تیتربرتر؛ مجید انوشیروانی افزود: هر دو جنس گاوزبان (ایرانی و اروپایی)، کاربردهای نسبتا مشابهی دارند اما مصرف گاوزبان اروپایی، به خاطر وجود آلکالوئیدهای پیرازولیدن، برای مبتلایان به بیماری های کبدی و نیز خانمهایی باردار محدودیت مصرف دارد.
نقش گل گاوزبان برای درمان فشارخون
وی درباره گاوزبان ایرانی گفت: طبیعت این گیاه در متون طب ایرانی، گرم و تر در درجه اول ذکر شده است. بنابراین از جهت طبع، ایمن شمرده می شود. البته هرگز نمی توان گفت اگر گیاهی طبع معتدل یا نزدیک به اعتدال داشته باشد، بی زیان و ایمن است.
متخصص طب سنتی ایران با اشاره به اینکه جوشانده گل گاو زبان ایرانی، برای تقویت قلب و سیستم عصبی و کاهش اضطراب بسیار سودمند است گفت: مقدار مصرف روزانه گاوزبان برای هر فرد بالغ حدود ۵ گرم است که باید در حجم حدود یک ونیم لیوان آبجوش به مدت ۱۰ دقیقه به صورت آرام و ملایم جوشانده شود.
وی اظهار داشت: افزودن لیموعمانی یا آب لیمو به جوشانده گاوزبان ضروری نیست ولی آن را خوشرنگ و خوشگوار می کند و مهمتر از آن، برای کسانی که دچار تپش قلب اضطرابی همراه با داغی بدن و سینه و صورت می شوند سودمندتر است.
به گفته این عضو هیات علمی دانشگاه، افزودن مقدار اندکی عسل یا نبات به این جوشانده به شرطی که شیرینی ملایمی داشته باشد نیز اشکالی ندارد.
انوشیروانی تاکید کرد: گل گاوزبان برای کاهش پرفشاری خون کاملاً ایمن نیست. به همین دلیل، افراد تنومند و پرخون که خشم یا اندوه پنهان دارند در هنگام افزایش فشارخون نباید گل گاوزبان را خودسرانه مصرف کنند زیرا جوشانده گاوزبان در چنین افرادی گاه ممکن است بسیار خطرناک باشد و بحران شدید فشارخون ایجاد کند.
شربت تهیه شده از دَم کرده گل، گل گاوزبان به عنوان ترکیبی خلط آور برای درمان سرفه قابل استفاده است.برگ، دانه و گل گیاه گل گاو زبان خواص درمانی دارند.شربت تهیه شده از دَم کرده گل، گل گاوزبان برای درمان سرفه مفید است.
درمان بیماری ها با گل گاوزبان
در مراحل اولیه ناراحتی های ریوی و یا سرماخوردگی های همراه با تب، بهره گیری از دَم کرده برگهای گل گاوزبان توصیه می شود.
نوشیدن روزی سه بار و هربار 10 میلی لیتر آب برگ تازه یا افشره گل گاوزبان برای رهایی از افسردگی، اندوه و یا اضطراب تاثیرگذار است.
افشره برگ، گل گاوزبان را میتوان با مقدار مساوی آب رقیق نمود و برای خشکی و یا خارش پوست و همینطور جوش های عصبی روی پوست مالید.
عُصاره برگ، گل گاوزبان به عنوان به عنوان ترکیبی نرم کننده برای پوست خشک و برطرف نمودن خارشهای پوستی به کار میرود.کارشناسان مصرف دَم کرده برگ گل گاوزبان همراه با رازیانه را برای افزایش شیر مادران شیرده توصیه مینمایند.
در این روزها استفاده از گیاهان دارویی و طب سنتی بیش از داروهای شیمیایی مورد اقبال مردم است. چرا که به اعتقاد بسیاری از متخصصان طب سنتی داروهای گیاهی عوارض کمتری از داروهای شیمیایی دارند.
در این میان ممکن است در فصول سرد سال با وجود درمان شدن علائم سرماخوردگی ما همچنان سرفه ها ادامه داشته باشد و داروهای شیمیایی تشخیصی پزشکان اثرگذار نبوده است در این راستا طب سنتی روش های مختلفی را برای درمان ارائه کرده است که یکی از آنها گل گاوزبان است.
گل گاوزبان چیست
گل گاوزبان یک گیاه علفی به طول ۷۰ -۴۰ سانتی متر است. این گیاه در مزارع و گاهی زمین های بایر می روید. منشأ اولیه آن دمشق بوده است. از تجزیه شیمیایی این گیاه مهم ترین ماده ای که به دست می آید نیترات دو پتاس می باشد و بیشتر خواص آن مربوط به این ماده است. گل گاوزبان دارای طبیعت گرم و اثر نشاط آور، مقوی تمام بدن و آرامش بخش است.
