متاسفانه بايد گفت مصرف اين محصولات بخش عظيمي از خوراک و صبحانه افراد را پر کرده است.
متاسفانه بايد گفت مصرف اين محصولات بخش عظيمي از خوراک و صبحانه افراد را پر کرده است.
در واقع بايد گفت نوتلا براي سلامتي هيچ خاصيتي ندارد، چرا که تنها در 2قاشق غذاخوري از اين محصول چيزي حدود 11 گرم چربي (3.5 گرم نوع اشباع) و 21گرم شکر مي باشد و تغريبا 200کالري دارد. اين در حالي است که در شکلات هاي معمولي 250کالري و 12تا 16 گرم چربي وجود دارد.
ليست مواد تشکيل دهنده براي يک شيشه نوتلا عبارت است از:
شکر، روغن پالم ، فندق، کاکائو، شير کم چرب، کشک بدون آب معدني ، لسيتين سويا به عنوان امولسيفاير، وانيلين به عنوان طعم دهنده مصنوعي
شکر به عنوان مهم ترين مواد تشکيل دهنده محصولات نوتلا در جايگاه سوم قرار دارد.
بر اساس آزمايشات به عمل آمده در سال 1997 ماده فعال موجود در روغن پالم باعث افزايش سطح کلسترول خون مي گردد.
همچنين بر اساس مطالعات ديگر روغن پالم اکسيده شده که در اکثر غذاهاي فراوري شده موجود است، باعث سمي شدن کليه، کبد، ريه و قلب مي گردد.
کشک محصول گاوي است که از GMOs ،هورمون و آنتي بيوتيک ها تغذيه شده اند.
اين ماده طي فرايندي آب خود را از دست داده و بيش از 90٪ ازمواد معدني آن از بين رفته است ، که مي توان گفت به عنوان منبع تغذيه کاملا بي فايده است.