تیتربرتر: ریفلاکس معده همان بازگشت اسید معده و غذای مخلوط در آن به مری است که بسیار شایع است اما اگر این مشکل ادامه دار باشد و به شکلی به یک عارضه همیشگی مبدل شود آن را بیماری می نامند. البته این بیماری با اصلاح شیوه تغذیه و رفتارهای غذایی این مشکل به طور کامل برطرف میشود.
ریفلاکس معده چیست؟
ریفلاکس معده (در اصطلاح عامیانه رفلاکس) دومین بیماری گوارشی شایع است. این بیماری در میان مردم به نام ترش کردن معده شناخته میشود. رفلاکس معده زمانی اتفاق می‌افتد که محتویات معده (شیره معده حاوی اسید) به مری باز می‌گردد. رفلاکس معده معمولا باعث سوزش سینه میشود. این احساس از معده به داخل قفسه سینه یا گلو می‌رود که معمولا به عنوان سوزش سر دل شناخته شده است.
علائم رفلاکس معده:
- ترش کردن؛ یعنی احساس بازگشت مایع تلخ یا ترش از معده به دهان
- احساس سوزش در قفسه سینه (سوزش سر دل). معمولا بعد از غذا خوردن؛ ممکن است در شب بدتر باشد
- درد قفسه سینه
- مشکل بلعیدن
- احساس یک توده در گلو
گیاهان ضد ریفلاکس معده
شیرین بیان
این گیاه معده را با یک ماده ژل مانند پوشش می‌دهد و از تحریک آن جلوگیری میکند.گیاه شیرین بیان به صورت تنتور یا چای در دسترس است. ریشه‌ی شیرین بیان به صورت چای و قرص در بازار موجود است. این گیاه باید با مشورت پزشک استفاده شود زیرا حاوی ماده‌ای به نام گلیسیریزین است که ممکن است عوارض ناخواسته به همراه داشته باشد.
علاوه بر این شیرین بیان برای کاهش فشار خون نیز مفید است. قرص‌های جویدنی که از گیاه تهیه میشود نیز ممکن است عوارض جانبی داشته باشد. این ماده باید با بزاق دهان مخلوط شود و به شکل کپسول تاثیری ندارد. قرص‌های جویدنی 1 تا 2 بار در روز پیش از غذاها باید مصرف شود.
میخک
درطول سال‌ها، میخک یکی از مهم‌ترین درمان‌های مشکلات گوارشی در طب سنتی چینی و آیورودا بوده است. میخک طبیعتی ضدنفخ دارد، بنابراین از تشکیل گاز معده در دستگاه گوارشی جلوگیری میکند. درهنگام پختن غذاهای نفاخی مانند لوبیا قرمز یا نخود، به آنها میخک اضافه کنید. حتی میتوانید برای درمان اسیدی شدن معده و رهایی از بوی بد دهان (که معمولا همراه با مشکل اسیدیته‌ی معده ایجاد میشود) از میخک و هل خردشده (به مقدار مساوی از هر کدام) استفاده کنید.
زنجبیل
زنجبیل از گذشته برای درمان حالت تهوع استفاده می‌شد. درواقع آب‌نبات زنجبیلی و دمنوش‌های زنجبیلی به‌عنوان اقدامات کوتاه‌مدت برای رفع عوارض و حالت تهوع صبحگاهی در خانم‌های باردار توصیه میشود. از نظر تاریخی زنجبیل برای درمان سایر بیماری‌های معدی-روده‌ای مانند سوزش معده استفاده میشود. به‌‌نظر می‌رسد که زنجبیل ویژگی ضدالتهابی دارد که می‌تواند تورم و ناراحتی‌های مری را کاهش دهد.
مصرف متعادل ریشه‌ی زنجبیل عوارض جانبی بسیار کمی دارد، اما اگر آن را به میزان زیاد مصرف کنید می‌تواند سبب سوزش معده شود.
دارچین
این ادویه‌ی مفید، نوعی ضداسید معده‌ی طبیعی است که با بهبود فرایند هضم و جذب غذا، معده‌ی شما را آرام میکند. برای درمان اسیدی شدن معده و بهبود عفونت‌های موجود در دستگاه گوارش، از چای دارچین استفاده کنید. دارچین منبعی از مواد مغذی است و خواص فراوانی برای سلامتی دارد.
