نيازي نيست تا يکي از افراد علاقه مند سبزي ها باشيد تا از مزاياي آن ها بهره مند شويد، حتي کساني که روزانه مقدار کمي سبزي مصرف مي کنند زندگي سالم تري دارند. يکي از ويژگي هاي حيرت آور سبزي ها نقش آن ها در کاهش وزن است.
مصرف روزانه حتي مقدار کمي از برگ هاي سبز و نارنجي سبزي ها به نحو شگفت انگيزي احتمال ابتلا کودک داراي اضافه وزن يا چاق به برخي بيماري ها مانند ديابت نوع 2، مشکلات قلبي و ريوي را کاهش مي دهد. فارغ از اينکه تحقيقات انجام شده نشان داده است سبزي ها حتي در کاهش وزن هم اثرگذار هستند، نکته مهم و حياتي انتخاب نوع سبزي مصرفي است.
بر همين اساس، افزايش مصرف سبزي هايي مانند اسفناج ، کلم بروکلي و هويج براي کودکان خطر بروز چاقي هاي بيمارگونه در آن ها را از بين مي برد. علاوه بر اين ميزان انسولين خون کودکان چاقي که از سبزيجاتي گفته شده استفاده مي کردند افزايش چشم گيري داشت. کودکاني که به صورت منظم سبزي ها غير نشاسته اي مي خوردند خود را در برابر برخي بيماري ها به خصوص ديابت ايمن مي کردند.
تغييراتي که در اثر استفاده از سبزي ها غير نشاسته اي در سلامت کودکان ايجاد مي شود آن چنان مشهود است که متخصصان پيشنهاد مي کنند آن ها همراه غذاي ظهرشان حتماً يک ظرف سالاد استفاده کنند.
مصرف روزانه حتي مقدار کمي از برگ هاي سبز و نارنجي سبزي ها به نحو شگفت انگيزي احتمال ابتلا کودک داراي اضافه وزن يا چاق به برخي بيماري ها مانند ديابت نوع 2، مشکلات قلبي و ريوي را کاهش مي دهد. فارغ از اينکه تحقيقات انجام شده نشان داده است سبزي ها حتي در کاهش وزن هم اثرگذار هستند، نکته مهم و حياتي انتخاب نوع سبزي مصرفي است.
بر همين اساس، افزايش مصرف سبزي هايي مانند اسفناج ، کلم بروکلي و هويج براي کودکان خطر بروز چاقي هاي بيمارگونه در آن ها را از بين مي برد. علاوه بر اين ميزان انسولين خون کودکان چاقي که از سبزيجاتي گفته شده استفاده مي کردند افزايش چشم گيري داشت. کودکاني که به صورت منظم سبزي ها غير نشاسته اي مي خوردند خود را در برابر برخي بيماري ها به خصوص ديابت ايمن مي کردند.
تغييراتي که در اثر استفاده از سبزي ها غير نشاسته اي در سلامت کودکان ايجاد مي شود آن چنان مشهود است که متخصصان پيشنهاد مي کنند آن ها همراه غذاي ظهرشان حتماً يک ظرف سالاد استفاده کنند.
