یوسف نقیایی گفت: باید توجه کنیم انرژی مورد نیاز روزانه برای هر سن، وزن، قد و جنسیتی متفاوت است چرا که افراد در سن بالاتر انرژی کمتری نیاز دارند.
وی گفت: کم کاری تیروئید و ژن چاقی فعال می تواند عامل چاقی باشد ولی در نهایت انرژی دریافتی از مواد غذایی تعیین کننده است.
وی اظهار داشت: کاهش انرژی مصرفی در غذاها باید منطقی باشد و کاهش وزن باید به تدریج رخ دهد تا به جای چربی بافت بدن از بین نرود غذای کافی در کاهش وزن مهم است بنابراین باید توجه شود که با نخوردن غذا در بدن کمبود ایجاد نکنید.
وی با بیان اینکه مواد غذایی رژیمی یا نوشابه های رژیمی چاره کار نیست، افزود: انواع سبزی ها کمترین کالری را دارند و مصرف سبزی در سرانه یزد کم است در صورتی که اگر مصرف سبزی زیاد شود کبد چرب یا دیابت دیگر در یزد نخواهد بود این در حالی است که کشور ژاپن و چین به علت خوردن زیاد و همیشگی سبزیجات در بشقاب غذا کمترین اضافه وزن و چاقی را در دنیا دارند.
این کارشناس تغذیه گفت: مجبوریم برای سلامتی به سمت استانداردهای تغذیه ای حرکت کنیم تا کبد چرب و دیابت و چاقی را کم کنیم چون ریشه آنها در تغذیه نامنظم و نا مناسب است.
وی بیان کرد: در قدم اول روغن ها، قند ها و سپس مغز ها و کاکائو ها را کم کنید به همراه آن تحرک داشته باشید انرژی قابل توجهی را می سوزانید و به تدریج کاهش وزن انجام می شود.
زینب زارع
