تیتربرتر: مصرف پروبیوتیک ها به دلیل مزایای سلامتی که ارائه می دهند در حال افزایش است. آنها عمدتا برای سلامت دستگاه گوارش مصرف می شوند. در حالی که برخی پروبیوتیک ها را به شکل مکمل مصرف می کنند، برخی دیگر از غذاهای حاوی باکتری های پروبیوتیک استفاده می کنند. اخیراً اعتقاد بر این است که پروبیوتیک ها به کاهش وزن نیز کمک می کنند.
پروبیوتیک ها میکروب های مفیدی هستند که در روده بدن انسان وجود دارند. آنها پس از دوره آنتی بیوتیک مصرف می شوند تا رشد باکتری در روده را دوباره پر کنند. غذاهای تخمیر شده مانند ماست حاوی این میکروارگانیسم ها هستند. پروبیوتیک ها نیز به صورت مکمل مصرف می شوند.
پروبیوتیک ها ممکن است به طور مستقیم به کاهش وزن کمک نکنند. با این حال، آنها عواملی را افزایش می دهند که باعث کاهش وزن می شوند. به پایین بروید تا بدانید چگونه به طور غیرمستقیم بر کاهش وزن تأثیر می گذارند.
چگونه پروبیوتیک ها به کاهش وزن کمک می کنند
1. ممکن است سلامت دستگاه گوارش را ارتقا دهد
مطالعات نشان می دهد که پروبیوتیک ها سیستم گوارش را با میکروب های خوبی که همتایان مضر خود را خنثی می کنند، بازسازی می کنند. آنها غذا را تخمیر می کنند و سلامتی را ارتقا می دهند. میکروب های مفید ناراحتی گوارشی و یبوست را به حداقل می رساند که در غیر این صورت ممکن است بر سلامت گوارش تأثیر بگذارد.
2. ممکن است به مدیریت دیابت کمک کند
مطالعات نشان می دهد که دیابت و چاقی با هم ارتباط دارند. بنابراین، کاهش وزن ممکن است خطر دیابت را کاهش دهد. مصرف پروبیوتیک ها ممکن است باعث بهبود حساسیت به انسولین و سطح گلوکز خون ناشتا (نتایج پس از ناشتا بودن یک شبه) در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 شود. مطالعات نشان می دهد که پروبیوتیک ها به بهبود سطح گلوکز در افراد مبتلا به دیابت کمک می کنند. از این رو، akkermansia muciniphila، یک نوع باکتری پروبیوتیک، در درمان دیابت نوع 2 استفاده می شود. مصرف پروبیوتیک های حاوی لاکتوباسیلوس لاکتیس و بیفیدوباکتریوم اسیدوفیلوس نیز ممکن است نمایه لیپیدی را در بیماران مبتلا به دیابت نوع 2 بهبود بخشد. میکروب های مفید نیز ممکن است به بهبود کنترل قند خون کمک کنند.
3. ممکن است خطر چاقی را با سوزاندن چربی کاهش دهد
سویه های باکتریایی پروبیوتیک مانند لاکتوباسیلوس فرمنتوم و لاکتوباسیلوس آمیلووروس ممکن است با سوزاندن چربی به کاهش خطر چاقی کمک کنند. مطالعات اخیر نشان می دهد که لاکتوباسیلوس فرمنتوم می تواند چربی سرم را کاهش دهد. به طور مشابه، لاکتوباسیلوس آمیلووروس ممکن است سطح کلسترول را کاهش دهد و نمک های صفراوی را هیدرولیز کند. این ممکن است به طور موثر خطر چاقی را کاهش دهد و به طور غیرمستقیم باعث کاهش وزن شود. علاوه بر این، سویه پروبیوتیک دیگری به نام لاکتوباسیلوس رامنوسوس GGMCC نیز به کاهش وزن کمک می کند (اگرچه برخی از سویه های دیگر اثر مشابهی نداشتند). با این حال، اثر یکسانی ممکن است با همه پروبیوتیک ها مشاهده نشود، زیرا این اثر خاص سویه است.
4. ممکن است التهاب را کاهش دهد
افزایش وزن بدن ممکن است منجر به افزایش التهاب شود. مطالعات نشان می دهد که ترکیبی از باکتری های مختلف پروبیوتیک مانند لاکتوباسیلوس گاسری، لاکتوباسیلوس کازئی DN001 و بیفیدوباکتریوم لاکتیس ممکن است به کاهش التهاب کمک کند. لاکتوباسیل ها (اعضای باکتری اسید لاکتیک) سطح مولکول ضد التهابی را افزایش می دهند. پروبیوتیک هایی مانند استرپتوکوک ترموفیلوس و بیفیدوباکتریوم نیز ممکن است به درمان بیماری التهابی روده کمک کنند.
5. ممکن است خواب را تقویت کند
مطالعات نشان می دهد که بی خوابی خطر چاقی را افزایش می دهد. میکروب های روده در سلامت روان و خواب نقش دارند. میکروارگانیسم های پروبیوتیک مانند لاکتوباسیلوس روتری و بیفیدوباکتریوم آدولسنتیس ممکن است به بهبود کیفیت خواب کمک کنند. خواب بهتر به نوبه خود ممکن است به کاهش وزن کمک کند. با این حال، تحقیقات واضح تری در این زمینه ضروری است.
پروبیوتیک ها را می توان به شکل مکمل یا از طریق غذاهای غنی از آنها مصرف کرد. برای دیدن لیستی از غذاهای پروبیوتیکی که ممکن است مصرف کنید، به پیمایش ادامه دهید.
غذاهای طبیعی پروبیوتیک
1. ماست
ماست غذای تخمیر شده ای است که توسط باکتری های اسید لاکتیک تشکیل می شود. ثابت شده است که باکتری اسید لاکتیک پروبیوتیک اثر مفیدی بر اسهال، نفخ و سایر اختلالات دستگاه گوارش دارد. شواهد حکایتی نشان می دهد که ماست زمانی که بخشی از یک رژیم غذایی متعادل باشد، ممکن است به کاهش وزن کمک کند. با این حال، تحقیقات بیشتری در این زمینه ضروری است.
2. پنیر نرم
میکروبیوتای روده نقش عمده ای در جذب تمام مواد مغذی دارد. تغییرات در میکروبیوتا ممکن است باعث انواع مختلفی از اختلالات روده شود. اینها ممکن است با مصرف پروبیوتیک ها کنترل شوند. پنیر نرم یک بافر از محیط اسیدی در دستگاه گوارش ایجاد می کند. شرایط مناسبی را برای رشد پروبیوتیک ها ایجاد می کند.
مطالب مرتبط:
3. کلم ترش
این یک غذای تخمیر شده است که با کلم خرد شده درست می شود. این ترشی حاوی باکتری های اسید لاکتیک پروبیوتیک است که میکروارگانیسم های روده را بهبود می بخشد.
تمام این غذاهای پروبیوتیک را در رژیم غذایی خود به میزان متعادل بگنجانید. اگر به آنها حساسیت دارید از آنها اجتناب کنید. علاوه بر این، شما باید سبک زندگی سالمی داشته باشید، بدن خود را هیدراته کنید و از فعالیت بدنی مطلوب اطمینان حاصل کنید.
اصطلاح دیگری که اغلب همراه با پروبیوتیک ها استفاده می شود، پری بیوتیک ها است. پری بیوتیک ها چیست؟ ارتباط آنها با پروبیوتیک ها چگونه است؟
پروبیوتیک ها و پری بیوتیک ها – چگونه می توانند به کاهش وزن کمک کنند
پری بیوتیک ها اجزای غذایی هستند که توسط انسان قابل هضم نیستند اما میکروبیوتای روده را بهبود می بخشند. آنها رشد باکتری های دوستدار روده را تحریک می کنند و منبع غنی سازی پروبیوتیک ها هستند. پری بیوتیک ها حاوی فیبرهایی هستند که کالری کمتری دارند.
ک متخصص تغذیه بالینی می گوید غذاهای پری بیوتیک غنی از فیبر رژیمی هستند و هضم آنها به زمان بیشتری نیاز دارد. این باعث می شود افراد در طول روز احساس سیری کنند و به کاهش وزن و حفظ وزن سالم کمک کنند.
خطرات پروبیوتیک ها
فواید پروبیوتیکی بسیار خاص سویه است. مطالعات حیوانی بیان می‌کند که استرپتومایسس اورئوفاسینس ممکن است در عوض منجر به افزایش وزن شود. پروبیوتیک ها ممکن است باعث عفونت های سیستمیک شوند، تأثیر منفی بر فعالیت های متابولیک داشته باشند و باعث تحریک بیش از حد ایمنی در برخی افراد شوند. بنابراین، پروبیوتیک ها را فقط با توصیه پزشکی مصرف کنید.
آیا مکمل های پروبیوتیک برای کاهش وزن بی خطر هستند؟
مکمل‌های پروبیوتیک برای کاهش وزن بی‌خطر هستند اما باید فقط با توصیه‌های پزشکی مصرف شوند. همانطور که گفته شد، کاهش وزن با پروبیوتیک ها به سویه خاص بستگی دارد. از این رو، مصرف آنها به تنهایی ممکن است کمکی نکند. یک رژیم غذایی سالم همراه با ورزش متوسط و مصرف پروبیوتیک ممکن است نتیجه دهد.
پروبیوتیک ها می توانند افزودنی سالم به رژیم غذایی شما باشند. آنها مجموعه ای از مزایایی را ارائه می دهند که به طور غیر مستقیم باعث کاهش وزن می شود. با این حال، همه مکمل ها یا غذاهای حاوی پروبیوتیک ممکن است اثرات مطلوب را نشان ندهند. قبل از گنجاندن پروبیوتیک ها در رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنید.
*این مطلب صرفا جهت افزایش اطلاعات شما می‌باشد و به هیچ وجه به منظور توصیه پزشکی یا درمانی نیست، لطفا برای دریافت اطلاعات دقیق به پزشکتان مراجعه کنید.
آنچه دیگران میخوانند:
نویسنده: صادق رمضانی
