پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: یکشنبه, ۳۰ خرداد ۱۴۰۰ برابر با ۱۰ ذو القعدة ۱۴۴۲ قمری و ۲۰ ژوئن ۲۰۲۱ میلادی
پنج شنبه, ۲۰ خرداد ۱۴۰۰ ۱۷:۰۹
۲
۰
نسخه چاپی

آموزش ساده کیک یخچالی شکلاتی

آموزش ساده کیک یخچالی شکلاتی
در ادامه به آموزش ساده کیک یخچالی شکلاتی می پردازیم با ما همراه باشید.

تیتربرتر؛ کیک ها از جمله شیرینی های خوشمزه هستند که طرفداران زیادی دارند که ما امروز به تهیه کیک یخچالی شکلاتی می پردازیم.

طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی
طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

 

مواد لازم برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی

  • شیر : دو پیمانه
  • شکر : یک پیمانه
  • کره : ۵۰ گرم
  • پودر کاکائو : سه قاشق غذاخوری
  • آرد سفید : دو قاشق غذاخوری
  • بیسکویت پتی بور : دو بسته

مراحل طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

مرحله اول طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

برای تهیه کیک یخچالی ابتدا شکر و شیر و پودر کاکائو را با یکدیگر ترکیب نمایید سپس ظرف را روی حرارت گاز با شعله ملایم قرار دهید و مخلوط مواد را مدام هم بزنید و بعد از اینکه مواد به غلظتی مانند فرنی رسیدند کره را به آن اضافه کنید.

مرحله دوم طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

مخلوط مواد را از روی حرارت گاز بردارید.

مرحله سوم طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

در مرحله بعدی دستور پخت کیک یخچالی دو بسته بیسکویت را آماده کنید سپس بیسکویت ها را به صورت عمودی درون ظرف پیرکس بچینید بدین صورت که ابتدا باید یک عدد بیسکویت بردارید و یه قاشق از مخلوط مواد را روی بیسکویت بمالید و بیسکویت بعدی را در کنار آن قرار دهید. توجه داشته باشید که بعد از چیدن بیسکویت ها در کنار هم باید مایه شکلاتی را روی آن ها بریزید.

مرحله چهارم طرز تهیه کیک یخچالی شکلاتی

ظرف کیک را درون یخچال به مدت ۴ ساعت قرار دهید و بعد از مدت زمان ذکر شده کیک از درون یخچال بیرون آورید و با کمک روش های تزیین کیک یخچالی آن را تزیین نمایید.

مطالب مرتبط:

نکات مهم برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی

نکات مهم برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی
نکات مهم برای تهیه کیک یخچالی شکلاتی

 

  • چیز کیک را بهتر است به مدت ۲۴ ساعت درون یخچال قرار دهید تا طعم و مزه بهتری پیدا کند.
  • بیسکویت ها را می توانید در دو نوع شکلاتی و وانیلی آماده نمایید که در این صورت بهتر است در هنگام چیدن بیسکویت ها یک لایه وانیلی و یک لایه شکلاتی را در ظرف قرار دهید.
  • در صورت تمایل می توانید در بین بیسکویت ها میوه های حلقه شده یا مغزهای خرد شده نظیر موز و گردو و … را قرار دهید.
  • در صورت تمایل می توانید این دسر را قالب های کوچک تهیه نمایید یا این دسر خوش طعم را در قالب های بزرگ تهیه نمایید سپس آن را برش بزنید.
  • مایه شکلاتی که روی کیک یخچالی ریخته می شود باید داغ باشد و اگر مایه خنک شد می توانید آن را دوباره روی حرارت ملایم شعله گاز قرار دهید تا داغ شود سپس مایه شکلاتی را روی بیسکویت ها بریزید.
  • برای تزیین کیک یخچالی می توانید از حلقه های موز و توت فرنگی و خامه فرم گرفته و … استفاده نمایید.

خواص شکلات برای سلامتی بدن

سلامت چشم

دانشمندان به این نتیجه رسیده‌اند که خوردن شکلات تلخ، نتیجه‌ای معجزه‌آسا روی سلامتی چشم و بهبود علائم بیماری‌های مختلف چشمی داشته باشد. علاوه بر این خوردن شکلات تلخ بینایی افراد را بهبود می‌بخشد و در مواردی که فرد عفونت چشم داشته باشد از پیشروی آن جلوگیری می‌کند. متأسفانه در مورد اثرات شکلات تلخ بر روی بیماری‌های مخصوص چشم به‌مانند آب مروارید در دست نیست.

خواص شکلات تلخ در لایه‌برداری

خواص شکلات تلخ به دلیل داشت کافئین کافی در اینجا خود را نشان می‌دهد چرا که با مصرف کردن شکلات تلخ سلول‌های تازه شروع به رشد خواهند کرد و سلول‌های مرده اندک اندک از سطح پوست دفع می‌شوند. به همین دلیل ساده است که بیشتر کرم‌های صورت دارای مقدار زیادی کافئین هستند.

خواص شکلات تلخ برای درخشش پوست

خوردن شکلات تلخ به میزان زیادی از استرس شما می‌کاهد و به این طریق علاوه بر فوایدی که قبلاً برای خواص شکلات تلخ برشمردیم، باعث خواهد شد تا پوست درخشان‌تری داشته باشید.

