پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: جمعه, ۱۰ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۹ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
پنج شنبه, ۰۶ خرداد ۱۴۰۰ ۱۶:۰۳
۱۰
۰
نسخه چاپی

آموزش ساده کیک پرتقالی بدون تخم مرغ

آموزش ساده کیک پرتقالی بدون تخم مرغ
در ادامه به آموزش ساده کیک پرتقالی بدون تخم مرغ می پردازیم با ما همراه باشید.

تیتربرتر؛ کیک بدون تخم مرغ مخصوصا برای افرادی که مزه و بوی تخم مرغ در کیک را دوست ندارند و یا به خوردن تخم مرغ حساسیت دارند بسیار مناسب می باشد. بسیار افراد معتقدند که کیک، بدون تخم مرغ نمی تواند هنگام پختن به اندازه ی کافی پف کند، اما بر خلاف این باورها بسیار پف کرده و بسیار نیز خوشمزه می باشد.

طرز تهیه کیک پرتقالی بدون تخم مرغ

طرز تهیه کیک پرتقالی بدون تخم مرغ
طرز تهیه کیک پرتقالی بدون تخم مرغ

 

مواد لازم برای تهیه کیک پرتقالی بدون تخم مرغ 

  • آرد سفید1 و 1/2 پیمانه
  • خامه1 فنجان
  • شکر3/4 پیمانه
  • بکینگ پودر1 و 1/4 قاشق چای خوری
  • مارگارین1/2 پیمانه
  • آب پرتقال3 و 1/2 قاشق چای خوری
  • خلال پرتقال1 قاشق چای خوری، پوست رنده شده ی پرتقال
  • وانیل1/8 قاشق چای خوری
  • نمک1 پنس

مراحل طرز تهیه کیک پرتقالی بدون تخم مرغ

مراحل طرز تهیه کیک پرتقالی بدون تخم مرغ
مراحل طرز تهیه کیک پرتقالی بدون تخم مرغ

 

شما می توانید کیک بدون تخم مرغ را با طعم های مختلفی تهیه کنید، شما می توانید برای کیک وانیلی از شیر و وانیل استفاده کنید، و یا برای داشتن کیک میوه ای خوشمزه بجای شیر از آب آن میوه و تک های کوچکی از آن برای تهیه یک کیک میوه ای خوشمزه ی بدون تخم مرغ استفاده کنید.

از جمله این کیک های بدون تخم مرغ عبارتند از کیک سیب، کیک آلبالو، کیک گیلاس و کیک پرتقالی و.....

مرحله اول تهیه کیک بدون تخم مرغ

ابتدا درون ظرف مناسبی که می خواهید مایه کیک خود را تهیه کنید، وانیل، شکر و مارگارین را بریزید و خوب با یکدیگر ترکیب کنید تا مایه ی کرم رنگی بدست آید.

اگر شما به مارگادین دسترسی نداشتید می توانید از کره نیز استفاده کنید.

در ادامه آب پرتقال به همراه یک قاشق چای خوری پوست پرتقال و خامه را به بقیه مواد کیک خود اضافه کنید، البته شما می توانید بجای آب پرتقال از شیر نیز استفاده کنید و به آرامی مواد مایه کیک خود را با یکدیگر مخلوط کنید.

مطالب مرتبط:

مرحله دوم تهیه کیک بدون تخم مرغ:

آرد را به همراه بکینگ پودر و نمک را در ظرفی جداگانه الک کنید، و طی سه مرحله به بقیه مواد مایه کیک خود اضافه کرده و همراه بقیه مواد به آرامی و با استفاده از قاشق مخلوط کنید.

نکته:در لیست مواد اولیه منظور از یک پنس نمک، مقدار کم نمکی است که به وسیله ی دو انگشت اشاره و شصت خود بر می دارید و به اصطلاح چند پر نمک می باشد.

مرحله سوم تهیه کیک بدون تخم مرغ

در این مرحله فر را روشن کرده و بر روی دمای ۱۷۰ درجه ی سانتی گراد قرار دهید تا گرم شود. قالب مستطیل شکلی با سایز  را انتخاب کنید درون قالب را کمی چرب کرده و با کاغذ روغنی کاملا بپوشانید. مایه ی کیک را درون قالب ریخته و قالب را درون فری که از قبل آماده کرده اید، قرار دهید.

حدود ۵۰ الی ۶۰ دقیقه زمان لازم است تا کیک شما کاملا پخته شود، بعد از این مدت می توانید در فر را باز کنید، اما تا قبل از این زمان در فر را به هیچ عنوان باز نکنید چون باعث می شود کیک شما کاملا پف نکند.

با استفاده از یک خلال دندان از پخته شدن کامل کیک خود اطمینان به عمل آورید، برای این کار خلال دندان را به صورت عمودی درون کیک فرو کنید، سپس خلال دندان را بیرون بکشید اگر خلال دندان کاملا تمیز بود و کیک به آن نچسبیده بود یعنی کیک شما کاملا پخته شده است در غیر این صورت کیک شما باید برای مدت کوتاه دیگری درون فر قرار بگیرد.

در این مرحله کیک بدون تخم مرغ شما آماده است می توانید آن را از فر خارج کنید، برای خارج کردن کیک از قالب عجله نکنید اجازه دهید قالب کاملا خنک شده، سپس کیک را از قالب و کاغذ روغنی جدا کنید.

در این مرحله کیک را درون ظرف مناسبی قرار دهید و میل کنید، نوش جان

امیدوارم دستور آشپزی امروز هم مورد استفاده ی شما دوستان قرار بگیرد و در منزل بتوانید کیک های بدون تخم مرغ خوشمزه ی را تهیه کنید و از خوردنش در کنار اعضای خانواده لذت ببرید. 

خواص خامه برای سلامتی

خواص خامه برای سلامتی
خواص خامه برای سلامتی

 

مصرف خامه برای سلامت چشم

وجود ویتامین A به بهبود سلامت دید و چشم کمک می‌کند. این ویتامین به چشم‌ها کمک می‌کند با تغییر نور سازگار شوند، دید در شب را تقویت می‌کند و چشم‌ها را مرطوب نگه می‌دارد. سلامت شبکیه را حفظ و با افزایش وفق‌پذیری چشم انسان با تاریکی و همین طور نور زیاد از احتمال ابتلا به شب کوری جلوگیری می‌کند. ویتامین A احتمال دژنراسیون ماکولا و آب مروارید را که به افزایش سن مربوط می‌شوند کاهش می‌دهد. برای بیماران مبتلا به آب سیاه نیز مفید است.

مصرف خامه برای کمک به رشد

ویتامین B2 برای رشد و توسعه‌ی بافت‌هایی مانند چشم، پوست، غشاء‌های مخاطی، بافت‌های همبند، سیستم ایمنی، سیستم عصبی، و اندام‌های تولید مثل حیاتی است. به علاوه، سلامت پوست، مو و ناخن را بهبود می‌بخشد.

مصرف خامه برای تشکیل استخوان‌ها

فسفر برای رشد استخوان‌ها و همین‌طور دندان‌ها حیاتی است. این ماده به کلسیم برای تشکیل استخوان‌هایی قوی کمک می‌کند. سلامت لثه و مینای دندان را افزایش می‌دهد. بیماری‌های جدی مانند از دست دادن تراکم مواد معدنی یا از دست دادن استخوان‌ها را برطرف می‌کند. مطالعات همچنین نشان می‌دهند که برای سلامت قلب نیز مفید است بنابراین مصرف فسفر از بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند.

مصرف خامه برای سنگ کلیه

سنگ کلیه رسوبات متبلور شده‌ی مواد معدنی و کلسیم در مجاری ادراری است. مطالعات نشان داده‌اند که مصرف زیاد کلسیم احتمال ابتلا به سنگ کلیه را افزایش می‌دهد. کلسیم موجود در رژیم غذایی عامل سنگ کلیه نیست بلکه وجود بیش از حد مواد معدنی در آب است که باعث سنگ کلیه می‌شود. مصرف زیاد سبزیجات برگ‌دار مانند اسفناج، و کلم کالی و مصرف کم مایعات ممکن است به سنگ کلیه منجر شود.

مصرف خامه برای کاهش استرس

اسید پانتوتنیک به کاهش استرس و مشکلات ذهنی مانند افسردگی و اضطراب کمک و موجب سلامت ذهن می‌شود. این اسید به تنظیم میزان هورمون‌هایی که علت بعضی از ناراحتی‌های ذهنی هستند کمک می‌کند.

مصرف خامه برای تقویت ایمنی

ویتامین A قدرت سیستم ایمنی را برای مبارزه با عفونت‌ها از طریق افزایش پاسخ لنفوسیت علیه آنتی‌ژن‌ها بیشتر می‌کند. این ویتامین قشاء مخاطی را مرطوب می‌کند تا ایمنی بیشتر شود و فعالیت سلول‌های سفید خون را زیاد می‌کند. از میکروب‌ها و همچنین عفونت‌ها جلوگیری و با آن‌ها مبارزه می‌کند.

مصرف خامه برای سلامت مغز

فسفر در سلول‌های مغزی حضور دارد که مسئول تمام عملکردهای ضروری است. مقدار کافی فسفر عملکردها، توسعه و رشد شناختی را تضمین می‌کند. مطالعات نشان داده‌اند که فقر فسفر احتمال اختلالات شناختی، زوال عقل، و بیماری آلزایمر را افزایش می‌دهد.

آنچه دیگران می خوانند:

گردآورنده: آیدا رضایی



+ 10
مخالفم - 10
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری