تیتربرتر: خانه دارها اغلب در تلاش هستند تا در پایان روز برای شام یا چای، چیزی سالم و شیک برای خانواده خود رقم بزنند. بدون شک دشوار است؛ پس از یک روز کاری سخت، هیچ کس نمی خواهد مغز خود را درگیر کند تا به این فکر کند که چه غذایی بپزد. وعده های غذایی آماده برای مادران شلوغ یک استراحت فوق العاده از طاقت فرسای پخت و پز از ابتدا در روزهای هفته است. آشپزی، ذخیره و فریز کردن، مانترای جدیدی است که به سرعت در حال کار با خانواده های شاغل است. والدین می توانند با خوشحالی وعده های غذایی سالم را در کنار خانواده خود سرو کنند و بعد از کار با کمک وعده های غذایی آماده برای این هفته ، یک عصر آرامش بخش داشته باشند.
زندگی می تواند شلوغ شود و مطمئناً کمک می کند که یک وعده غذایی در فریزر گیر کنید که باید گرم شود و خورده شود. در حالی که بسیاری از دستور العمل های لذیذ برای مایکروویو وجود دارد، گاهی اوقات میل بیشتری به آن دارید. در آن روزها، هیچ چیز دیگری جز لذت های سنتی نمی تواند حواس شما را سیر کرده و شما را راضی نگه دارد. ادامه مطلب را بخوانید تا بهترین وعده های غذایی آماده را پیدا کنید که می تواند به شما در حفظ بازی خانگی کمک کند.
شب های هفتگی هنگام تهیه غذا مشکل است. بعد از یک روز طولانی، کسی نمی خواهد وقت خود را صرف پختن غذاهای لذیذ در آشپزخانه کند. با بچه ها حتی سخت تر است. آنها هنگام بازگشت به غذا احتیاج دارند و طبخ غذا در کمتر از 30 دقیقه عملاً غیرممکن است.
بنابراین راه حل ایده آل برای آوردن غذاهای خانگی روی میز ناهار خوری به صورت فوری چیست؟ محبوبیت وعده های غذایی زودهنگام برای افرادی که مشغول به کار هستند به آنها اجازه می دهد با گرم کردن غذا به جای آوردن غذا یا تحویل غذا به آنها غذای خانگی بخورند. با وعده های غذایی آماده ، می توانید اطمینان حاصل کنید که فریزر یا یخچال شما مجهز به یک غذای مفید است که می تواند فوراً در میز شام سرو شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که هنگام قرار دادن کارد و چنگال روی میز آن را در مایکروویو یا فر گرم کنید. اکنون می توانید با این لیست غذاهای خوشمزه و آسان آماده، حرفه ای برای آماده سازی غذا شوید.
سوپ نودل مرغ لیمو
یکی از بهترین غذاهای یخ زده که برای کودکان آماده است، می توانید این سوپ را تا سه ماه فریز کنید.
زمان کل: 45 دقیقه
برای هشت نفر
مواد لازم برای نودل مرغ
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 4 هویج یا جعفری خرد شده
- 2 ساقه کرفس خرد شده
- 1 عدد پیاز بزرگ خرد شده
- ½ قاشق چایخوری آویشن خشک
- فلفل سیاه و نمک
- 2 تکه سینه مرغ با پوست برداشته شده
- 6 فنجان آب مرغ (نمک کمتر)
- 1 پیمانه ماکارونی کوچک
- 2 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه
- 2 قاشق غذاخوری جعفری خرد شده
طرز تهیه نودل مرغ و لیمو
روغن را در یک قابلمه گرم کنید، هویج، کرفس، پیاز، آویشن، نمک و فلفل را اضافه کنید. آنقدر بپزید تا سبزیجات 10-12 دقیقه نرم شوند و مرتباً هم بزنید.
مرغ، آبگوشت و 4 فنجان آب اضافه کنید. بگذارید بجوشد تا مرغ به مدت 15-20 دقیقه بپزد. مرغ را بردارید و گوشت را با چنگال استخوان ها را خرد کنید.
ماکارونی را به سوپ اضافه کنید و 6 تا 10 دقیقه بپزید. مرغ، آب لیمو و جعفری را اضافه کرده و هم بزنید تا ترکیب شوند.
قبل از اینکه بخواهید آن را بخورید، آن را سرد کرده و بعد از سرد شدن به یک قابلمه منتقل کنید.
ساندویچ سرد صبحانه
چرا وقتی می توانید آن را از یخچال بیرون بیاورید، برای یک ساندویچ به کافه بروید.
