تیتربرتر؛ مکمل‌ها تأثیرات زیادی بر بدن انسان دارند. در حالی‌که برخی از مکمل‌ها لازمه‌ی سلامتی افراد هستند. بعضی دیگر از مکمل‌ها برای بدن فوایدی ندارد. در واقع، برخی از پروتئین‌ها امکان دارد به سلامتی افراد آسیب وارد کنند و منجر به طیفی از پیامد‌های ناخوشایند یا حتی خطرناک شوند.
مکمل مصرف کنیم یا نه؟
به گزارش ایت دیس نات دت، یک مطالعه جدید روی بیش از ۲۶ هزار سرباز ارتش ایالات متحده نشان داده است که ۲۰ درصد از کسانی‌که مکمل‌های قبل یا بعد از تمرین یا مکمل‌هایی را برای کاهش وزن یا عضله‌سازی مصرف کرده‌اند، حداقل یک اثر نامطلوب را نیز تجربه کرده‌اند.
در مطالعات جدید که در ژورنال آکادمی تغذیه و رژیم غذایی منتشر شد، محققان به بررسی این موضوع پرداختند که چگونه طیف وسیعی از مکمل‌های غذایی مختلف بر سلامت افراد تأثیر می‌گذارند و مجموعه وسیعی از اثرات نامطلوب از حالت تهوع گرفته تا اختلالات خواب و تشنج را نیز بررسی کردند.
بر اساس این مطالعه ۸درصد از کسانی که مکمل‌های پروهورمون مصرف میکردند، ۶ درصد از کسانی که مکمل‌های پروتئین یا اسید آمینه مصرف میکردند و ۴ درصد از کسانی که مکمل‌های گیاهی مصرف میکردند حداقل یک اثر نامطلوب را تجربه کردند.
به گفته متخصصان از آن‌جایی که مکمل‌ها قبل از عرضه به بازار نیازی به تایید سازمان غذا و دارو ندارند، افراد باید قبل از مصرف محصولات جدید احتیاط کنند به‌ویژه مهم است که ببینیم آیا مکمل‌ها با هر دارویی تداخل منفی دارند یا خیر. آیا درباره ایمن و موثر بودن آن‌ها تحقیق شده است، و در حالت ایده‌آل، آیا این محصولات توسط شخص ثالث آزمایش شده‌اند تا مواد تشکیل‌دهنده را نیز تأیید کنند. با این حال باید قبل از مصرف مکمل‌ها با متخصصان مشورت کنند.
متخصصان تغذیه و پزشکان ثبت‌شده آموزش دیده‌اند تا بهترین توصیه‌ها را برای هر فرد بر اساس اطلاعات فردی ارائه کنند در این صورت به میزان قابل‌توجهی عوارض کم‌تری را نیز تجربه خواهند کرد.
مطالب مرتبط:
بهترین مکمل ها کدامند؟
مولتی ویتامین ها
می توانید هر پودر پروتئینی که می خواهید را مصرف کنید، اما اگر ویتامین های لازم برای ساخت عضله و سایر بافتها به بدنتان نرسد، فقط پول و وقتتان را هدر کرده اید. بااینکه تصور میکنید تغذیه تان کاملاً صحیح است، اما ممکن است همه ی مواد مغذی مورد نیاز از طریق رژیم غذایی به بدنتان نرسد. کمبود ویتامین و مواد معدنی در برخی غذاها میتواند دلایل مختلفی داشته باشد که خاک نامرغوب، ذخیره ی ضعیف یا پخت نادرست از آن جمله است.
به طور کلی، مصرف یک قرص مولتی ویتامین در روز از مشکلات بسیاری جلوگیری میکند. به طور مثال، محققان کلینیک مایو مصرف مولتی ویتامین ها را برای حفظ سلامت اسپرم توصیه می کنند. همچنین ویتامین B، کورتیزول تنظیم کننده سطح انرژی بدن را تنظیم می کند. مولتی ویتامین ها برای عمل کردن سایر مکمل ها در بدن نیز مفید شناخته شده اند.
دوز مصرفی: روزانه یک عدد مولتی ویتامین
سلنیوم
این ماده ی معدنی با رادیکال های آزاد مقابله میکند و درنتیجه می تواند برای دفاع از سرطان های مختلف مفید باشد. تحقیقات نشان داده اند که مردهایی که میزان این ماده ی معدنی در بدنشان بیشتر بوده، تا %۴۸ کمتر به سرطان پروستات پیشرفته مبتلا می شوند. همچنین براساس آزمایشاتی که روی افراد سیگاری که از این مکمل غذایی استفاده می کردند انجام گرفت مشخص شد که این ماده می تواند از ابتلا به سرطان ریه نیز جلوگیری کند. اما این به آن معنا نیست که نباید سیگارتان را ترک کنید!
در تحقیق دیگری که اخیراً در سیتل انجام گرفت، مشخص شد که خوردن مولتی ویتامین ها در تقویت قدرت مقابله سلنیوم با سرطان ها، مؤثر است. این ممکن است بنا به این واقعیت باشد که مولتی ویتامین ها حاوی حداقل ۳۰ واحد بین المللی (IU) ویتامین E می باشند که اصلی ترین کوفاکتور سلنیوم است. گوش به زنگ تحقیقات و دانستنی های جدید درمورد این ماده ی معدنی مفید باشید و در مصرف آن سهل انگاری نکنید.
دوز مصرفی: روانه ۷۰-۴۰ میکروگرم
اسید فولیک
این ویتامین B یکی از بهترین پیشگیرنده های سکته است. درسطح کم، جریان خون بدن را روان نگه می دارد و اجازه ی توقف به آن نمی دهد. اما چطور؟ فولیک اسید، هومو سیستئین که ترکیبی مرتبط با بیماری های قلبی و آلزایمر است را حل می کند. تحقیقات نشان می دهد که مردانی که از دوز بالای اسید فولیک استفاده می کنند، نسبت به کسانی که فقط مقدار کمی از این ماده را مصرف میکنند، تا %۳۰ کمتر به سکته مبتلا می شوند.
امگا ۳: امگا ۳ برای طیف وسیعی از بیماری ها از جمله افسردگی، اضطراب، ورم مفاصل و بیماری های قلبی مفید است. بهترین منابع امگا ۳، ماهی و گردو هستند. می توانی از قرص مکمل امگا ۳ هم استفاده کنی و این ماده مورد نیاز بدن را تأمین کنی.
کلسیم: کلسیم علاوه بر کمک به استقامت استخوان ها، برای سلامت قلب و ماهیچه ها نیز مفید است. تحقیقات نشان داده است کلسیم در کاهش علائم “سندرم پیش از قاعدگی” نیز نقش مهمی ایفا می کند. یادت باشد بهترین راه تأمین کلسیم برای بدن، مصرف انواع لبنیات است. شیر و ماست میزان کلسیم زیادی دارند. بهترین زمان مصرف مواد حاوی کلسیم که امکان جذب این ماده را هم بالاتر می برد، شب است.
منیزیم: منیزیم به جذب کلسیم بدن کمک می کند و برای سلامت قلب، بهبود عملکرد عضلات و همچنین کاهش اضطراب بسیار مفید است.
یادت باشد تغذیه سالم به معنای بدن سالم است. اگر دوست داری همیشه سلامت باشی و عملکرد بدن تو درست باشد، نباید از مصرف هیچ کدام از گروه های غذایی غافل شوی. خوب است برنامه ریزی هفتگی و روزانه داشته باشی و بررسی کنی در طول روز چطور غذا می خوری و از چه مواد غذایی استفاده می کنی. هر چند وقت یک بار به پزشک مراجعه کن تا مطمئن شوی کمبودی در بدن نداری.
آنچه دیگران میخوانند:
گردآرونده: مریم بالوی فیلی