فواید دم کرده گل گاوزبان
در معالجه تب های دانه ای مانند سرخک، آبله مرغان مصرف گل گاوزبان دم کرده با لیموعمانی اثر شفابخشی دارد. این دم کرده در درمان دردهای ناشی از سنگ کلیه و دفع سنگ مثانه نیز بسیار مفید است. اگر دچار آلرژی های فصلی می باشید توصیه به مصرف دم کرده گل گاوزبان است. دم کرده گل گاوزبان برای درمان جوش های دهان، آفت دهانی بسیار نافذ است.
مصرف گل گاوزبان و عناب و همچنین شربت شیرین بیان میتواند گرفتگی صدا را در افراد سرما خورده رفع کند و سلامتی تارهای صوتی را به انسان باز گرداند.
در زمان سرماخوردگی می توان روش های درمان خانگی سرماخوردگی را به کار برد. برای درمان گرفتگی صدا در زمان سرماخوردگی نیز می توان از روش های درمان خانگی بهره برد.
جلالالدین متخصص طب سنتی، با اشاره به درمان گرفتگی صدا در زمان سرماخوردگی با روشهای گیاهی اظهار داشت: برای درمان گرفتگی صدا در موقع سرماخوردگی میتوان از دمنوش برای سرماخوردگی مانند آویشن مانند تنورک، گل گاوزبان استفاده کرد و این گیاهان خلط گلو و عفونت ناشی از آن را از بین میبرد.
مصرف گل گاوزبان و عناب و همچنین شربت شیرین بیان میتواند گرفتگی صدا را در افراد سرما خورده رفع کند و سلامتی تارهای صوتی را به انسان باز گرداند.
دمنوش گل گاوزبان و عناب را باید روزی 2 بار مصرف کرد تا اثربخشی آن در خود سرماخورده دوچندان شود و میتوان شربت شیرین بیان را برای بهبودی کامل گرفتگی صدا روزانه یک استکان قبل از غذا استفاده کرد.
مخلوط گل زوفا، بنفشه کاکوتی و آویشن میتواند به صورت دمنوش گرفتگی صدا را با تقویت تارهای صوتی و رفع عفونت گلو از بین ببرد و این یک روش قدیمی و سنتی برای درمان گرفتگی و دورگهای صدا در زمان عارضه سرماخوردگی است.
معرفی گیاه گل گاوزبان
گل گاوزبان یا افعی گیاه (Echium) نام یک سرده از تیره گاوزبانیان است و یکی از مهمترین گیاهان دارویی در طب سنتی ایرانی است.
گل گاوزبانیان دارای دو سرده معروف در ایران هستند که نباید با هم اشتباه گرفته شوند: گل گاو زبان (از سرده Echium)، (به عربی لسان الثور) در دامنه کوههای البرز میروید و با گیاه گاوزبان (از سرده Borage) (به عربی مرماخوز) که در اصفهان و آذربایجان و شهرهای دیگر ایران و کشورهای دیگر میروید و به غلط به گل گاو زبان مشهور شدهاست، متفاوت است. هر دو گیاه از تیره گاوزبانیان هستند ولی از نظر سرده با هم متفاوتاند. برای اینکه این اشتباه که حدود چند سده است پزشکان و داروسازان را گمراه کردهاست، از بین برود میتوان Echium را گل گاوزبان ایرانی و Borage را گیاه گاوزبان اروپایی نامید. این دو گیاه متفاوت هستند، تنها گلهایشان کمی به هم شبیه است.
خواص دارویی این دو گیاه کمی با هم تفاوت دارد. گلهای گل گاوزبان ایرانی درشت تر از گلهای گیاه گاوزبان اروپایی است. گل گاوزبان لاجوردی و شبیه گل انار بوده و تخم آن دایرهای شکل و لعابی است و در کوههای البرز بسیار زیاد یافت میشود. گیاه گاوزبان در اصفهان و آذربایجان و دیگر شهرهای ایران میروید، دارای گلهای لاجوردی و کوچک و دایرهای است. گیاه گاوزبان اروپایی از شمال آفریقا به اسپانیا برده شده و در آنجا پرورش یافته و در طب سنتی اروپا راه یافتهاست. از خواص گیاه گاوزبان اروپایی این است که عرق و ادرار را زیاد میکند.
آنچه دیگران می خوانند:
گردآرونده: مریم بالوی فیلی
