کشاورزی ارگانیک یکی از راهبردهای کشاورزی پایدار است که با تکیه بر روش‌های طبیعی کنترل آفات و بیماری‌ها برای تولید محصولات استفاده از هر گونه آفت کش‌ها و علف کش‌های مصنوعی، کودهای شیمیایی، هورمون‌ها و آنتی بیوتیک‌ها تا حد امکان منع شده است.
هدف کشاورزان و دامپرورانی که در این زمینه فعالیت میکنند، به طور مشخص حفاظت از خاک و آب به عنوان دو عنصر اصلی تولید محصول و در عین حال کاهش آلودگی‌هاست. در واقع کشاورزان و دامپرورانی که محصولات خود را به شیوه ارگانیک پرورش می‌دهند، به هیچ وجه از روش‌های قراردادی و معمول برای کوددهی، کنترل آفات و حتی شیوه‌های رایج مقابله با انواع بیماری‌های دامی استفاده نمی‌کنند.
کشاورزان عادی برای بالا بردن میزان رشد گیاهان از کودهای شیمیایی استفاده میکنند اما کشاورزان ارگانیک، از کودهای طبیعی نظیر کودهای حیوانی و کمپوست نه تنها برای رشد گیاه بلکه حتی برای تغذیه خاک کمک می‌گیرند.
در این میان معدود کشاورزان و بهره‌بردارانی وجود دارند که به تولید محصولات ارگانیک مبادرت دارند که این امر نشان از عدم دانش کافی این کشاورزان است اما در سال‌های اخیر بسیاری از مسئولان متوجه ضرورت تولید محصولات ارگانیک شدند و به عنوان یک مطالبه جدی از سوی مردم نیز مطرح شده است.
شرکت صنایع کشاورزی کشتکار سروین آسیا یکی از تولیدکنندگانی است که در راستای تولید محصولات ارگانیک گام برداشته است که برای رسیدن به چشم‌انداز پیش‌بینی شده برای شرکت نیازمند حمایت مردم و مسئولان هستند که در ادامه گفتگو خبرنگار ما با دکتر مهدی نورآبادی مدیر عامل گروه صنایع کشاورزی کشتکار سروین آسیا را می‌خوانید.
- لطفا توضیحاتی درباره نحوه شروع فعالیت شرکت صنایع کشاورزی کشتکار سروین آسیا بفرمایید.
شرکت صنایع کشاورزی کشتکار سروین آسیا از حدود چهار سال گذشته فعالیت خود را با راه‌اندازی کارخانه‌ای در ارومیه با مشارکت شرکت ارگانیکسا (organiksa) ترکیه شروع کرده است. این شرکت با داشتن زمین‌های زراعی تحت کشت انواع محصولات به مساحت حدودا 2000 هکتار در استان‌های آذربایجان غربی، آذربایجان شرقی و کرمانشاه و به لحاظ موقعیت جغرافیایی نزدیک به کشور همسایه، ترکیه، سالیان متمادی از محصولات شرکت organiksa استفاده کرده است و به لحاظ اخذ نتایج مطلوب ناشی از محصولات این شرکت تصمیم به واردات در سطح گسترده گرفته تا سایر کشاورزان محترم نیز از مزایای این طلای سیاهرنگ صنعت نوین کشاورزی بهره‌مند شوند.
این شرکت با همراهی و همکاری شرکت علمی و تحقیقاتی organiksa (بزرگترین و معتبرترین تولید کننده انواع کودهای ارگانیک در کشور ترکیه) اقدام به واردات و تولید انواع کودهای ارگانیک از جمله: اسید هیومیک مایع، کود هیومیک گرانوله، انواع کودهای ارگانومینرال و آمینواسیدها تحت برند Asalan Humic (اصلان هیومیک) کرده است تا گامی در جهت توسعه صنعت کشاورزی ارگانیک برداشته باشد.
درباره تولیدات اصلی شرکت توضیح بفرمایید.
همان طور که پیش‌تر بیان کردم محصولات تولیدی این شرکت شامل کودهای ارگانیک به شکل مایع، پودری و گرانول است که میزان تولید سالانه کود مایع 23 هزار و 100 تن و 300 هزار تن کود گرانول و پودر برآورد می‌شود.
اسید هیومیک در اصل یک ماده جدید است که در ابتدا توسط امریکایی‌ها کشف شده است که مانند سایر کودها عمر 15 ساله دارد و از آن به عنوان معجزه صنعت کشاورزی یاد می‌شود.
این ماده بهبودساز خاک است و به عبارتی خاک را احیا می‌کند و برخلاف دیگر کودها که عمر خاک را کم می‌کند، این کود خاک را برای نسل‌های آینده بارور می‌کند و هیچ‌گونه ضرری برای محیط زیست و کشت و زرع ندارد. کشاورزان در صورت استفاده از این کود اثرات ایده‌آل آن را بر تمام محصولات کشاورزی می‌‌بینند.
مهمترین مزیت کودهای ارگانیک تولیدی این شرکت چیست؟
این شرکت برای اولین بار در کشور با هدف قرار دادن تولید محصولات ارگانیک توام با حفظ و ارتقاء کیفیت خاکهای کشاورزی و بهره‌گیری از توان و دانش متخصصان داخلی و تجربیات چندین ساله شرکت ترک اقدام به عرضه گسترده اسید هیومیک کرده است که در کشورهای پیشرو در امر کشاورزی نقش مهمی در افزایش بازدهی و کیفیت انواع محصولات زراعی دارد. شرکت صنایع کشتکار سروین آسیا با داشتن متخصصان و مهندسین کشاورزی مجرب و آموزش دیده در این زمینه در جهت ارائه محصول اسید هیومیک با برترین کیفیت ممکن در حد استانداردهای جهانی و بهترین مواد اولیه و کارآمدترین سیستم بسته‌بندی و توزیع در اقصی نقاط کشور می‌کوشد و با پشتیبانی کامل علمی و تخصصی و اعزام کارشناسان آموزش دیده به مزارع از شروع کشت تا زمان برداشت محصول، کشاورزان را همراهی کرده و تلاش دارد که تمام مسایل و مشکلات مربوط به کشت و زرع خدمات لازم را ارائه کند.
با توجه به مواجهه کشور عزیزمان با مشکل روز افزون کم آبی و خشکسالی و فرسایش سریع خاکهای کشاورزی و با در نظر گرفتن تاثیر عظیم اسید هیومیک در مقابله با تنش شوری و خشکی ما بعنوان مجموعه تولیدی ،تحقیقاتی کشتکار سروین آسیا امیدواریم گامی هرچند کوچک در خودکفایی کمی وکیفی کشور در امر تولید محصولات کشاورزی و و حرکت به سوی صنعت کشاورزی دنیا برداریم و با کمک به تولید محصولات با کیفیت ارگانیک نقشی در سلامت غذایی جامعه ایفا کرده باشیم. همچنین درراستای توسعه صنعت داخلی، نسبت به صادرات به کشورهای همسایه نیز اقدامات چشمگیری انجام پذیرفته است.
تهیه این کود برای کشاورزان نسبت به نمونه مشابه از نظر اقتصادی چقدر هزینه در بردارد؟
بسیاری از کودهای موجود در بازار وارداتی هستند و با توجه به نرخ ارز در شرایط کنونی قیمت این کودهای وارداتی نیز بسیار بالاتر از کودهای داخلی است و از طرفی دیگر کیفیت پایین‌تری هم دارند بنابراین استفاده از این کودهای وارداتی برای کشاورزان صرفه اقتصادی ندارد.
کودهای تولیدی شرکت صنایع کشاورزی کشتکار سروین آسیا از نظر کیفیت و آنالیز با ماده مشابه خارجی با قدرت رقابت می‌کند و از نظر اقتصادی نیز قیمت این کودها نسبت به مشابه خارجی ارزان‌تر است. به طوری که قیمت کود یک لیتری مایع این شرکت برای مصرف‌‌کننده 27 هزار و 760 تومان و کود گرانول و پودری 2 هزار 700 تومان به ازای هر کیلو برآورد شده است در حالی که کود خارجی 3 برابر این قیمت عرضه می‌شود.
آیا دولت و جهاد کشاورزی در بهبود روند فعالیت شما حمایتی داشته‌اند؟
به صراحت می‌توانم بگویم که تاکنون جهاد کشاورزی هیچ حمایتی از این مجموعه نداشته است و تنها پروانه ساخت و بهره‌برداری را صادر کرده است. این شرکت و کارخانه با سرمایه‌گذاری 24 میلیارد تومانی بدون حمایت مالی دولت زمینه اشتغال مستقیم 42 نفر و غیرمستقیم برای بیش از 120 نفر را فراهم کرده است.
میزان آشنایی کشاورزان با تولید محصولات و استفاده از کودهای ارگانیک چه میزان است؟
متأسفانه همچنان کشاورزی سنتی در کشور ما رایج است و میزان استفاده از کودهای شیمیایی وارداتی که اثرات مخربی بر آب و خاک وارد می‌کند، مرسوم است که نشان از عدم آگاهی کشاورزان دارد. از طرفی دیگر نگاه نسبت به تولید داخل مناسب نیست و کودهای مشابه خارجی موانع تولید ما هستند و مسئولان با آمار و ارقام‌های غیرواقعی کشاورزان را ترغیب به استفاده از این کودهای وارداتی میکنند در حالی که کودهای این شرکت از همه نظر تضمین کیفیت دارد.
وضعیت تولید محصولات ارگانیک در کشور را چگونه ارزیابی می‌کنید؟
تولید محصولات ارگانیک به تازگی شکوفا شده است و روند رو به رشدی دارد و در صورت حمایت مسئولان آینده خوبی برای این نوع تولیدات پیش‌بینی می‌شود به طوری که انجمن ارگانیک کشور سعی دارد میزان تولید این محصولات را در کشور افزایش دهد. چرا که همه به این باور رسیده‌اند که بروز بسیاری از بیماری‌های غیرواگیر و سرطان‌ها منشأ غذایی دارد و هر چه سلامت مواد غذایی تأمین شود مراکز درمانی نیز خلوت‌تر می‌شود بنابراین راهی جزء بازگشت به طبیعت نداریم.
تعدادی از محصولات ارگانیک و مقرون و به صرفه شرکت کشتکار سروین آسیا:
