یکشنبه, ۱۰ آذر ۱۳۹۸ ۰۰:۰۷
خواص بی نظیر دسر جذاب و دوستداشتنی

دسر جذاب و کم هزینه

خواص بی نظیر دسر جذاب و دوستداشتنی
خوراکی خوشمزه و با خاصیت مثل این دسر بی نظیر و کم هزینه بسیار کم پیدا می شود.

ژله از آن دسته از خوراکی های خوشمزه و پر خاصیتی است که بسیار پر طرفدار بوده و خواهد بود. 

مطالب مرتبط : دسر سنتی مخصوص محرم

ژله چیست

ژله (فرانسوی: Jelly) یا لرزانک، آب میوه پخته شده در شکر حاوی ژلاتین که در هوای سرد منعقد می‌شود. ژله نوعی دسر است و فرآورده کلاژن است که به عنوان ژلاتین نیز شناخته می شود. ژله اولین بار در قرن 18 میلادی و کتاب هنر آشپزی هانا گلاس مطرح شد. در حال حاضر ژله بیشتر به صورت پودر ژله یافت می‌شود که باید آن را با آب سرد و گرم مخلوط و در یخچال منعقد کرد. به دلیل این که در این ماده از ژلاتین استفاده میشود ، گیاه خواران از خوردن آن پرهیز می کنند زیرا این ماده از کلاژن پوست و استخوان جانوران تهیه میشود.

به دلیل استفاده از مواد مختلف دارای طعم‌های مختلف مانند پرتقالی، آلبالویی و ... می‌باشد.

این ژله نازنین در واقع از ژلاتین تهیه می شود که این ژلاتین دارای پروتئین بوده و جالب است بدانی که با خوردن ژله به رشد استخوان در بدنت کمک شایانی می کنی. مهم ترین خاصیت ژله مربوط به ژلاتین موجود در آن است. ژلاتین نوعی پروتئین موجود در استخوان است که می تواند برای سلامت استخوان های بدن مفید واقع بشود.

در نصف فنجان ژله‌ بدون قند چه چیز هایی می توانی پیدا کنی؟
انرژی: ۲۳۰ کالری
چربی: ۳ گرم
چربی چند اشباع نشده: ۱ گرم
کلسترول: ۶۰ میلی ‌گرم
سدیم: ۱۹۰ میلی‌ گرم
پتاسیم: ۴۰۸ میلی‌ گرم
فیبر: ۲ گرم
قند: ۱۰ گرم
پروتئین: ۳۲ گرم
کلسیم: ۲۲ درصد
آهن: ۲ درصد

مطالب مرتبط : دسر شکلاتی فصل تابستان

خواص ژله

مطمئن هستم که می دانی کلاژن موجود در ژلاتین ممکن است درد مفاصل و التهاب را در افراد مبتلا به آرتروز را کاهش بدهد. پس اگر اطرافیانت با این مشکل دست و پنجه نرم م یکنند حتماض به آن ها استفاده از ژله را توصیه کن؛
وقتی بدنت با استرس زیادی روبرو است در واقع به مواد معدنی و آمینو اسید های بیشتری نیاز دارد. این کمبود می تواند از طریق ژله تامین بشود؛
ژله از آن جهت که دارای آمینو اسید گلیسین است، به تنظیم انسولین و پیشگیری از افت قند خونت کمک فراوانی می‌ کند؛

خانم ها شاید بتوانند بهترین استفاده را از ژله ببرند، آن به دلیل وجود کلاژن ها عزیز. کلاژن ها از آن جهت که با چین و چروک مبارزه می کند و سرعت پیری را کاهش می دهد مورد علاقه خانم ها هستند. همیشه می گویند به جای بوتاکس از ژله برای چاقی صورت استفاده کنی ولی این را فراموش نکن که قرار دادن بر روی صورت کاری را از پیش نمی برد و حتماً این ژله های خوشمزه را نوش جان کنی؛ ولی در این حین در استفاده از ژله زیاده روی نکن؛

این ژله هوس انگیز حتی باعث تقویت مو ها و جلوگیری آن ها از خشکی و بی‌ حالتیشان می ‌شود؛
یک خبر هیجان انگیز این است که ژله قادر است واکنش ‌های آلرژیک و حساسیت‌ ها را به شدت تسکین بدهد زیرا به پوشاندن دیواره‌ ملتهب روده کمک می ‌کند؛
جالب است بدانی که با خوردن ژله حتی می توانی از شر سلولیت و با ترک پوستی خداحافظی کنی؛
پوکی استخوان مشکلی است که تقریباً گریبان گیر بیشتر افراد جامعه است. یک راه مبارزه با این مشکل استفاده از ژله لذیذ است که بتوان از این طریق کلسیم و کلاژن بدن را تامین کنی.

مطالب مرتبط : دسر ساده و کم هزینه

کلام آخر

همیشه یک سری افراد وجود دارند که باید با دقت بیشتری از بعضی از خوراکی ها استفاده کنند. در واقع بچه های زیر ۳ سال و کسانی که سیستم ایمنی ضعیفی دارند به هیچ وجه نباید از ژله استفاده کنند. همچنین افرادی که دیابت دارند باید از ژله های رژیمی با قند بسیار پایینی استفاده کنند.