تقویت انرژی بدن

خوردن شکلات تلخ عاملی است که میزان انرژی بدن را به‌شدت افزایش می‌دهد. یکی از خواص شکلات تلخ این است که به همراه مقادیر کافی از کاکائو عاملی است که می‌تواند خستگی روزانه را نیز در مصرف‌های متداوم کاهش دهد. شما از شکلات تلخ، می‌توانید به عنوان بخشی از رژیم غذایی ورزشی خود برای روزهای تمرینات سخت استفاده کنید. .

خواص شکلات تلخ در کاهش ریزش مو

یکی از دلایل ریزش مو می‌تواند کاهش جریان خون در ریشه‌های مو باشد. برای جلوگیری از وقوع این اتفاق ناگوار باید بتوانید جریان خون در ریشه موهایتان را زیاد کنید. خواص شکلات تلخ در این است که می‌تواند گردش ریشه‌های مو را افزایش دهد و از این رو ریزش مو را کاهش دهد.

سلامت دهان و دندان

شاید یک تناقض بزرگ در این عبارت دیده باشید اما به ما اطمینان کنید و بدانید که مصرف شکلات تلخ، باعث افزایش سلامتی دهان و دندان در شما می‌گردد. برخلاف دیگر شکلات‌های شیرین که حاوی مقادیر زیادی شکر هستند، شکلات تلخ ماده‌ای با نام تروبرومین در خود دارد که باعث افزایش سلامتی دهان و دندان می‌گردد. این ماده عاملی برای مبارزه با پوسیدگی دندان است.

خواص شکلات در متعادل کردن قند خون

خواص شکلات در متعادل کردن قند خون
خواص شکلات در متعادل کردن قند خون

 

شاید برای شما باورش سخت است که بدانید یکی از خواص شکلات تلخ می‌تواند این باشد که تعادل قند خون شما را برقرار می‌کند. خواص شکلات تلخ در حفظ تعادل قند خون شما به دلیل وجود مواد فلانوئیدی و همچنین شاخص گلایسمی پایین آن است.

سلامتی عضلات قلب

متخصصان تغذیه اعلام کرده‌اند که مصرف شکلات تلخ، می‌تواند باعث افزایش سلامتی قلب و عروق شود. علاوه بر این خوردن شکلات تلخ موجب بهتر شدن فرایند جریان خون در بدن می‌گردد. شکلات تلخ حاوی مواد مغذی است که از لخته شدن خون در رگ‌ها جلوگیری کرده و احتمال بروز سکته و گرفتگی رگ‌ها را کاهش می‌دهد.

درمان سرفه مزمن

سرفه گاهی سرسام‌آور و نگران‌کننده می‌شود. خوردن قطعه‌ای شکلات تلخ، می‌تواند این وضعیت را به مقدار زیادی بهبود ببخشد. التهاب در گلو از عواملی است که باعث سرفه در شما می‌شود. مواد مغذی در شکلات تلخ وجود دارد که التهاب‌های گلو را رفع و سرفه را درمان می‌کند. با این وجود پزشک خودتان را قبل از اینکه بخواهید از شکلات تلخ به عنوان درمان سرفه استفاده کنید، مطلع نمایید.

خواص شکلات تلخ در بهبود کم‌خونی

شکلات تلخ غنی از آهن است و این ماده مغذی برای تأمین کم بود نیاز گلبول‌های قرمز شما کافی است. همچنین مصرف کردن شکلات تلخ به دلیل داشتن آهن کافی، باعث خواهد شد تا بروز لخته‌های خونی در رگ‌ها به مقدار زیادی کاهش پیدا کند. از این رو توصیه شده است افراد کم خون به جای استفاده از شکلات‌های پر از قند، خواص شکلات تلخ را جایگزین کنند.

خواص شکلات تلخ و تقویت سیستم ایمنی

مطالعات نشان داده‌اند که خوردن شکلات تلخ می‌تواند سیستم ایمنی شما را تقویت کند. آنتی اکسیدان های موجود در شکلات تلخ، می‌تواند عاملی برای مبارزه با عوامل بیرونی و داخلی بدن در کنار گلبول‌های سفید باشد. عوامل خارجی می‌توانند باعث کاهش قدرت ایمنی بدن و تضعیف سلول‌های سیستم ایمنی و در نهایت تجمع باکتری، عفونت‌ها، سموم و رادیکال‌های آزاد باعث بروز بیماری‌های مختلف در بدن شوند؛ اما شکلات تلخ به‌واسطه داشتن رادیکال‌های آزاد با سموم و عوامل بیماری‌زا در بدن به مقابله می‌پردازد.

گفتنی است خواص کاکائو مانند قهوه است. کاکائو به داشتن آنتی‌اکسیدان خاصیت ضد سرطان دارد. به گونه‌ای که سه برابر چای سبز، از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند. دانه این گیاه تقویت‌کننده قلب است و به علاوه محتوی مقدار زیادی ازنه و چربی است.در اینکه شکلات تلخ برای سلامتی شما مفید است شکی وجود ندارد اما به عنوان یک توصیه کلی خوردن متعادل هر ماده غذایی می‌تواند مفید باشد. اسراف و زیاده‌روی در هر کاری موجب بروز مشکلات خاص خود می‌گردد. حتی اگر آب را زیاد بخورید ممکن است دچار مشکل شوید پس در خوردن شکلات تلخ نیز اعتدال را رعایت کنید.

آنچه دیگران می خوانند:

گردآورنده: آیدا رضایی



+ 2
مخالفم - 0
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری