پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: شنبه, ۲۴ مهر ۱۴۰۰ برابر با ۱۰ ربيع الأول ۱۴۴۳ قمری و ۱۶ اکتبر ۲۰۲۱ میلادی
پنج شنبه, ۲۵ شهریور ۱۴۰۰ ۲۱:۵۹
۳
۰
نسخه چاپی

دستور پخت برای تهیه سوپ مرغ به روش جدید و آسان

دستور پخت برای تهیه سوپ مرغ به روش جدید و آسان
دستور پخت سوپ مرغ به شش روش و فواید آن را بررسی می کنیم.

تیتربرتر؛ سوپ مرغ نوعی سوپ است که در همه سنین میل می شود. زمانی می توانید این سوپ را میل کنید که مایل به خوردن غذای سبک و خوشمزه باشید. این نیز در هنگام سرماخوردگی و مریضی خوب است.

سوپ ذرت مرغ

سوپ ذرت مرغ
سوپ ذرت مرغ

مواد لازم

سینه مرغ 500 گرم به صورت نوار برش داده شود

2 قاشق غذاخوری کره یا 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده

2 فنجان ذرت 

1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

1 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده

4 فنجان آب مرغ

2 قاشق غذاخوری آرد ذرت

نمک و فلفل برای چشیدن

برای هر کاسه سرو 1 قاشق غذاخوری خامه

روش

کره را در یک قابلمه گرم کنید، بگذارید آب شود. سیر، پیاز، فلفل دلمه ای سبز و هر چاشنی دیگری را که دوست دارید بریزید. حالا تکه های مرغ را داخل آن بریزید. این را چند دقیقه تفت دهید اما اجازه ندهید هیچ کدام از آن قهوه ای یا سوخته شود. آب مرغ را داخل آن بریزید و ادویه را یکبار دیگر چک کنید. حالا این را بجوشانید تا ذرت ها حدود 10 دقیقه یا 15 دقیقه نرم شوند. وقتی میزان آب به نصف رسید، آرد ذرت را که با آب معمولی مخلوط شده است بریزید. مدتی دیگر بجوشانید تا سفت شود. شعله را خاموش کرده و روی آن را بپوشانید. در حین سرو، می توانید با کره و خامه بیشتری تزئین کنید.

سوپ هویج مرغ

سوپ هویج مرغ
سوپ هویج مرغ

مواد لازم

سینه مرغ 500 گرم به صورت نوار برش داده شود

2 قاشق غذاخوری کره یا 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده

2 فنجان هویج رنده شده

1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

1 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده

4 فنجان آب مرغ

2 قاشق غذاخوری آرد ذرت

نمک و فلفل برای چشیدن

برای هر کاسه سرو 1 قاشق غذاخوری خامه

روش:

کره را در یک قابلمه گرم کنید. بگذارید آب شود. سیر، پیاز، فلفل دلمه ای سبز و هر چاشنی دیگری را که دوست دارید بریزید. حالا تکه های مرغ و هویج را داخل آن بریزید. این را چند دقیقه تفت دهید اما اجازه ندهید هیچ کدام از آن قهوه ای یا سوخته شود. آب مرغ را داخل آن بریزید و ادویه را یکبار دیگر چک کنید. حالا این را حدود 10 دقیقه یا 15 دقیقه بجوشانید تا هویج و مرغ نرم شوند. وقتی میزان آب به نصف رسید، آرد ذرت را که با آب معمولی مخلوط شده است بریزید. مدتی دیگر بجوشانید تا سفت شود. شعله را خاموش کرده و روی آن را بپوشانید. در حین سرو می توانید با خامه تزئین کنید. می توانید گشنیز یا ماکارونی خرد شده را نیز به این غذا اضافه کنید.

سوپ پیاز مرغ

سوپ پیاز مرغ
سوپ پیاز مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ 500 گرم به صورت نوار برش داده شده

2 قاشق غذاخوری کره یا 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده

2 پیاز متوسط به قطعات ضخیم خرد شده است

1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

1 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده

4 فنجان آب مرغ

2 قاشق غذاخوری آرد ذرت

2 قاشق غذاخوری سرکه

نمک و فلفل برای چشیدن

برای هر کاسه سرو 1 قاشق غذاخوری خامه

پنیر پارمسان

روش:

کره را در یک قابلمه گرم کنید. بگذارید آب شود. سیر، پیاز، فلفل دلمه ای سبز و هر چاشنی دیگری را که دوست دارید بریزید. حالا پیازها را داخل آن بریزید. این را چند دقیقه تفت دهید اما اجازه ندهید هیچ کدام از آن قهوه ای یا سوخته شود. وقتی پیازها شفاف شدند، سرکه را داخل آن بریزید. برای مدت زمان بیشتری بپزید و وقتی سرکه به پیاز جذب شد، آرد ذرت را داخل آن بریزید. پیازها را خوب بپوشانید و سپس داخل مایه و مرغ بگذارید. حالا این را بجوشانید تا پیازها حدود 10 دقیقه یا 15 دقیقه نرم شوند. شعله را خاموش کرده و روی آن را بپوشانید. هنگام سرو، می توانید با پنیر و خامه تزئین کنید.

سوپ لوبیای مرغ

سوپ لوبیای مرغ
سوپ لوبیای مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ 500 گرم

2 قاشق غذاخوری کره یا 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده

2 فنجان لوبیا سبز خرد شده

½ فنجان هویج رنده شده یا خرد شده (اختیاری)

1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

1 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده

4 فنجان آب مرغ

2 قاشق غذاخوری آرد ذرت

نمک و فلفل برای چشیدن

برای هر کاسه سرو 1 قاشق غذاخوری خامه

روش:

کره را در یک قابلمه گرم کنید، بگذارید آب شود. سیر، پیاز، فلفل دلمه ای سبز و هر چاشنی دیگری را که دوست دارید بریزید. حالا تکه های مرغ و لوبیا را داخل آن بریزید. آب مرغ را داخل آن بریزید و ادویه را یکبار دیگر چک کنید. حالا این را بجوشانید تا حبوبات حدود 10 دقیقه یا 15 دقیقه نرم شوند. وقتی میزان آب به نصف رسید، آرد ذرت را که با آب معمولی مخلوط شده است بریزید. مدتی دیگر بجوشانید تا سفت شود. شعله را خاموش کرده و روی آن را بپوشانید. در حین سرو، می توانید با کره و خامه بیشتری تزئین کنید.

مطالب مرتبط:

سوپ کلم بروکلی مرغ

سوپ کلم بروکلی مرغ
سوپ کلم بروکلی مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ 500 گرم

2 قاشق غذاخوری کره یا 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده

2 فنجان کلم بروکلی خرد شده به قطعات کوچک

1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

1 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده

4 فنجان آب مرغ

2 قاشق غذاخوری آرد ذرت

نمک و فلفل برای چشیدن

برای هر کاسه سرو 1 قاشق غذاخوری خامه

روش:

کره را در یک قابلمه گرم کنید، بگذارید آب شود. سیر، پیاز، فلفل دلمه ای سبز، نمک و فلفل را داخل آن بریزید. حالا تکه های مرغ و کلم بروکلی را داخل آن بریزید. این را چند دقیقه تفت دهید اما اجازه ندهید هیچ کدام از آن قهوه ای یا سوخته شود. آب مرغ را داخل آن بریزید و ادویه را یکبار دیگر چک کنید. حالا این را بجوشانید تا کلم بروکلی حدود 10 دقیقه یا 15 دقیقه نرم شود. شما می توانید این کار را به صورت پوششی انجام دهید و زمان کمتری باید طول بکشد. وقتی میزان آب به نصف رسید، آرد ذرت را که با آب معمولی مخلوط شده است بریزید. مدتی دیگر بجوشانید تا سفت شود. شعله را خاموش کرده و روی آن را بپوشانید. در حین سرو، می توانید با خامه تزئین کرده و با نان سیر سرو کنید. این می تواند یک سوپ خوب برای شام باشد.

سوپ قارچ مرغ

سوپ قارچ مرغ
سوپ قارچ مرغ

مواد لازم:

سینه مرغ 500 گرم

2 قاشق غذاخوری کره یا 2 قاشق غذاخوری روغن تصفیه شده

2 فنجان قارچ خرد شده

2 قاشق غذاخوری سرکه

2 قاشق غذاخوری سس سویا

نصف فنجان برگ گشنیز

1 قاشق غذاخوری سیر خرد شده

2 قاشق غذاخوری پیاز خرد شده

1 قاشق غذاخوری فلفل سبز خرد شده

4 فنجان آب مرغ

2 قاشق غذاخوری آرد ذرت

نمک و فلفل برای چشیدن

برای هر کاسه سرو 1 قاشق غذاخوری خامه

روش:

کره را در یک قابلمه گرم کنید، بگذارید آب شود. سیر، پیاز، فلفل دلمه ای سبز و هر چاشنی دیگری را که دوست دارید بریزید. حالا تکه های مرغ و قارچ را داخل آن بریزید. این را چند دقیقه تفت دهید اما اجازه ندهید هیچ کدام از آن قهوه ای یا سوخته شود. سس ها و سرکه را بگذارید. این را مخلوط کنید آب مرغ را داخل آن بریزید و ادویه را یکبار دیگر چک کنید. حالا این را بجوشانید تا قارچ ها حدود 10 دقیقه یا 15 دقیقه نرم شوند. وقتی میزان آب به نصف رسید، آرد ذرت را که با آب معمولی مخلوط شده است بریزید. مدتی دیگر بجوشانید تا سفت شود. شعله را خاموش کرده و روی آن را بپوشانید. در حین سرو می توانید با خامه و برگ گشنیز تزیین کنید.

فواید سوپ مرغ

فواید سوپ مرغ
فواید سوپ مرغ

مرغ منبع خوبی از پروتئین بدون چربی با کیفیت بالا است و برای سرعت رشد طبیعی بدن و بازسازی سلولی بسیار مهم است.

سوپ مرغ می تواند به افراد چاق در کاهش وزن کمک کند. سوپ مرغ می تواند برای کسانی که رژیم دارند مفید باشد.

مرغ دارای فیبر بالایی است که می تواند سیستم گوارش شما را در وضعیت خوبی نگه دارد.

مرغ حاوی ویتامین B است که از سرطان پیشگیری می کند.

همچنین حاوی ویتامین B6 و نیاسین است که به متابولیسم مناسب بدن کمک می کند.

آنچه دیگران میخوانند:

نویسنده: مهین غلامپور 



+ 3
مخالفم - 1
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری