زندگی کردن و نفس کشیدن در شهری که هزاران سال است با آن فرهنگ غنی، باستانی، غذا و حتی شعرهایش مردم را به وجد می آورد از لذت بخش ترین نوع حیات است. شهری که بزرگترین مرکز توریستی ایران شناخته می شود و تمام جذابیت هایش را با هم حفظ کرده و از قدیم تا به امروز دست نخورده برای علاقه مندان و طرفدارانش نگاه داشته است. شیراز شهری که تمام اشعارش را خود شاعران در لا به لای شهر پنهان کرده اند، شهری که ویرانه های مربوط به 2500 سال گذشته را با ابهت و اقتدار در سینه دارد و ماجراجویان بسیاری را از اقصی نقاط جهان برای آشنایی و لمس کردن جاذبه های تاریخی خیره کننده به سمت خود می کشاند. البته اینها تنها بخش کوچکی از زیبایی های شهر هستند که ممکن است بتوانید در شیراز دیده و یا همانند توریسست ها انجام دهید.
شیراز بیش از 2000 سال است که به عنوان مرکز مهمی از تمدن ایرانی شناخته می شود و البته کمی شگفت انگیز است که پایتخت استان فارس، شهر زیبای شیراز، یکی از محبوب ترین و توریستی ترین نقاط کشور ایران باشد. شیراز یکی از بزرگترین شهرهای ایران و مرکز استان فارس است. جمعیت آن نزدیک به دو میلیون براورد شده است از این رو شهر شیراز بیستمین کلان شهر پرجمعیت خاورمیانه شناخته می شود.
شما هر کاری که بخواهید در این شهر انجام دهید بدون مشکل انجام خواهد شد. خیابان ها را قدم بزنید، در باغ های تاریخی شهر خودتان را گم کنید و در بازار با محلی ها صحبت کنید. با نگاهی تحسین برانگیز به مساجد نگاه کنید و نهایت لذت را ببرید. شیراز تمام آنچه که باید برای ارائه کردن داشته باشد را دارد، از تاریخ شگفت انگیز آن گرفته تا طبیعت نفس گیر، هنر، شعر، ادبیات و ...
گفته اند برای داشتن تجربه کامل از تاریخ ایران ابتدا باید شهر شیراز را ببنید. در حوالی شهر قدرت امپراتوری ایران نهفته است، قدرتی که هر فردی را به تحسین وا می دارد پس برای آشنایی با تاریخ و قدرت آریایی، بار سفر ببندید و به شهر شیراز سفر کنید. 
جدا از جاذبه های دیدنی و خواندنی شهر، مردمان خونگرم و مهربان شیرازی می توانند خاطرات سفر شما را چندین برابر کرده و تجربه ای بی نظیر برایتان فراهم کنند.

خوراکی و سوغاتی شیراز

زمانیکه حرف از غذاهای محلی شیراز در میان باشد، ناخودآگاه کلم پلو شیرازی که معروف ترین غذا در شیراز است نظرها را به خود جلب می کند. البته به جز کلم پلو شیرازی غذای محلی دیگری چون شکرپلو، دوپیازه آلو، کباب لاری گوشت و مرغ، آش سبزی، کته گوجه و آش کارده نیز در شیراز طبخ می شوند که باید در لیست تست غذاهای محلی شما قرار بگیرند. 

ابتدا اینکه در شیراز آش سبزی بسیار طرفدار دارد و شیرازی ها علاقه شدید به آن دارند، البته لازم به ذکر است که آش سبزی را شیرازی ها معمولا برای صبحانه میل می کنند که شما می توانید بهترین آش سبزی را در آش فروشی شمس نوش جان کنید. البته برای تست آش خوشمزه باید صبح زود مراجعه کنید تا طولانی بودن صف خسته تان نکند.