رازیانه
به گفته‌ی متخصص تغذیه، آنشول جیبارات: «میتوانید پس از صرف غذا تخم رازیانه بجوید تا از اسیدی شدن معده جلوگیری کند.» به گفته‌ی شیلپا آرورا (Shilpa Arora)، پزشک طب طبیعی، متخصص بهداشت، متخصص تغذیه و مربی سلامت ماکروبیوتیک (Macrobiotic): «چای رازیانه به‌دلیل داشتن فواید فراوان برای دستگاه گوارش، به سلامت و شادابی آن کمک میکند. این چای به‌خاطر روغن‌‌های موجود در رازیانه برای کمک به سوءهاضمه و نفخ بسیار مفید است.»
مطالب مرتبط:
میوه های ضد ریفلاکس معده
موز
از آنجایی که موز دارای سطح پایینی از اسید است بسیار مناسب افرادی است که دارای اسید بالای معده هستند و چون بافتی ساده و قابل هضم دارد بنابراین بسیار مناسب این افراد است. در واقع موز درمان خانگی برای سوهاضمه نیز هست از فیبرهای حل شده در موز میتوان به پکتین ها اشاره کرد. این ماده به حرکات معده از طریق معده دستگاه گوارش کمک میکند. زیرا غذاهای باقیمانده در معده باعث تولید اسید بیشتر میشوند.
نارگیل
دکتر آهوجا می‌افزاید: «وقتی آب نارگیل می‌نوشید، pH اسیدی بدن شما قلیایی میشود.» آب نارگیل به تولید موکوس یا مخاط در معده نیز کمک میکند. این مخاط از معده دربرابر اثرات مضر تولید بیش‌ازحد اسید محافظت میکند. از آنجا که آب نارگیل سرشار از فیبر است، در گوارش غذا مؤثر است و از اسیدی شدن مجدد معده جلوگیری میکند.
انگور
افرادی که دارای مشکلاتی گوارشی هستند بهتر است پوست انگور را استفاده نکنند زیرا دیرتر هضم شده و باعث نفخ میشود. انگور همچنین برطرفکنندهی یبوست است و برای درمان ورم معده و روده مفید است.
به
این میوه دارای فواید بسیاری است. از جمله این که در درمان تعدادی از مشکلات گوارشی مناسب است. مقوی معده است در درمان رفلاکس معده میتوان از به و همینطور رب به، به عنوان مسکن درد معده استفاده کرد. برای استفاده از آن بهتر است ابتدا شسته و پرزهای کامل گرفته شود سپس آن را به قطعات کوچک برش داده و با حرارت ملایم کمکم خشک کنید، بعد میتوانید برای تهیهی دمنوش با مقدار یک قاشق چایخوری از آن استفاده کنید. به را در حالت ناشتا استفاده نکنید زیرا یبوست آور است.
هندوانه
میوهای بسیار مفید جهت کاهش اسید معده است. و چون ماهیتی قلیایی دارد باعث خنثی شدن این واکنش میشود. هندوانه همچنین دارای مقدار زیادی منیزیم است که کنترل کننده اسید معده و در نتیجه کاهش رفلاکس معده است. هندوانه دارای کمیتی مهم است که میزان اسیدی و قلیایی بودن مواد را مشخص میکند، به این طریق میزان اسیدی بودن این میوه متناسب است. به ویژه هندوانه عسلی و طالبی.
از آنجا که بالا رفتن اسید معده امروزه یکی از شایعترین مشکلات گوارشی در افراد است، در مقالهی بالا سعی کردیم تا میوه هایی را که در درمان این بیماری موثر هستند معرفی کنیم. کلا میوه ها به دلیل سالم بودن و ماهیت درمانی که دارند منابعی مهم در درمان استرس و از لحاظ اقتصادی به صرفه برای درمان بسیاری از بیماری ها هستند. البته این امر به شرطی امکانپذیر است که مصرف مثلا یک میوه ی خاص برای یک نوع بیماری به صورت مداوم و با نظر پزشک معالج انجام گیرد تا با ادامهی روند بتوان نتیجه ی سودبخشی را به دست آورد.
گردآورنده:فرحان مرادی
آنچه دیگران میخوانند:
