عنصر زینک یا روی در بدن نقش مهمی در ساختار بیش از 300 آنزیم دارد و کمبود آن می تواند اختلالات متعددی در متابولیسم و عملکرد اعضای بدن ایجاد کند.
به گزارش تیتربرتر، کمبود عنصر روی تاثیر منفی بر رشد و نمو استخوان ها دارد. غلظت روی در استخوان در مقایسه با سایر بافت ها بسیار بیشتر است. عنصر روی تاثیر ویتامین D را در سوخت و ساز استخوان از طریق فعال سازی سنتز DNA در سلول های استخوانی افزایش می دهد.
نیاز به عنصر روی در دوران کودکی به علت رشد سریع حیاتی است. دیده شده است که مکمل روی تاثیر مثبتی بر رشد کودکان دچار کوتاه قدی ناشی از سوءتغذیه داشته است. از دیگر نقش های روی مواردی مانند تولیدمثل، سلامت پوست، و مقاومت بدن در برابر ابتلا به بیماری ها است.
با توجه به اهمیت روی در بدن، کمبود آن نیز می تواند منجر به مشکلات متعددی شود و سلامت انسان به خصوص کودکان را به خطر اندازد. از عوارض کمبود روی می توان به تاخیر رشد و کوتاه قدی، تاخیر در بلوغ، تاخیر در ترمیم زخم، مشکلات رفتاری، ضایعات پوستی و ریزش مو اشاره کرد.
از آنجا که کمبود روی در زنان شیرده و شیرخواران تهدید جدی برای سلامتشان محسوب می شود، محققین به بررسی میزان روی شیر مادران شیرده پرداخته اند. در این مطالعه ۱۵۰ مادر شیرده با میانگین سنی ۲۷ سال مورد بررسی قرار گرفتند. شیر این مادران در سه نوبت ۵، ۱۵ و ۳۰ روز پس از زایمان مورد آزمایش قرار گرفت. نتایج میزان روی را در پایین ترین حد استاندارد نشان می داد.
با توجه به نتایج این مطالعه به نظر می رسد مصرف مکمل روی توسط مادران شیرده مانع کمبود روی در سرم خونی مادران و غذای نوزادشان خواهد شد.
