پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: پنج شنبه, ۰۹ فروردين ۱۴۰۳ برابر با ۱۸ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۲۸ مارس ۲۰۲۴ میلادی
یکشنبه, ۱۳ مرداد ۱۳۹۸ ۰۱:۰۸
۷
۰
نسخه چاپی

دستبندهای شمشیری

دستبندهای شمشیری
ماریناد غنی اما درخشان روی این ماهی شمشیر می تواند به خوبی با میگو ، صدف یا ماهی تن باشد. یا از همه آنها برای تهیه یک غذای غذای دریایی مخلوط استفاده کنید.

عناصر اولیه:

1/4 فنجان پیازچه های خرد شده
1/4 فنجان ریز ریز خرد شده خرد شده؛ بیشتر برای آبپاش
2 عدد آب لیمو تازه
1 عدد زنجبیل تازه خرد شده
1 عدد خردل درشت
1/3 فنجان روغن نباتی
2 عدد استیک ماهی شمشیر ، برش در 12 قطعه ، هر یک در حدود 1-1 / 2 اینچ
نمک کوشر و فلفل سیاه تازه خرد شده
گرد های لیمو ، برای سرو

مطالب مرتبط : جوجه‌کباب عسلی با سس مخصوص

آماده سازی

در یک کاسه متوسط ​​، پیازچه ها ، کتانترو ، آب لیمو ، زنجبیل و خردل را با هم مخلوط کنید. در روغن بزنید.
ماهی شمشیر را با 1 قاشق غذاخوری فصل کنید. نمک و 1/2 قاشق غذاخوری. فلفل را بزنید ، سپس با ماریناد بریزید. بگذارید در دمای اتاق بنشیند در حالی که کوره گرم می شود.
یک آتش کوره یا کوره ذغال سنگی از دمای متوسط ​​(400 درجه فارنهایت تا 475 درجه فارنهایت) تهیه کنید. ماهی مرکب شمشیر را روی فلز یا سیخ های چوبی خیس خورده ریز خرد کنید ، و گریل ها را بپوشانید ، و گاه به گاه بپوشانید ، تا حدود 8 دقیقه پخته شود. از روی حرارت برداشته و با کتانترو بیشتری بپاشید. بلافاصله با گردهای لیمو در طرف آن سرو کنید.



+ 7
مخالفم - 6
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری