پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: سه شنبه, ۲۹ اسفند ۱۴۰۲ برابر با ۰۹ رمضان ۱۴۴۵ قمری و ۱۹ مارس ۲۰۲۴ میلادی
چهارشنبه, ۰۲ فروردين ۱۴۰۲ ۲۰:۰۴
۰
۰
نسخه چاپی

نکات تغذیه ای که باید در ایام عید رعایت کنیم

نکات تغذیه ای که باید در ایام عید رعایت کنیم
یکی از مشکلاتی که معمولا بعد از گذراندن هر تعطیلاتی مانند تعطیلات نوروز برای بسیاری از خانواده‌ها اتفاق می‌افتد، اضافه‌وزن و چاقی ناشی از مختل شدن برنامه یا روال طبیعی زندگی در طول روزهای تعطیل است.

تیتربرتر: یکی از اولین اتفاقاتی که معمولا در تعطیلات رخ می‌دهد، مختل شدن ساعت خورد و خوراک است. معمولا روزهای تعطیل همه اعضای خانواده کنار یکدیگر هستند بنابراین ممکن است شب‌ها کمی دیرتر بخوابند و صبح‌ها نیز کمی دیرتر بیدار شوند. همین مساله می‌تواند زمان صرف صبحانه را به تاخیر بیندازد و به‌دنبالش هم زمان خوردن ناهار و شام نیز عقب بیفتد.

بیشتر بخوانید:

عید نوروز عید باستانی ایرانیان

به این ترتیب، تا پایان تعطیلات ممکن است به‌طور کلی نظم غذا خوردن خانواده مختل شود. مختل شدن نظم غذا خوردن می‌تواند تاثیر مستقیمی بر ریزه‌خواری در طول روز، تمایل به مصرف خوراکی‌های چرب و شیرین و همچنین ابتلا به اضافه‌وزن یا چاقی داشته باشد.

www.titrebartar.com

 

به همین دلیل هم اولین توصیه تغذیه‌ای برای روزهای تعطیل سال به خانواده‌ها این است که نظم غذا خوردن را مختل نکنند تا تناسب اندامشان پس از تعطیلات حفظ شود. به این منظور اگر حتی صبح‌ها کمی دیرتر بیدار می‌شوید، بهتر است صبحانه را مقداری سبک‌تر میل کنید تا بتوانید ناهار و شام را در زمان همیشگی آنها مصرف کنید. در این صورت، امکان مختل شدن نظم خورد و خوراک در طول تعطیلات بسیار کاهش پیدا می‌کند.

نکات تغذیه ای مهم در ایام عید

در مصرف آجیل زیاده روی نکنید

اگر در عید نوروز ما در مصرف آجیل زیاده روی کنیم، دچار بیماری خواهیم شد.  انواع مغزها و تخمه ها حاوی مقادیر زیادی چربی از نوع چربی های گیاهی غیراشباع هستند. این نوع چربی مضر نیست اما به این دلیل که چربی مغزیجات از نوع سالم می باشد نباید در مصرف آنها زیاده روی کرد زیرا هر 100 گرم از مغزها حاوی 500 تا 600 کالری است و موجب افزایش وزن می شود.

آجیل شور مصرف نکنید

در عید نوروز سعی کنید ضمن زیاده روی نکردن در مصرف آجیل ، از انواع آجیل های بدون نمک و یا کم نمک استفاده کنید زیرا آجیل های شور با داشتن مقادیر زیاد نمک زمینه را برای فشار خون بالا فراهم می کنند. مصرف آجیل شور باعث بالا رفتن بیشتر فشار خون و افزایش احتمال گرفتگی قلبی عروقی و سکته در افراد مبتلا به پرفشاری خون می شود.

www.titrebartar.com

 

بیش از حد میوه مصرف نکنید

میوه سرشار از ویتامین و آنتی اکسیدان است و برای سلامتی بسیار مفید است . در روز می توان 2 تا 4 واحد از گروه میوه ها استفاده کرد. مصرف زیاد میوه موجب اضافه وزن و چاقی می شود پس بیش از حد میوه مصرف نکنید و  اگر در طول روز چند دید و بازدید در پیش دارید، هر بار از یکی از انواع شیرینی، شکلات، آجیل و یا میوه استفاده نمایید.

با معده خالی شیرینی نخورید

هرگز نباید با معده خالی و هنگام گرسنگی شیرینی ها را مصرف کرد، زیرا قند خون یکباره بشدت بالا رفته و منجر به ترشح زیاد انسولین در بدن منجر می شود.ترشح بالای انسولین در فاصله کوتاهی به افت قند خون و احساس دوباره گرسنگی منجر می شود و این روند حرکت به سمت کسب وزن می باشد.

در مصرف شیرینی و شکلات زیاده روی نکنید

در عید نوروز برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در مصرف شیرینی و شکلات زیاده روی نکنید. مصرف زیاد شیرینیجات نه تنها سبب اضافه وزن می شود بلکه برای سلامتی مضر است زیرا قند خون را افزایش داده و احتمال ابتلا به دیابت را بالا می برد. بهتر است در عید نوروز اگر می خواهید شیرینی مصرف کنید به جای شیرینی های خامه ای و شکلاتی که حاوی مقدار زیادی کالری هستند، از انواع شیرینی های ساده و در اندازه کوچک استفاده کنید.

www.titrebartar.com

 

بیش از حد غذا نخورید

اگر در عید نوروز برای میهمانی شام یا ناهار دعوت شده اید ، سعی کنید نیمی از بشقاب خود را با سالاد و سبزی پر کنید و مصرف غذاهای چرب و سرخ شده را محدود کنید. مصرف سالاد و سبزی بدلیل داشتن فیبر ، جذب چربی ها و مواد قندی را کاهش می دهد و بدین ترتیب از اضافه وزن جلوگیری می کند. برای سلامتی و نشاط بیشتر در ایام نوروز نیز مانند سایر روزهای سال به جای مصرف غذاهای چرب و سرخ شده، از غذاهای بخار پز، آب پز و تنوری استفاده کنید.

غذاهای سنگین و غلیظ نخورید

در عید نوروز سعی کنید غذاهای سنگین و غلیظی مانند فست فودها، ماکارونی، سس مایونز، سالاد الویه، سیب زمینی و ... مصرف نکنید زیرا  باعث بروز بیماری هایی مثل درد مفاصل، سنگ کلیه، نقرس و بسیاری از بیماری های بلغمی و سوداوی خواهد شد.

اگر آلرژی دارید ، این مواد غذایی را نخورید

اگر دچار آلرژی فصلی هستید، از مصرف غذاهایی مثل خیار، گوجه فرنگی و شیر که سریعاً در معده فساد می پذیرد ، پرهیز کنید و برای درمان آلرژی ماءالشعیر طبی برای سه روز استفاده کرده تا در حد بسیار بالایی از عارضه آلرژی رهایی پیدا کنید.

از غذاهای فریزری کم تر استفاده کنید

در عید نوروز افراد مبتلا به کبد چرب، چربی بالای خون و پر فشاری خون نباید از غذاهای فریزری و بسته بندی شده، کنسروها، گوشت گاو و گوساله، سیب زمینی و تخم مرغ آب پز، سس مایونز، حلیم، کله پاچه، نان فطیر و خوب پخته نشده بیش از حد استفاده کنند.

وعده های غذایی را حذف نکنید

در عید برخی افراد وعدهای غذایی را حذف کرده و مقدار بیشتری شیرینی و آجیل می خورند. حذف وعده های غذایی همانند صبحانه و نهار باعث کاهش دریافت مواد غذایی سالم همانند غلات، سبزیجات و… می شود که این امر همراه با افزایش دریافت غذا با کالری بالا می باشد.

 

نویسنده لیلا مرادی



+ 0
مخالفم - 2
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری