پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: یکشنبه, ۳۰ خرداد ۱۴۰۰ برابر با ۱۰ ذو القعدة ۱۴۴۲ قمری و ۲۰ ژوئن ۲۰۲۱ میلادی
پنج شنبه, ۲۰ خرداد ۱۴۰۰ ۱۸:۱۳
۳
۰
نسخه چاپی

چربی نخوریم چه اتفاقی برای بدن می افتد؟

چربی نخوریم چه اتفاقی برای بدن می افتد؟
چربی برای بدن هم مفید است هم مضر ، اما برای دانستن مزایای چربی برای بدن این مقاله را بخوانید.

تیتربرتر؛ چربی یکی از خوشمره ترین غذاهاست که بسیار مضر است برای داشتن اندام سالم و زیبا و بدور از اضافه وزن باید تا می توانیم از چربی دور باشیم تا بدنی سالم و بسیار خوش فرم داشته باشیم معمولا ما ایرانی ها از چربی بدمان نمی آید و تا یک غذا چرب می بینیم با ولع آن را میل می کنیم.اما آیا چربی برای بدن در هر صورت مضر است یا اینکه به مقدار لازم باید مصرف شد؟ ما در ادامه به مزایای چربی برای بدن می پردازیم.

آشنایی با مزایای چربی برای بدن

آشنایی با مزایای چربی برای بدن
آشنایی با مزایای چربی برای بدن

 

وقتی رژیم لاغری ای را شروع می کنیم، بیشتر اوقات اولین چیزی که تصمیم می گیریم آن را حذف کنیم چربی است. درست است که مصرف چربی های مضر می تواند باعث افزایش وزن شود، اما چربی های سالم برای بدن ضروری هستند. حذف کامل چربی از رژیم غذایی خود می تواند روی سلامت جسم و روان ما تأثیر بگذارد و ممکن است تلاش هایتان برای دستیابی به اندام ایده آل خود را نقش برآب کند.

اگر خوردن چربی را کنار بگذاریم چه اتفاقی در بدن رخ می دهد؟

وقتی رژیم لاغری ای را شروع می کنیم، بیشتر اوقات اولین چیزی که تصمیم می گیریم آن را حذف کنیم چربی است. درست است که مصرف چربی های مضر می تواند باعث افزایش وزن شود، اما چربی های سالم برای بدن ضروری هستند. حذف کامل چربی از رژیم غذایی خود می تواند روی سلامت جسم و روان ما تأثیر بگذارد و ممکن است تلاش هایتان برای دستیابی به اندام ایده آل خود را نقش برآب کند.

چرا مصرف چربی به اندازه مفید است؟!

چرا مصرف چربی به اندازه مفید است؟!
چرا مصرف چربی به اندازه مفید است؟!

 

در ادامه می خواهیم ببینیم چرا ضرر حذف چربی از برنامه ی غذایی خود بیشتر از فایده ی آن است.

۱- ممکن است بیشتر احساس گرسنگی کنید

اگر مصرف چربی را به کلی کنار بگذارید ممکن است متوجه شوید که بعد از خوردن غذا آنچنان که باید احساس سیری نمی کنید. چربی غذایی یک ماده مغذی ضروری است که ما در حد تعادل در رژیم غذایی خود به آن نیاز داریم. مقدار ناچیزی از چربی شما را سیر نگه می دارد اما اگر تصمیم بگیرید همین مقدار ناچیز را مصرف نکنید احتمال اینکه سعی کنید این کمبود کالری را در جای دیگری جبران کنید بیشتر می شود.

۲- ممکن است حافظه تان ضعیف شود

اگر چربی را به کلی از رژیم غذایی خود حذف کنید ممکن است متوجه شوید که هوشیاری همیشگی تان را ندارید. چربی های مفید سلامت مغز را بهبود می بخشند و ثابت شده رژیم های غذایی مدیترانه ای که حاوی چربی های سالمی مثل روغن زیتون، آجیل و ماهی هستند می توانند به تقویت حافظه کمک کنند. مصرف به اندازه ی چربی های مفید با کاهش ریسک ابتلا به زوال عقل هم همراه است.

۳- ممکن است قلب خود را در معرض خطر قرار دهید

مصرف چربی های سالم فواید متعددی برای قلب دارد. رژیم های مدیترانه ای سرشار از چربی های مفید می توانند ریسک حمله ی قلبی را کاهش دهند. تحقیقات نشان داده کسانی که روزانه بیشتر از نصف قاشق غذاخوری روغن زیتون مصرف می کنند، احتمال ابتلا به هر نوعی از بیماری قلبی در آن ها ۱۵ درصد کمتر است.

۴- ممکن است وزن اضافه کنید

رژیم های غذایی کم چربی جلوی چربی سوزی بدن را می گیرند. طبق تحقیقات، برخی چربی های سالم مثل چربی های موجود در بادام ممکن است سوخت و ساز بدن را افزایش دهند.

۵- عضله سازی سخت تر خواهد شد

مصرف چربی های مفید و انجام ورزش به طور منظم می تواند به عضله سازی کمک کند. مصرف چربی می تواند تراکم چربی بدن را افزایش دهد و در نتیجه به بدن کمک کند بعد از ورزش های سنگین زودتر ترمیم شود.

مطالب مرتبط:

۶- ممکن است دستگاه ایمنی بدن تان ضعیف شود

اسیدهای چرب برای حفظ دستگاه ایمنی بدن ضروری هستند. به علاوه بسیاری از ویتامین ها هنگامی که با چربی مصرف می شوند، بهتر جذب می شوند. اگر چربی های مفید را از رژیم غذایی خود حذف کنید، ممکن است بدن تان نتواند ویتامین کافی را دریافت کند.

انواع چربی برای بدن

انواع چربی برای بدن
انواع چربی برای بدن

 

چربی سفید در برابر چربی قهوه ای

دو نوع چربی اصلی بدن شامل چربی سفید و چربی قهوه ای می شوند. چربی سفید که معمولا به عنوان بافت آدیپوز شناخته می شود، شایع‌ترین نوع چربی و همچنین شایع‌ترین چربی در بدن انسان است.

از سوی دیگر، شاید آشنایی کمتری با چربی قهوه ای داشته باشید زیرا تنها پنج درصد از توده بدن انسان را تشکیل می دهد. چربی قهوه ای به عنوان چربی خوب در نظر گرفته می شود زیرا توانایی تقویت سوخت و ساز و انرژی سوزی بیشتر را دارد. چربی قهوه ای نه تنها به سوزاندن کالری های اضافه کمک می کند، بلکه فضای کمتری در بدن اشغال کرده و می تواند چربی سفید را به چربی قهوه ای تبدیل کند.

اگرچه میزان چربی قهوه ای موجود در بدن انسان به هنگام تولد با گذشت زمان کاهش می یابد، اما برخی اقدامات از جمله قرار گرفتن در معرض دماهای سرد و ورزش منظم می توانند به تقویت تولید آن کمک کنند.  

چربی احشایی در برابر چربی زیرپوستی

چربی نخوریم چه اتفاقی برای بدن می افتد؟
چربی نخوریم چه اتفاقی برای بدن می افتد؟

 

چربی سفید و چربی قهوه ای به دو گروه دیگر شامل چربی احشایی و چربی زیرپوستی تقسیم می شوند. چربی احشایی که از چربی سفید شکل می گیرد می تواند سطوح کلسترول بد را افزایش داده، و مواد شیمیایی التهاب‌زا را تحریک کند که این شرایط می تواند موجب بیماری قلبی و حتی سرطان شود.

چربی احشایی - نوعی که مسئول چربی شکم است - بدترین نوع چربی در نظر گرفته می شود زیرا اطراف اندام ها و درون حفره شکم انباشته شده و استرس شدیدی را به این اندام ها وارد می کند که احتمال بروز مشکلات سلامت بیشتر را افزایش می دهد. از آنجایی که میزان بیش از حد چربی احشایی می تواند مشکل آفرین باشد، بهترین گزینه کنترل سطوح آن است.

حدود 10 درصد از کل چربی بدن از چربی احشایی تشکیل شده است. از این رو، اگر کل چربی بدن خود را محاسبه کرده و سپس 10 درصد آن را در نظر بگیرید می توانید میزان چربی احشایی خود را تخمین بزنید.

از سوی دیگر، چربی زیرپوستی همان گونه که از نام آن مشخص است چربی سفیدیست که زیر پوست قرار دارد. این نوع چربی برای تعیین درصد چربی بدن اندازه گیری می شود. این نوع چربی در سراسر بدن یافت می شود، اما به طور ویژه در ران ها، باسن و پشت بازوها دیده می شود.

چربی بدن ضروری در برابر چربی بدن غیر ضروری

چربی بدن ضروری در برابر چربی بدن غیر ضروری
چربی بدن ضروری در برابر چربی بدن غیر ضروری

 

چربی بدن غیر ضروری شامل چربی زیرپوستی و احشایی می شود زیرا آنها برای عملکرد عادی بدن ضروری نیستند. اما هر فردی به مقدار مشخص از چربی - به عنوان چربی ضروری شناخته می شود - برای عملکرد مطلوب بدن خود نیاز دارد.

به گفته شورای ورزش آمریکا، 10 تا 13 درصد چربی بدن به عنوان چربی ضروری برای زنان و دو تا پنج درصد برای مردان در نظر گرفته شده است. این نوع از چربی در ماهیچه ها و برخی اندام ها، مانند مغز یافت می شود. در حقیقت، نزدیک به 60 درصد مغز از چربی تشکیل شده است.

درصد مطلوب چربی بدن

این ایده که انسان برای حفظ سلامت خود به پنج درصد یا کمتر از چربی بدن نیاز دارد، درست نیست. حتی ورزشکاران نیز دارای چربی بدن 6 تا 13 درصد برای مردان و 14 تا 20 درصد برای زنان هستند.

پس این پرسش مطرح می شود که چه میزان چربی بدن به عنوان میزان سالم در نظر گرفته می شود؟ پاسخ کوتاه این است که از فردی به فرد دیگر متفاوت است. عواملی مانند سن، قد، جنسیت، و سطح فعالیت همگی در این فرآیند نقش دارند.

به گفته شورای ورزش آمریکا، درصد چربی بدن عادی (غیر چاق) در محدوده 21 تا 31 درصد برای زنان و 14 تا 25 درصد برای مردان قرار دارد.

محاسبه درصد چربی بدن

احتمالا پرسش بعدی این است که چگونه میزان چربی بدن خود را محاسبه کنیم؟ تنها روش 100 درصد دقیق استفاده از سی‌تی اسکن و ام‌آرآی است. با این وجود، مراجعه به پزشک یا یک متخصص سلامت و تناسب اندام حرفه ای نیز می تواند در برآورد درصد چربی بدن به شما کمک کند.

فرد متخصص معمولا یکی از روش های زیر را مد نظر قرار می دهد:

  •  یک مقیاس چربی بدن، که از جریان های الکتریکی برای تعیین درصد چربی بدن استفاده می کند
  •  استفاده از کولیس برای اندازه گیری میزان چربی
  •  اندازه گیری با کمک متر نواری
  •  اندازه گیری وزن زیر آب یا هایدرودنسیتومتری (Hydrodensitometry)
  •  باد پاد (Bod Pod) که از نظر محاسبات مشابه با اندازه گیری وزن زیر آب بوده، اما بدون آب انجام می شود

در پایان چربی برای عملکردهای مختلف مانند تنظیم دمای بدن، ذخیره و انتقال ویتامین های محلول در چربی، کمک به باروری، ترشح هورمون ها و عایق کردن بدن مورد نیاز است.

آنچه دیگران میخوانند:

گردآورنده: مریم بالوی فیلی



+ 3
مخالفم - 3
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری