تیربرتر: منصور پوریان افزود: از اواسط هفته پیش توزیع گسترده گوشت منجمد گوساله در حال انجام است و از ابتدای اسفند عرضه گسترده گوشت منجمد گوسفند شروع می‌شود.

او نرخ هر کیلو گوشت منجمد گوساله وارداتی را ۲۸۵ هزار تومان و گوسفندی را ۲۳۰ هزار تومان اعلام کرد و افزود: با توجه به افزایش عرضه گوشت‌های وارداتی، شاهد کاهش قیمت در بازار گوشت داخل هستیم.

پوریان از توزیع روزانه ۲۵۰ تن گوشت گرم وارداتی و در برخی مقاطع حتی بالاتر از این رقم خبر داد و گفت: با توجه به شرایط عرضه گوشت‌های وارداتی و زایش‌های مناسب پاییز و زمستان، دام زنده به طور گسترده در میادین در حال عرضه است که همین امر منجر به کاهش تقاضا برای خرید بره نر در بازار شده است.

رئیس شورای تامین کنندگان دام ادامه داد: توزیع روزانه و مستمر گوشت گرم و منجمد وارداتی موجب شد تا در دی ماه طبق گزارش اعلامی مرکز آمار شاهد کاهش کشتار جمعیت دامی کشور باشیم، از این رو پیش بینی می‌شود که در اسفند ماه روند کاهشی قیمت در بازار ادامه یابد.

او از ذخیره سازی مناسب ۱۰ هزار تن گوشت منجمد در سردخانه‌ها خبر داد و گفت: بنابر برنامه ریزی صورت گرفته محموله ۴۰ هزار تنی گوشت منجمد قبل از ماه رمضان و نوروز وارد کشور می‌شود که همین موضوع موجب شده تا قیمت گوشت داخل به نرخ واقعی نزدیک شود.

نظارت جهاد کشاورزی بر گران فوشی گوشت

مسعود امرالهی با اعلام اینکه تشدید بازرسی و نظارت‌ها از 26 بهمن ماه در بازار آغاز شده است، اظهار کرد: امسال همانند سال‌های گذشته بازرسی و نظارت‌ها تا پایان ماه مبارک رمضان ادامه خواهد داشت.

وی با تاکید بر اینکه ذخایر راهبُردی کالاهای اساسی کشور از وضعیت مطلوبی برخوردار است، افزود: در حال حاضر وضعیت بازار کالاهای اساسی همچون برنج، روغن خوراکی، شکر، گوشت قرمز، گوشت مرغ خوب است و مایحتاج مردم برای شب عید و ایام ماه مبارک رمضان تامین شده است.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی اضافه کرد: با همکاری تولیدکنندگان مرغ گوشتی نیز جوجه‌ریزی‌های خوبی برای ایام مذکور صورت گرفته تا بازار با نوسان روبرو نشود.

امرالهی گفت: در بحث گوشت قرمز هم علاوه بر تولید داخل، واردات نیز با حجم بالا در حال انجام است و مشکلی نداریم.

وی درباره گران‌فروشی برخی قصابی‌ها یا فروشگاه‌ها در خصوص عرضه گوشت قرمز، بیان کرد: گوشت قرمز تولید داخل نرخ مصوبی ندارد و قیمت را بازار تعیین می‌کند، اما تمامی گوشت‌های وارداتی با نرخ‌های مصوب به بازار عرضه می‌شود و کمبودی وجود ندارد.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی تصریح کرد: قیمت گوشت قرمز در بازار بر اساس فاکتور خرید و درصد سودی که سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان در نظر گرفته، باید به فروش برسد؛ در غیر این صورت بازرسان با هرگونه تخلف در این زمینه برخورد قانونی می‌کنند.

امرالهی تاکید کرد: به جهت هم‌افزایی و هدفمندی بحث نظارت‌ها تفاهم‌نامه‌ای برحسب دستور دولت سیزدهم با سازمان حمایت از مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان و اتاق اصناف منعقد شده که بازرسان وزارت جهاد کشاورزی در زمینه تامین کالا نظارت و رصد بازار را برعهده خواهند داشت.

وی اضافه کرد: همچنین بازرسان سازمان حمایت از تولیدکنندگان و مصرف‌کنندگان و اتاق اصناف نیز نظارت در توزیع کالاها و صنوف و مغازه‌های سطح شهر را برعهده دارند.

مدیرکل دفتر بازرسی و نظارت بر کالاهای اساسی وزارت جهاد کشاورزی با تاکید بر اینکه هیچ‌گونه افزایش قیمتی در محصولات کشاورزی و کالاهای اساسی نداریم، گفت: در صورت مشاهده هرگونه افزایش قیمتی در کالاهای اساسی و مایحتاج مردم صورت بگیرد با متخلفان برخورد قانونی می‌شود.

میزان سرانه گوشت در کشور نصف شد

میزان سرانه گوشت نصف شده و قیمت بالا این محصول باعث عدم دسترسی بخش‌های زیادی از جامعه آن شده اشت. بخش قابل توجهی از شهروندان به علت قیمت بالا گوشت این کالا را از سفره خود حذف کرده‌اند.
مسعود رسولی، دبیر انجمن صنعت گوشت و مواد پروتئینی کشور، درباره نصف شدن میزان سرانه گوشت گفت: دولت بر اساس میزان کشتار و واردات گوشت آمار می‌دهد. حقیقت این است که صنف ما 7 هزار شعبه فروشگاه و میادین را توزیع می‌کند. یعنی سفارش می‌گیریم و گوشت و مرغ می‌دهیم.

بیشتر بخوانید:

قیمت گوشت پایین می‌آید/بره زنده چند؟

واقعیت این است که سفارش‌های ما نصف شده است و این آمار هم متعلق به چند ماه اخیر است. یعنی در چند ماه اخیر گوشت به این وضعیت افتاده است. تا چندی پیش ما گوشت و مرغ دولتی داشتیم که قیمت آن مناسب بود، اما میزان توزیع کم شد. به هر حال زمستان است و شرایط سخت شده است و بازار هم تنظیم نیست. مثلاً یکی از دوستان ما ران گوسفندی را از مغازه کیلویی 1.5 میلیون هزار تومان خریده است. قبلاً در فروشگاه زنجیره‌ای گوشت و مرغ مصوب داشتیم و قیمت بالا و پایین می‌شد؛ الان تأمین نمی‌شویم، مغازه هم هرقیمتی که بخواهد را ارائه می‌کند. شما همین الان در اسنپ قیمت قصابی‌ها را ببینید که هرچقدر دلشان می‌خواهد قیمت می‌دهند.

وی درباره افزایش قیمت گوشت در شب عید بیان کرد: افزایش قیمت راجع به صنعت بسته‌بندی مشخص نیست چون نرخ دولتی دارد. مغازه‌ها اگر تقاضاهایشان براورده نشود قیمت در شب عید بالاتر می‌رود.