متاسفانه کبد چرب علائم خاصي ندارد اما با رعايت نکردن و پيشرفت آن در کبد باعث سوء هاضمه شده و فرد را به کام مرگ مي کشد.
اين بيماري خود به چند دسته تقسيم مي‌گردد که در شديدترين مراحل باعث سيروز کبدي، زخم و در نهايت نارسايي کبدي مي‌گردد.
متاسفانه کبد چرب علائم خاصي ندارد اما با رعايت نکردن و پيشرفت آن در کبد باعث سوء هاضمه شده و فرد را به کام مرگ مي کشد.
گفتني است که تغذيه نامناسب خانواده ها، رنگ، طعم و شکل ظاهري فست فودها سبب شده است تا مصرف غذاهاي سنتي به طور کامل به فراموشي سپرده شده و ارزش غذايي خوراک افراد به شدت کاهش يابد.
بايد گفت که افراد در سنين پايين به مصرف اينگونه غذاها رغبت بيشتري داشته و بيشتر از ساير افراد به کبد چرب دچار مي شوند.
براي آنکه بيشتر با اين بيماري آشنا شويد گفتگو با متخصصان گوارش را از دست ندهيد.
پرخورها به فکر باشند
سيد ميرزايي فوق تخصص گوارش و کبد در گفت‌وگو با خبرنگار باشگاه خبرنگاران اظهار کرد: متاسفانه بيماري کبد چرب با وزن بيمار ارتباط مستقيمي داشته و سلامت آنها را تهديد مي کند.
چرا که تجمع چربي در بافت هاي کبد باعث مي‌شود تا در روند تجزيه چربي توسط اين اندام اختلال ايجاد شود.
براي درمان چي بخوريم؟
مويد علويان، متخصص گوارش و کبد عنوان کرد: تغيير شيوه تغذيه و مصرف غذاهاي آماده من جمله سوسيس، کالباس و پيتزا به دليل دارا بودن چربي و افزودني بالا زمينه ابتلا به کبد چرب را فراهم مي کنند. لذا توصيه مي شود که افراد استفاده از اين خوراکي ها را تا حد امکان پايين آورده و مصرف سبزيجات و ميوه هاي تازه را در برنامه غذايي خود بگنجانند.
وي ادامه داد: همچنين مصرف ماهي و غذاهاي دريايي، آب ليمو و عرقيجات گياهي مانند کاسني و خار مريم، استفاده از غذاهاي سنتي و خانگي و جايگزيني لبنيات کم چرب به جاي نوع چرب آن راه‌هايي هستند که افراد را تا حد زيادي از عواقب جبران ناپذير کبد چرب حفظ مي کنند.
راه تشخيص چيست؟
علويان بيان کرد: کبد چرب با غربالگري سونوگرافي و انجام تست‌هاي کبدي قابل تشخيص مي باشد. برخي مواقع ممکن است به دليل شدت بيماري نياز به نمونه برداري از کبد بيمار باشد.
وي افزود: براي پيشگيري از تجمع چربي‌ها در کبد بهتر است افراد انجام فعاليت هاي ورزشي را در برنامه روزمره خود بگنجانند و همچنين بايد با پرهيز از مصرف مواد چرب ، مواد نشاسته‌اي و به حداقل رساندن استفاده از قند و شکر در بهبودي اين بيماري گام بردارند.
بي توجهي به اين بيماري چه عواقبي دارد؟
مويد علويان، با بيان اين مطلب افزود : کبد چرب درمان پذير است و معمولا نشانه و علامتي نداشته و منجر به آسيب هميشگي و برگشت نا پذير نمي‌شود اما در شديد ترين حالت کبد چرب، فرد دچار نارسايي کبدي مي‌شود. تغيير رفتارهاي زندگي افراد از تحرک بيشتر به تحرک کمتر، ماشيني شدن و پير شدن جامعه باعث شيوع بيشتر بيماري‌هاي متابوليک، فشار خون، بيماري‌هاي ديابت، بيماري‌هاي قلبي و کبد چرب شده است.
