به گزارش تیتربرتر معاون استاندار البرز در سخنانی با اشاره به خاطره‌ای از سفر خود به شاندیز مشهد اظهار کرد: حدود ۳۰ سال پیش که برای نخستین‌بار به شاندیز رفتم، با غذایی به نام شیشلیک آشنا شدم؛ غذایی که بعدها به یکی از شاخصه‌های شناخته‌شده شاندیز تبدیل شد و امروز تقریباً در منوی بسیاری از رستوران‌ها در نقاط مختلف کشور دیده می‌شود.
مهرور با بیان اینکه غذا می‌تواند بخشی از فرهنگ و هویت یک منطقه را معرفی کند، افزود: ما هر روز با غذا و خوراک سروکار داریم و همین موضوع نشان می‌دهد که ظرفیت غذا در انتقال فرهنگ، آداب و هویت بسیار بالاست.
وی با اشاره به برخی محصولات و غذاهای بومی استان البرز، بر ضرورت معرفی ظرفیت‌های بومی کرج و البرز تأکید کرد و گفت: یکی از رسالت‌های اهالی رسانه این است که ظرفیت‌های فرهنگی، تاریخی و غذایی منطقه را در فضای مجازی، رسانه‌ها و نوشتار و گفتار معرفی و ماندگار کنند.
فرماندار ویژه کرج همچنین پیشنهاد کرد غذاهای شاخص و محصولات بومی استان در رستوران‌ها و مراکز پذیرایی بیشتر مورد توجه قرار گیرد و اظهار داشت: باید تلاش کنیم غذاهای بومی و ظرفیت‌های ویژه کرج به‌عنوان بخشی از هویت این شهر به مردم کشور معرفی شود.
معاون استاندار البرز در ادامه با تأکید بر ضرورت توجه به هویت تاریخی و فرهنگی کرج گفت: همه کسانی که در کرج زندگی می‌کنند، فارغ از اینکه بومی این شهر باشند یا در سال‌های اخیر به کرج آمده باشند، می‌توانند در ساختن آینده این شهر نقش داشته باشند.
فرماندار ویژه کرج افزود: افراد زیادی هستند که سال‌ها در این شهر زندگی کرده‌اند اما شاید شناخت کافی از تاریخ، فرهنگ و داشته‌های کرج نداشته باشند؛ در مقابل، افرادی نیز هستند که بومی کرج نیستند اما با سرمایه، زمان و توان خود برای توسعه شهر تلاش کرده‌اند و باید از آنها قدردانی کرد.
وی با اشاره به برنامه‌های پیش‌بینی‌شده تا ۲۰ مهرماه، بر برگزاری برنامه‌هایی متنوع با بهره‌گیری از ظرفیت‌های فرهنگی، اجتماعی و رسانه‌ای تأکید کرد و گفت: هدف این است که در این مدت، با استفاده از ظرفیت افراد حاضر و فعالان فرهنگی و رسانه‌ای، به غنای برنامه‌ها افزوده شود.
مهرورخاطرنشان کرد: باید به گونه‌ای حرکت کنیم که در پایان این برنامه‌ها، مردم شناخت کامل‌تری از فرهنگ، آداب و رسوم، تاریخ و هویت کرج پیدا کرده باشند و این شهر بتواند در سطح کشور با هویت تاریخی و فرهنگی خود شناخته شود.
معاون استاندار البرز و فرماندار ویژه شهرستان کرج، در پایان با تأکید بر پیوند میان هویت محلی و هویت ملی اظهار کرد: افتخار به کرجی بودن و توجه به تاریخ و ریشه‌های این شهر، در نهایت بخشی از هویت ملی ماست و می‌تواند زمینه‌ساز تقویت حس تعلق و وطن‌دوستی در جامعه باشد