برای تست کلم پلو شیرازی و یا کته گوجه، شکر پلو و ... یکی از بهترین و خانگی ترین رستوران هایی که ممکن است لذتش را ببرید خانه پرهامی است. سرو غذاهای محلی در پرهامی شما را به حال و هوای میهمانی در خانه شیرازی ها می برد و مزه های فراموش نشدنی از غذاهای محلی و سنتی شهر را فراهم می کند. خانه پرهامی فضایی زیبا با چیدمانی عالی در خانه ای با قدمت 200 سال فراهم کرده است تا با خوردن غذاهای محلی گذری بر تاریخ نیز داشته باشید.

معروف ترین خوراکی که باید در شهر شیراز تست کنید فالوده یا همان فالوده شیرازی ناب است که با عرقیات مخصوص خود ترکیب و مخلوط می شود. 

بازدید از بازارهای تاریخی هر شهر بر هر توریست و گردشگری واجب است. شهر شیراز با داشتن بازار وکیل در بافت تاریخی خود، تمام نیازهایی که باید از دیدن و خرید کردن در بازار داشته باشید را برآورده کرده است. این بازار به جز زیبایی ظاهر از فروشگاه هایی که صنایع دستی و سوغات شهر شیراز را به فروش می رسانند برخوردار است. کافی است در این بازار تاریخی بگردید و انواع صنایع دستی معروف شهر را چون خاتم کاری، منبت کاری، نقره کاری، گلیم و گبه و ... خریداری کنید. زیباترین بدلیجات را می توانید در این بازار تهیه کنید و به عزیزانتان هدیه کنید.
در نزدیکی ارگ کریم خانی نیز فروشگاه های معروفی وجود دارند که عرقیات سنتی، آبلیمو و آبغوره شیراز که از مرغوب ترین ها هستند به فروش می رسانند.

گردشگری شیراز

اگر از سمت اصفهان وارد شیراز شوید، در مدخل ورودی شهر، طاقی بزرگ وجود دارد که باید ماشین ها از زیر آن عبور کنند. این بنای جالب به دروازه قرآن مشهور است و علت این نام، قرآنی است که در محفظه ی بالای به دستور عضدالوله دیلمی قرار داده شده تا مسافرین و میهمانان شیراز به سلامت گذر کنند.

شیراز در گذشته شش دروازه داشته که امروز تنها همین "دروازه قرآن" باقی مانده؛ این دروازه به دستور  عضدالوله دیلمی در مدخل تنگ الله اکبر ساخته شد. با گذشت زمان این دروازه رو به ویرانی تهاد تا اینکه در دوره کریم خان زند، بازسازی شده و قرآنی نفیس به خط سلطان ابراهیم نوه شاهرخ تیموری در اطاقک بالای دروازه قرار دادند. این اثر تاریخی بار دیگر براساس بی درایتی شهردار شیراز در سال 1315 شمسی براثر انفجار دینامیت تخریب شد. یکی از بازرگانان شیراز در سال  ۱۳۲۸شمسی دروازه قرآن رااز نو بنا کرد. 

قرآن دوره کریم خان مشهور به "هفده من" و قرآن دیگر در سال 1316 به موزه پارس شیراز منتقل شد.

شهر شیراز به داشتن مسجد صورتی رنگ و خیره کننده و البته تخت جمشید با ابهت اش شهرت دارد اما دیدنی های آن بسیار است که می تواند گردشگران را به وجد بیاورد. برای آشنایی با جاذبه های معروف و دیدنی شهر مارا همراهی کنید. 
اولین طلوع آفتاب در شیراز را به مسجد نصیرالملک اختصاص دهید. نصیرالملک که به مسجد صورتی شهرت دارد در سال 1888 و در زمان قاجار ساخته شده است و حتی اگر بنای بزرگی نباشد، محبوب ترین مکان برای بازدید در شهر شیراز شناخته می شود. مسجد نصیرالملک قطعه ای باورنکردنی از هنر معماری است و به تفکیک نور خورشید زمانیکه از شیشه ها در اتاق نماز فرو می روند معروف شده است.

مقاله مرتبط:مسجد صورتی ایران

شما با چنین صحنه ای نورانی و رنگارنگ بین ساعت 7 تا 10 صبح روبرو خواهید شد درست زمانیکه نور خورشید از طریق پنجره های رنگی شیشه ای در داخل پخش می شود و شما می بینید که همیشه اتاق نماز مملو از عکاسان و توریست هایی می شود که برای دیدن و عکاسی کردن از چنین چشم اندازی از صبح زود انتظار می کشند! بسیار شگفت انگیز است.

هنگامیکه از داخل مسجد عکاسی کردید و دل سیر به تماشای نورها نشستید، حیاط زیبای آن را کشف کنید. این مسجد با سایر کاشی های تزئین شده در ایران تفاوت دارد. فوق العاده خیره کننده در فضایی بسیار بسیار آرام! بازدید از مسجد صورتی معمولا در اول لیست تمام مسافران و گردشگران قرار دارد پس اگر دلتان می خواهد به خوبی آن را ببینید قبل از اینکه سیل جمعیت به آنجا بیایند خودتان را برسانید.

به پرسپولیس بروید و باقیمانده های پایتخت امپراتوری قدرتمند ایران، که تنها حدود 45 دقیقه با شهر شیراز فاصله دارد را ببینید. پادشاه داریوش بزرگ این شهر را در سال 518 میلادی تاسیس کرد و به طور عمده به عنوان یک مرکز پذیرش و برگزاری جشن ها از آن استفاده می کرد. پرسپولیس یا تخت جمشید امروز یک سایت میراث جهانی یونسکو است و بازدید از آن بر هر گردشگری واجب است. حتی با نگاه کردن به خرابه های امروز، می توانید ثروت امپراتوری ایران را در ساخت و ساز مشاهده کنید. در آن زمان، پرسپولیس ثروتمندترین شهر زیر آفتاب بود !

برخی از قسمت ها شرایط خوبی دارند، در حالی که قسمت های دیگر این سایت علائم تخریب الکساندر بزرگ (اسکندر) را نشان می دهد. آنچه که از تخت جمشید باقی مانده است حتی پس از قرن ها و آتش سوزی و البته پوشش شن و ماسه ، هنوز چشمگیر است. در معماری 2500 ساله، پله های زیبا با سفال، چند قصر، خزانه دولتی، خانه های نگهبانی و دروازه ها تزئین شده است.
شنیدن داستان ها از زبان راهنما در زمان شما صرفه جویی می کند و بسیار ارزشمند است. داشتن یک راهنما به شما برخی از ویژگی هایی که با دیدن ممکن است از دست بدهید را نشان می دهد. بازدید از این سایت را در صبح انجام دهید که تا ظهر تمام شود. حتما کفش های مناسب به پا کنید تا راحت تر در مجموعه قدم بزنید.

در حرم شاهچراغ پیاده روی کنید چون یکی از مهم ترین مراکز زیارت در ایران همین شاهچراغ است البته پس از حرم امام رضا در شهر مشهد و حرم حضرت فاطمه در قم!
داخل مسجد بسیار زیباست. حداقل بیش از یک میلیون قطعه کوچک شیشه در مسجد وجود دارد که شما را شگفت زده می کند. نمای بیرونی هم به همان اندازه خیره کننده است. گنبد آرامگاه از هزاران قطعه کاشی ساخته شده است. همچنین دو مناره کوتاه وجود دارد که هر دو در انتهای ستون اصلی واقع شده اند و خود حرم نیز توسط فضای بسیار بزرگی احاطه شده است. زیبایی این حرم بیشتر در شب نمایان می شود زمانیکه چراغ های حرم نظر عابران را جلب می کند. آرامگاه میر محمد نیز بخشی از مجموعه شاهچراغ است اما متاسفانه ورود به غیر مسلمان اجازه داده نمی شود مگر اینکه از محلی ها برای بازدید کمک بگیرید.

از بازار وکیل خرید کنید زیرا بازار وکیل بزرگترین و مشهورترین بازار شهر شیراز است. این بازار در قرن 11 میلادی تاسیس شد اما ساخت آن در قرن 18 توسط اتابک فارس تکمیل شده است. ساخت این بازار به دستور کریم خان که می خواست شیراز را به یک مرکز تجاری معروف کند، انجام شد. بازار وکیل از آجر، سنگ آهک و گچ ساخته شده و به همین ترتیب از زیباترین دیدنی های ایران شناخته می شود.

بازار وکیل حیاط های بسیار زیبا، دالان ها و مغازه های قدیمی دارد. از مهم ترین کالاهایی که باید دید قالی ایرانی، ادویه، شیرینی و صنایع دستی آن است. شما می توانید هم خرید کنید هم از فضای پر جنب و جوش آن لذت ببرید. اگر از بازار و گشت های آن خسته شدید زمان آن رسیده تا خودتان را به نوشیدن قهوه و یا چای در یکی از کافه های زیبای منطقه دعوت کنید. رستوران های سنتی هم پیشنهاد خوبی برای تست برخی از غذاهای سنتی شیراز هستند پس از زمان خود لذت ببرید.

مسجد وکیل را کاوش کنید. مسجد وکیل درست کنار بازار وکیل قرار دارد و در طول دوران سلطنت زندی بین سال های 1751 و 1773 ساخته شده است.مسجد وکیل در قرن نوزدهم، در دوران قاجار بازسازی و مرمت شده است و یک جواهر معماری شناخته می شود. هنر معماری مسجد وکیل هر بیننده ای را میخکوب می کند. یک حیاط بزرگ با استخر در مقابل مسجد وجود دارد که بیشتر بر زیبایی آن تاکید می کند. دروازه های ورودی با کاشی های رنگارنگ در الگوهای شکل گل تزئین شده است. سالن نماز مسجد وکیل یکی از چشمگیر ترین مناطق ان است که شامل 48 ستون یکپارچه می شود. دقت کنید قبل از ورود پوشش مناسب داشته باشید البته در قسمت ورودی چادر ارائه می کنند.

بوی گل در باغ ارم را استشمام کنید. یکی از جذاب ترین جاذبه های توریستی شیراز بدون شک باغ تاریخی ایرانی به نام ارم است. این باغ در قسمت شمالی رودخانه خشک (هفت پیلی) واقع شده است. بعضی از منابع نشان می دهد که باغ ها در قرن 11 تا 14 در زمان سلسله سلجوقس ساخته شدند. امروزه باغ ارم بخشی از باغ گیاه شناسی شیراز است که در سال 1983 تاسیس شد. باغ گیاه شناسی توسط دانشگاه شیراز اداره می شود و به عنوان یک میراث جهانی یونسکو ثبت شده است.

ارم در قران معنای بهشت را می دهد. با گل های زیبا و ردختان آن که به 3000 سال پیش می رسند. جای تعجب نیست که چرا به آن بهشت می گویند. محمد قلی خان، رئیس قبیله قشقایی، ساخت مجسمه زیبایی را بر عهده داشت که بخش مرکزی باغ را می گیرد. عمارت باغ نیز یکی از چشمگیرترین قسمت های ارم شناخته می شود. شما می توانید یک روزتان را کامل در این باغ صرف کنید و از زیبایی های طبیعی و بصری آن لذت ببرید.

خواندن اشعار عشق در آرامگاه حافظ را فراموش نکنید. آرامگاه حافظ و سالن یادبود آن مربوط به جناب حافظ، شاعر معروف و محبوب ایرانی است. آرامگاه که به حافظیه شهرت دارد در سال 1935 توسط معمار فرانسوی، آندره گدار ساخته شد. این آرامگاه یکی از مهم ترین جاذبه های گردشگری و دیدنی در شهر شیراز است که توسط استخرهای زیبای مستطیلی، درختان و مسیرهای جذاب احاطه شده است. بسیا از اقلام در این باغ با شعر حافظ حکاکی شده اند.

آرامگاه حافظ یکی از محبوب ترین مکان های ملاقات برای ساکنان شیراز شیراز شناخته می شود. قدم زدن میان اشعار حافظ از لذت بخش ترین کارهایی است که می توان در شهر آن انجام داد. حافظ بزرگترین شاعر فرهنگ فارسی است. او در مورد عشق، ایمان، انتقاد از سیاستمداران و حاکمان زمان نوشت. این مکان نه تنها برای گردشگران بلکه برای محلی ها نیز بسایر مهم است. آنها به داشتن هچین میراثی می بالند و احساس غرور و افتخار می کنند که شخصی چون حافظ از خودشان بوده است.

هنر ایرانی و معماری فرنگی دست به دست هم داده و بنایی منحصر به فرد و باشکوه را در دل شهر و شعر و ادب پارسی ایجاد نموده‌اند که نمونه‌اش را به سختی می‌توان یافت. این بنا که متعلق به یکی از تاجران به نام شیراز عبدالصاحب شاپوری بوده است، اکنون مکانی برای پذیرایی از میهمانان و مسافران شیرازی در قالب رستوران و کافی شاپ است. خانه شاپوری عمارتی دو طبقه در باغی به وسعت 4635 متر است که ساخت آن 5 سال از سال 1310 تا 15 به طول انجامیده است.

وجود 14 ستون به قرینه در کنار یکدیگر با تزئیناتی منحصر به فرد در یک بالکن بزرگ سرتاسری از شاخصه‌هایی است که این خانه را از نمونه‌هایش در شیراز متفاوت ساخته است. در حال حاضر در گوشه و کنار این باغ زیبا خدمات متعددی ارائه می‌گردد که از میان آن‌ها می‌توان سفر به دوران قاجار و عکاسی در باغ و عمارتی باشکوه را تجربه نمود. همچنین برگزاری جشنواره‌های سینمایی، گالری آثار هنری هنرمندان سراسر جهان و برگزاری مراسم تشریفاتی این حوزه اقداماتی است که گه گاه در باغ شاهد آن خواهید بود.

به شیراز که قدم بگذاری، از هر کسی می توانی سراغ سعدیه را بگیری و نشانیِ آرامگاه شاعر بزرگ ایران زمین را بپرسی. این مقبره تاریخی در یکی از خیابان های زیبای شهر واقع شده و در نزدیکی باغ دلگشا قرار دارد. با قدم گذاشتن به محوطه سعدیه، دنیای دیگری را تجربه می کنید؛ دنیایی که از شعر و ادب پارسی با شما سخن می گوید و پندها و نصیحت های سعدی را برای تان بازگو می کند.

با عبور از درِ ورودی، ستون های برافراشته مقبره، پیش روی تان قرار می گیرند و شکوه و صلابت خاصی را به نمایش می گذارند. این مقبره آن قدر ارزشمند و زیباست که نامش از تاریخ 18 آذر ماه سال 1354 در فهرست آثار ملی ایران قرار دارد و سکه‌های پانصد ریالی برنزی جمهوری اسلامی ایران از سال ۱۳۸۷ و اسکناس‌های یکصد هزار ریالی از سال ۱۳۸۹ به نقش آرامگاه سعدی مزین شده اند.

هنگامی که از تمام جاذبه های شهر بازدید کردید زمان زیادی را صرف گردش در خیابان های شهر کرده و حتما در خیابان های تاریخی شیراز تردد کنید. شیراز واقعا زیباست و ارزش روزها و حتی هفته ها گشت و گذار را دارد. بسیاری از مغازه ها ، فروشگاه ها و رستوران های شهر تنها با پیاده روی نمایان می شوند! با قدم زدن، شما در فرهنگ شهر قرار خواهید گرفت. باغ ها، منازل و مقبره ها با جزئیات پیچیده و قابل توجهی از تاریخ پوشیده شده اند. 

شیرازی ها بسیار مهمان نوازند از این رو حتی اگر شما را دعوت کردند تا میهمان باشید تعجب نکنید. نگران چیزی نباشید و در هرج و مرج خیابان های شهر گم شوید و در بازار، بوی ادویه های تازه استشمام کنید. هنگام گردش همه چیز را فراموش کنید و مروری بر تاریخ شهر داشته باشید.