زمان کل: 1 ساعت
تعداد وعده: 10 عدد
مواد لازم برای ساندویچ سرد
- 18 تخم مرغ
- 20-25 برش ژامبون
- 20-25 تکه پنیر
- نان
طرز تهیه ساندویچ سرد
تخم مرغ ها را در یک کاسه خرد کرده و ادویه دلخواه خود را اضافه کنید.
یک تابه را با فویل آلومینیومی بپوشانید و مخلوط تخم مرغ را داخل آن بریزید. به مدت 10-15 دقیقه در دمای 180-200 درجه بپزید.
پس از سرد شدن، از یک برش کوکی برای ایجاد حلقه استفاده کنید.
با همان کلوچه برش، ژامبون و برش های پنیر را خرد کنید تا روی ساندویچ لایه شوند.
کره را روی برش های نان بمالید و برش تخم مرغ، ژامبون و پنیر را روی نان قرار دهید. با نان دیگری بپوشانید.
آنها را در نایلون بپیچید و سپس آن ها را در یخچال قرار دهید.
مطالب مرتبط:
خورش سبزیجات پز
این خورش سرشار از پروتئین است، این سبزی شامل سبزیجات است که می تواند یک غذای دلچسب را درست کند.
زمان کل: 7 ساعت و 10 دقیقه
تعداد وعده: 6
مواد لازم برای خورش سبزیجات
- 3 حبه سیر خرد شده
- 1 عدد پیاز خرد شده
- 2 عدد کرفس خرد شده
- 2 هویج به ضخامت برش خورده
- 1 کدو حلوایی کوچک، پوست کنده و به قطعات کوچک برش داده شود
- 2 عدد تره فرنگی
- 1 بسته قارچ ورقه شده
- 2 عدد سیب زمینی
- 1 قوطی لوبیا سفید، آبکشی و آبکش شده
- ¾ فنجان آب سبزیجات
- 1 قوطی گوجه فرنگی خرد شده
- 1 برگ بو
طرز تهیه خورش سبزیجات
مواد را جمع آوری کنید.
سیر، پیاز، سبزیجات، کرفس، هویج، تره فرنگی، قارچ، سیب زمینی و کدو حلوایی را در اجاق گاز آهسته قرار دهید.
لوبیا، آبگوشت، گوجه فرنگی و برگ بو را اضافه کنید.
حدود 5-7 ساعت در زودپز بپزید تا سبزیجات نرم شوند.
آن را فریز کنید و قبل از سرو به تابه منتقل کنید تا داغ شود. با نان ترد سرو کنید و لذت ببرید.
لازانیا سبزیجات سبز
یک گزینه عالی برای گیاهخواران، مملو از سبزیجات است و برای شب های شلوغ هفته ایده آل است
زمان کل: 50 دقیقه
تعداد وعده: 4
مواد لازم برای لازانیا سبزیجات
- 350 گرم گل کلم بروکلی
- 100 گرم کلم پیچ
- 100 گرم اسفناج
- 30 گرم کره بدون نمک
- 1 حبه سیر خرد شده
- 2 قاشق غذاخوری آرد ساده
- شیر 650 میلی لیتر
- 75 گرم پنیر چدار رنده شده
- ورق لازانیا 200 گرم
- سالاد ترد 85 گرم
- 150 گرم گوجه فرنگی آلوچه بچه را به چهار قسمت برش دهید
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
- ½ قاشق غذاخوری سرکه سیب
دستور پخت لازانیا سبزیجات
فر را با دمای 200 درجه گرم کنید. آب را در یک تابه به جوش بیاورید. کلم بروکلی را اضافه کنید، 3 دقیقه بپزید و کلم پیچ را اضافه کنید. 3 دقیقه بپزید، آبکش کنید و اسفناج را هم بزنید تا نرم شود و با آب سرد بشویید و کاملاً آبکش کنید.
کره را در یک تابه گرم کنید، سیر را اضافه کنید و یک دقیقه بپزید. آرد را اضافه کرده و شیر را هم بزنید. 2-3 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود و پنیر چدار را به آن اضافه کنید.
یک چهارم سس پنیر را در انتهای ظرف پخت بریزید، یک سوم آن را با ورقه های لازانیا و روی آن را با سبزیجات بپوشانید. یک لایه دیگر سس، ورق و سبزیجات باقی مانده را اضافه کنید. ادامه دهید تا سس، ورقه ها و سبزیجات تمام شوند.
40 دقیقه بپزید تا طلایی شود یا حباب بگیرد. آن را فریز کرده و قبل از سرو در فر از قبل گرم شده گرم کنید.
برگ های سالاد را با گوجه فرنگی بریزید. روغن و سرکه را در یک ظرف هم بزنید و روی سالاد مزه دار کنید و سپس روی لازانیا بمالید.
آنچه دیگران میخوانند:
نویسنده: مهین غلامپور
