تیتر برتر؛ در وعده صبحانه خوراکی های مختلفی مورد علاقه افراد است. برخی نان و پنیر را می پسندند و برخی دیگر از کره استفاده می کنند. چای شیرین هم یکی از گزینه های مورد علاقه بسیاری از ما ایرانی ها برای سفره صبحانه است. از دیگر خوراکی های محبوب در صبحانه، عسل طبیعی است. عسل طبیعی از گذشته به عنوان یک خوراکی خوشمزه در وعده صبحانه مورد استفاده قرار گرفته و هنوز نیز در بین بسیاری از افراد محبوب و دوست داشتنی است.
نقش عسل در هر وعده صبحانه
یکی از ویژگی های عسل طبیعی، تنوع روش های مصرف آن است. شما می توانید به سادگی از عسل طبیعی با مواد دیگر در وعده صبحانه استفاده کنید. در نتیجه تنوع خوراکی های صبحانه نیز افزایش پیدا می کند. علاوه بر این، تنوع عسل های تک گل و طعم خاص و متفاوت هر کدام از آن ها نیز خود عاملی برای تنوع بخشیدن به وعده صبحانه است.
مصرف عسل به عنوان شیرین کننده صبحانه
در این مطلب قصد نداریم به مضرات نوشیدن برخی از نوشیدنی های رایج در وعده صبحانه مثل چایی یا چایی شیرین بپردازیم. با این حال می توانید این نوشیدنی نسبتا مضر را، کمی سودمندتر کنید. کافی است به جای شکر از عسل طبیعی استفاده کرده و چای شیرین خود را با عسل تهیه کنید. در این صورت از مضرات شکر در امان خواهید بود. البته مضرات مصرف چایی در ابتدای صبح سر جایش باقی خواهد بود. بهتر است به جای چایی از دمنوش های مفید استفاده کنید تا وعده صبحانه سالم تری داشته باشید.
علاوه بر این، نوشیدنی انرژی بخش و مفیدی که می تواند به عنوان یک خوراکی مقوی و مفید برای ابتدای صبح در نظر گرفته شود، شربت عسل است. کافی است عسل طبیعی را در آب ولرم حل کرده و نوش جان کنید. اگر بتوانید کمی گرده گل نیز به آن اضافه کنید، نوشابه انرژی زا طبیعی تهیه کرده اید که نوشیدن آن انرژی کل روزتان را تامین می کند.
اگر می خواهید عسل را در چای، دمنوش یا آب گرم حل کنید، بهتر است بگذارید کمی از دما بیافتد. به طور کلی برای بهره بردن از خواص عسل طبیعی، بهتر است عسل در مایعات با دمای کمتر از 60 درجه حل شوند تا مشکلی ایجاد نشود.
عسل مکمل خوبی برای ترکیب کره و پنیر است
از ساده ترین روش های استفاده از عسل طبیعی این است که همزمان با کره یا پنیر میل شوند. البته اگر از پنیر در صبح استفاده می کنید، حتما توجه داشته باشید که گردو را به عنوان مکمل این ماده خوراکی سرد مورد استفاده قرار دهید. در غیر این صورت انرژی شما در طول روز افت پیدا خواهد کرد. عسل طبیعی نیز می تواند مکمل خوبی برای پنیر باشد. البته اگر ترکیب طعم شور و شیرین را بپسندید.
به جای خوردن کره و مربا در وعده صبحانه که مضراتی زیادی به علت استفاده از شکر برای بدن انسان دارد، از عسل استفاده کنید. عسل طبیعی خواص فوق العاده زیادی برای بدن انسان داشته و مضرات مربا را نیز به همراه ندارد. البته توصیه می کنیم تا جای ممکن از کره های محلی استفاده کنید.
مطالب مرتبط:
ترکیب تخم مرغ و عسل چگونه است؟
یکی از خوراکی های خوشمزه که شاید هنوز آن را امتحان نکرده باشید، ترکیب تخم مرغ با عسل طبیعی است. فرقی ندارد تخم مرغ را به صورت آب پز یا نیمرو تهیه کنید، در هر صورت اضافه کردن عسل طبیعی در هنگام سرو تخم مرغ می تواند جذابیت این غذای مفید را بیشتر کند.
خواص عجیب عسل برای صبحانه
اگر می خواهید وعده غذایی صبحانه را مقوی تر کنید ،می توانید کمی گرده گل نیز به ترکیب تخم مرغ و عسل بیافزایید. این کار کمک می کند تا مواد معدنی و پروتئین بیشتری به بدن شما منتقل شده و در نتیجه انرژی بیشتری از ابتدای صبح کسب می کنید. تخم و مرغ و عسل واقعا غذای خوشمزه و پرطرفداری است، حتما آن را به وعده صبحانه خود اضافه کنید.
خواص ترکیب ماست با عسل
یکی از ترکیبات خوشمزه و خاص برای صبحانه که به راحتی آماده می شود، ترکیب کردن ماست شیرین و عسل طبیعی است. هرچه ماست سفت تر باشد، این ترکیب جذاب تر خواهد بود. می توانید در یک کاسه کوچک، به صورت لایه ای، ماست و عسل را بریزید. به ازای هر لایه ماست، نیم لایه عسل روی لایه قبلی قرار داده و روی آن را با لایه ای جدید از ماست بپوشانید.
اگر وقت کافی برای این کار را ندارید، می توانید در یک کاسه ماست ریخته و سپس عسل را درون آن اضافه کرده و هم بزنید تا این ترکیب مفید و خوشمزه آماده شود. عسل، سردی ماست را گرفته و انرژی کافی برای صبحی با نشاط را به شما می دهد. برای تزئین صبحانه خوشمزه خود نیز از گرده گل استفاده کنید تا ارزش غذایی صبحانه را نیز بالاتر ببرد.
٣ درمان خانگی با عسل
١. مرطوب‌کننده‌ی مو با عسل
نصف فنجان عسل را با یک‌چهارم فنجان روغن زیتون مخلوط کنید و مقداری از این ترکیب را روی موهایتان بمالید، سپس موها را با یک حوله بپوشانید و ۳۰ دقیقه صبر کنید. بعد موها را با شامپو بشویید و آبکشی کنید.
٢. مرطوب‌کننده‌ی بدن با عسل
پنج قاشق چای‌خوری عسل را با ٢ قاشق چای‌خوری روغن گل رز و ٢ فنجان روغن بادام در یک بطری ترکیب و از آن برای مرطوب کردن بدن‌تان استفاده کنید.
٣. اسکراب عسل و بادام
سه قاشق چای‌خوری عسل را با یک قاشق چای‌خوری روغن زیتون و شش و نیم قاشق چای‌خوری بادام له شده ترکیب کنید. این اسکراب لایه بردار را به آرامی روی صورت‌تان بمالید و آن را با آب گرم بشویید.
شربت عسل و لیمو برای درمان سرفه
لیمو با قلیایی کردن سریع بدن به حفظ سلامتی کمک می‌کند و عسل نیز باکتری‌های موجود در گلو را از بین می‌برد. این دو ماده می‌توانند درمانی سریع برای سرفه باشند.
- نیم لیتر عسل خام را در یک ماهیتابه بریزید و آن را روی اجاق با حرارت بسیار کم بگذارید (عسل نباید به جوش بیاید، زیرا خواص درمانی آن از بین می‌رود.)
- یک لیمو را با مقداری آب به مدت ٢ تا ٣ دقیقه بجوشانید تا باکتری‌های موجود در سطح آن از بین برود.
- بگذارید لیمو خنک شود، سپس آن را قطعه قطعه کرده و در ماهیتابه عسل بریزید.
- اجازه دهید این ترکیب روی حرارت کم به مدت یک ساعت بپزد.
- سپس آن را صاف کنید و لیمو و دانه‌های آن را بیرون بیاورید.
- بگذارید این مخلوط خنک شود، آن را در یک شیشه درپوش‌دار بریزید و در یخچال نگهدارید.
آنچه دیگران می خوانند:
گردآورنده: مریم بالوی فیلی
