تیتربرتر: نفخ تجمع گاز در دستگاه گوارش است که با پا ماسیدن و باد کردن شکم، احساس پری و فشار در شکم پس از غذا خوردن و آروغ زدن نمایان می‌شود. در ادامه با 16 دمنوش و میوه ضد نفخ آشنا خواهیم شد که می‌توانند در پیشگیری و رفع نفخ موثر باشند.
میوه های موثر در رفع نفخ
۱. سیب
سیب غنی از آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی است، مصرف سیب فواید زیادی برای سلامتی دارد، اما مصرف روزانه آن میتواند باعث نفخ شود. سیب دارای نوعی قند به نام فروکتوز است، هضم فروکتوز در برخی افراد سخت است و باعث نفخ می‌شود. خوردن نیمی از سیب به جای یک سیب کامل و آرام جویدن آن به کاهش نفخ کمک می‌کند.
۲. گلابی
گلابی حاوی پکتین نوع فیبر محلول است که به کاهش کلسترول کمک می‌کند. گلابی دارای مقداری قند الکلی به نام سوربیتول است، مقدار کمی از این قند برای حفظ حرکات دستگاه گوارش مفید است، اما برخی از افراد به این نوع قند حساسند و میتواند باعث نفخ در آنها شود. ورزش میتواند به رفع نفخ ناشی از این قند کمک کند.
۳. گیلاس، انگور، انبه و آناناس
گیلاس، انگور، انبه و آناناس دارای قند هستند، گاهی اوقات این قند در روده کوچک به طور کامل جذب نمی‌شود و در روده بزرگ گیر افتاده و باعث ایجاد نفخ می‌شود. جویدن میوه‌ها و محدود کردن مقدار مواد غذایی حاوی کربوهیدرات‌ها در بقیه‌ی روز به کاهش نفخ ناشی از این میوه‌ها کمک می‌کند.
۴. زردآلو، کشمش و آلو خشک
اگرچه مصرف این میوه‌های خشک به درمان یبوست کمک می‌کند، اما ممکن است باعث ایجاد نفخ شود. زردآلو، کشمش و آلو غنی از شکر و فیبر هستند و باعث افزایش فعالیت باکتری‌ها در کولون می‌شوند. این باکتری‌ها باعث شده قند و فیبر هضم نشوند و باعث نفخ می‌شوند. مصرف این میوه‌های خشک با آب فراوان به پیشگیری از نفخ کمک می‌کند.
5.توت‌فرنگی و گریپ‌فروت
توت‌فرنگی و گریپ‌فروت قند فروکتوز پایین‌تری نسبت به سایر میوه‌ها دارند و می‌توانید با اضافه کردن توت‌فرنگی به ماست یا سالاد و آب گریپ‌فروت به غذاهای گوشتی، کمی نفخ موجود در مواد اولیه سالاد یا گوشت‌ها را بگیرید.
6.هندوانه
سلاح مخفی هندوانه چست؟محتوای آب بسیار بالای آن (۹۳%)! چرا برای شکمتان خوب است؟ هنگامی که شما دچار کم آبی هستید، سدیم باعث می شود که بدنتان آب را نگه دارد و در نتیجه شما باد می کنید. خوردن چند قاچ هندوانه، هیدراتاسیون کلی شما را افزایش می دهد و به خارج شدن سدیم و آب اضافی از سیستم شما کمک می کند.
7.گوجه فرنگی
این میوه های سبزی مانند، غنی از پتاسیم هستند، یک ماده معدنی که به کاهش سطوح سدیم در بدن کمک می کند و در نتیجه نفخ را کاهش می دهد. یکی دیگر از میوه های فصلی حاوی پتاسیم، طالبی است. ما توصیه می کنیم که آنها را برش دهید و کمی روغن زیتون، نمک دریا و فلفل رویشان بریزید.
یک مزیت دیگر: گوجه فرنگی ها حاوی لیکوپن هستند که درمطالعات ثابت شده به حفاظت از پوست در برابر آسیب نور خورشید کمک می کند.
8.خیار
این سبزی ترد نیز محتوای آب بسیار بالایی دارد و یک ادرار آور طبیعی است که به خارج کردن مایع اضافی از بدن کمک می کند. یک مزیت دیگر: خیارها فوق العاده کم کالری هستند. یک خیار کامل فقط ۴۷ کالری دارد. آن را به تنهایی بجوید، در اسموتی ها ترکیب کنید یا آن را به همراه چند تکه هندوانه، به آب اسپای خانگی تان اضافه کنید.
مطالب مرتبط:
دمنوش ضد نفخ کدامند؟
1. دمنوش نعناع
در طب سنتی از نعناع به عنوان گیاهی ضد نفخ یاد می شود که به عنوان تسکین دهنده مشکلات گوارشی شناخته شده، این گیاه دارویی رایحه خنک و مطبوعی دارد که باعث ایجاد طراوت و حس تازگی در فرد می شود.
کپسول روغن نعناع نیز برای درمان درد شکمی، نفخ و دیگر علائم گوارشی مفید است.
برای تهیه دمنوش نعناع کافیست 1 قاشق غذاخوری (1.5 گرم) برگ نعناع خشک یا 1 عدد چای کیسه ای نعناع یا 3 قاشق غذاخوری (17 گرم) برگ تازه نعناع را به 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب جوش اضافه کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند. سپس آن را از صافی عبور داده میل کنید.
2. دمنوش بادرنجبویه
بادرنجبویه گیاه هم خانواده نعناع است و دمنوش آن عطر و طعم لیمویی دارد. آژانس دارویی اروپا تایید می کند که دمنوش بادرنجبویه می تواند به درمان مشکلات گوارشی خفیف مانند نفخ و گاز کمک کند.
بادرنجبویه از عناصر کلیدی مورد استفاده در قطره ایبروگاست است. ایبروگاست نوعی مکمل مایع برای بهبود هضم و حاوی 9 عصاره گیاهی مختلف می باشد و طبق نتایج مطالعات انسانی، به درمان درد شکمی، یبوست و دیگر مشکلات گوارشی کمک می کند.
برای تهیه دمنوش بادرنجبویه کافیست 1 قاشق غذاخوری (3 گرم) برگ خشک بادرنجبویه یا 1 عدد چای کیسه ای آن را به 1 فنجان آب جوش اضافه کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند.
3. دمنوش افسنطین
افسنطین یک گیاه سبز برگدار است که دمنوش آن طعم بسیار تلخی دارد و به واسطه همین مزه تلخ، از افسنطین برای تهیه مکمل های تلخ مزه کمک هضم استفاده می شود.
مطالعات انسانی نشان داده کپسول 1 گرمی افسنطین خشک به پیشگیری و کاهش سوء هاضمه یا درد و ناراحتی بخش بالای معده کمک می کند.
این گیاه همچنین باعث افزایش ترشح آب های معده می شود که برای بهبود سلامت هضم و کاهش نفخ مفید است.
اگرچه دمنوش افسطنین تاکنون برای درمان نفخ آزمایش نشده و نیاز به تحقیقات بیشتری در این زمینه می باشد.
برای تهیه دمنوش افسنطین کافیست از 1 قاشق چایخوری (1.5 گرم) گیاه خشک افسنطین را به 1 فنجان (240 میلی لیتر) آب جوش اضافه کرده و بگذارید 5 دقیقه بماند. برای کاهش تلخی این دمنوش می توانید از آب لیمو و عسل استفاده کنید.
هشدار: از مصرف افسنطین در دوران بارداری اجتناب کنید، این گیاه حاوی ترکیبی به نام توجون است که خطر بروز انقباضات رحمی را افزایش می دهد.
4. دمنوش زنجبیل
دمنوش زنجبیل از ریشه های ضخیم گیاه فوق العاده پرخاصیت زنجبیل به دست می آید و از دوران قدیم برای درمان ناراحتی های معده استفاده می شده است.
مطالعات انسانی نشان داده مصرف 1 تا 1.5 گرم کپسول زنجبیل (که به دوزهای مختلف در طول روز تقسیم شود) به درمان تهوع کمک می کند.
به علاوه مکمل های زنجبیل سرعت تخلیه معده را افزایش داده، ناراحتی های گوارشی را تسکین می دهند، به رفع گرفتگی روده کمک کرده و برای درمان نفخ و گاز مفید می باشند.
برای تهیه دمنوش زنجبیل کافیست 1/4 تا 1/2 قاشق چایخوری (0.5 تا 1 گرم) پودر ریشه خشک زنجبیل (یا 1 عدد چای کیسه ای زنجبیل) را به 1 فنجان آب جوش افزوده و بگذارید 5 دقیقه بماند.
همچنین می توانید 1 قاشق غذاخوری (6 گرم) زنجبیل تازه تکه شده را به 1 فنجان آب اضافه کرده، به مدت 10 دقیقه بجوشانید و سپس از صافی عبور دهید.
چای زنجبیل طعم تندی دارد، برای ملایم کردن آن می توانید از عسل و لیمو استفاده کنید.
5. دمنوش رازیانه
تخم یا دانه رازیانه از دانه های پرخاصیت است که مزه آن شبیه شیرین بیان بوده و برای تهیه دمنوش استفاده می شود.
در طب سنتی از رازیانه برای درمان اختلالات گوارشی از جمله درد شکمی، نفخ، گاز و یبوست استفاده می شود.
یبوست از مشکلات گوارشی دیگر است که در برخی موارد می تواند باعث ایجاد نفخ شود، بنابراین درمان تنبلی روده – که از خواص بالقوه رازیانه است – به درمان نفخ کمک خواهد کرد.
طی تحقیقی که در آسایشگاه سالمندان انجام شد افراد مبتلا به یبوست مزمن، هر روز یک دوز دمنوش گیاهی حاوی دانه های رازیانه مصرف کردند، نتیجه آزمایش نشان داد طی مدت 4 هفته، حرکات روده در این افراد 4 برابر بیشتر از افرادی که شبه دارو مصرف می کردند بهبود یافت.
اگر دوست ندارید از چای کیسه ای رازیانه استفاده کنید می توانید بذر رازیانه را خریداری و خرد کنید. سپس 1 تا 2 قاشق چایخوری (2 تا 5 گرم) از آن را به 1 فنجان آب جوش اضافه کرده و بگذارید 10 تا 15 دقیقا بماند.
6. دمنوش بابونه
بابونه از گیاهانی است که به خانواده مینای چمنی تعلق داشته و برگ های کوچک سفید رنگی دارد. از این گیاه در طب سنتی برای درمان سوء هاضمه، گاز، اسهال، تهوع، استفراغ و زخم استفاده می شود.
مطالعات لوله آزمایشی و حیوانی تایید کرده بابونه از عفونت ناشی از باکتری اچ پیلوری پیشگیری می کند. لازم به ذکر است باکتری اچ پیلوری از عوامل موثر در بروز زخم و در نتیجه نفخ می باشد.
بابونه همچنین از گیاهان مورد استفاده در قطره ایبرگاست است که همانطور که قبلا اشاره کردیم به کاهش درد معده و زخم کمک می کند.
توجه داشته باشید فلاونوئیدها – مهم ترین ترکیبات موجود در این گیاه – در گل های بابونه هستند بنابراین دقت کنید که دمنوش بابونه شما از گل های این گیاه باشد نه برگ یا ساقه های آن.
برای تهیه دمنوش بابونه کافیست 1 فنجان آب جوش را روی 1 قاشق غذاخوری (2 تا 3 گرم) بابونه خشک (یا 1 عدد چای کیسه ای بابونه) اضافه کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند.
7. چای سبز
چای سبز به دلیل خواص فوق العاده پزشکی آن شناخته شده که از آن جمله می توان به بهبود هضم و کاهش وزن اشاره کرد و به لطف کاتچین و آنتی اکسیدان های فراوان، این نوشیدنی به یکی از بهترین درمان های خانگی نفخ تبدیل شده است.
تحقیقات نشان داده کاتچین موجود در چای سبز باعث آرامش ماهیچه های گوارشی شده و با از بین بردن تجمع گاز در روده به درمان نفخ کمک می کند. این نوشیدنی پرخاصیت برای تجزیه بهتر مواد غذایی در دستگاه گوارشی نیز مفید می باشد.
8. دمنوش ریشه قاصدک
دمنوش قاصدک از ریشه، برگ ها و گلبرگ های قاصدک تازه به دست می آید، اگرچه تحقیقات بیشتر روی دمنوش ریشه قاصدک انجام شده است.
این دمنوش یک دیورتیک طبیعی است که به دفع سموم اضافی بدن کمک کرده و برای درمان نفخ ایجاد شده توسط گاز اضافی در دستگاه گوارشی مفید می باشد.
برای تهیه دمنوش ریشه قاصدک کافیست 1 قاشق چایخوری پودر ریشه قاصدک را به 1 فنجان آب داغ اضافه کرده و بگذارید 10 دقیقه بماند.
گردآورنده:فرحان مرادی
آنچه دیگران میخوانند:
