استاد محسن رجبی ارهانی، در گفت وگو با خبرنگار تیتربرتر، به کسب و کار خود اشاره کرد و گفت: زمانی که تصمیم گرفتم به حرفه قنادی رو بیاورم به خودم قول دادم که اگر قرار است در این زمینه به کسب و کاری بپردازم تا جایی پیش بروم که شهرت جهانی پیدا کنم و خوشبختانه تا به امروز به آن هدفی که در ذهنم پرورش میدادم در حال نزدیک شدن هستم.
این جوان خلاق و مبتکر کیک و شیرینی، خلاقیت را خمیرمایه موفقیت خود دانست و گفت: انسانهایی موفقیت را کیلومتری طی میکنند که در کسب و کار خود از همه بیشتر ایده پرداز و خلاق باشند. من سعی کرده ام در این حرفه از خودم خلاقیت نشان بدهم و امروزه خدارا شاکرم که کیکهایی که من تولید میکنم نه تنها از شکل ظاهری متفاوتی برخوردار هستند بلکه از لحاظ مزه و سلامتی هم تایید شده هستند.
استاد رجبی ارهانی تصریح کرد: مهمترین برنامه کاری من آموزش درست این حرفه در سراسر ایران با متدهای روز و استاندارد بالا و با کیفیت است که در پایان همراه با مدرک گرایی برای هنرجویان عزیز میباشد. برای اطلاعات بیشتر عزبزان میتوانند به پیج من رجوع کنند که به آدرس rajabimohsen86 میباشد که تمامی نمونه کارها در پیج آورده شده است.
این کارشناس ارشد صنایع غذایی تصریح کرد: توصیه من به جوان تر ها این است که اگر قرار باشد برای خودشان کسب و کاری را راه اندازی کنند هیچگاه به دل خود ترس راه ندهند و تا میتوانند با شجاعت و البته پیشتر با فکر و برنامه ریزی و ترسیم هدف کوتاه و بلند مدت در مسیر خود گام بردارند.
این مدرس صدا و سیما گفت: خیلی خوشحالم که در برنامههای تلویزیون، آموزش درست این حرفه را به مردم عزیزم میدهم و از طرفی این فرصت برای من مهیا شده است که کیک و شیرینی بازیگران عزیز هم به دستان بنده طراحی شود.
مدیریت برند آنالی در پایان اظهار داشت: در حال حاضر فقط به جهانی شدن و ثبت در کتاب گینس فکر میکنم. من فکرهای بزرگ میکنم و دوست دارم همه جوانان ایرانی در قلههای پرافتخار جهان بدرخشند.