روستای کبوترخون از گذشته تا به امروز در بخشهای مهمی از جمله کشاورزی و کشت پسته زبانزد بوده و امروز بستنی این روستا معروفیت خاصی پیدا کرده به طوری که اکثر مسافران این مسیر حتما از بستنی این منطقه استفاده میکنند.
روستای کبوترخون در مسیر جاده ترانزیتی قرار گرفته و در رفسنجان هیچ روستایی نیست به این وسعت که در مسیر جاده ترانزیت قرار گرفته باشد و از این مزیت برای کبوترخون باید به خوبی استفاده شود. با توجه به اینکه صنعت گردشگری از صنایع درآمدزاست می توان این مناطق را احیا کرد و به عنوان یک مبنع درآمد برای روستا دانست و با حضور گردشگران از آن بهرهمند شد. بستنی در کبوترخون بهانهای برای معرفی منطقه کبوترخان برای گردشگران و میهمانان خواهد بود
اولین باری که به سمت کرمان میرید،تقریبا حدود ۳۵ کیلومتری مسیر رفسنجان به کرمان به روستایی می رسید که علاوه بر اسم جذابش،تابلوهای رنگارنگ مغازه هایی رو می بینید که همشون بستنی فروشی هستند. اول شهر به تابلوی خوش آمدگویی روستا شما را به وجد و شگفتی در میآورد که نوشته به شهر بستنی ایران خوش آمدید!!! براتان عجیب خواهد بود که این همه مغازه بستنی فروشی توی ۵۰۰ متر؟!!!تقریبا تمام مغازه های روی جاده دارن بستنی محلی می فروشن،بعد از یه پرس و جو ساده متوجه می شوید که کبوتر خون به بستنی های خوشمزه اش معروفه. بستنی ها با شیر تازه گاوهای روستای خودشون آماده میشه و خیلی خوشمزه اس، معروفترین و اولین بستنی فروشی این روستا هم بستنی حجته، که پیشنهاد می شود اگه به کرمان می روید سر راه بستنی های این روستا رو امتحان کنید.
دلایل شهرت بستنی کبوترخون
طعم نوستالژیک انواع بستنی که به سبک دوران کودکی عمل میکند و پسته را با خامه ای خوشمزه که طعم کلاسیک آن کاملاً قابل حس است، یک ترکیب فوق العاده برای علاقه مندان به بستنی خلق کرده است.
مطالب مرتبط : وقتی یک کیک بستنی جاذبه گردشگری در جهان میشود
بستنی های کبوتر خون چنان سنگین و پر و پیمون هستند که میتواند یک غذای کامل و یک وعده غذایی برایتان باشد و شما را از شام یا نهار بی نیاز کند!
محیطی تمیز، اما دکوری کاملا عادی توانسته گردشگران زیادی برای کبوترخون بیاورد. در این روزها که مردم بیشتر سمت خوردنی های جدید و مکان های مدرن کشیده می شوند، بستنی فروشی های کبوتر خون نشان داده که اگر بستنی با طعم خوب و به یادماندنی درست کنند، مردم به سمت آن سرازیر می شوند.
قیمت مناسب و حجم خوب برای انواع بستنی های کبوترخون توانسته نشان دهد که بستنی فروشان کبوترخون کارشون رو بلدند.
خلاقیت و تنوع بسیار بالای بستنی ها از لحاظ طعم کبوترخون را بی رقیب و غول بستنیِ کشور کرده است.
تعداد اندکی اما با کیفیت در مطلبمان هستند. با ما همراه باشید تا باز هم به سرزمین خوشمزه ها سفر کنیم.