تیتربرتر: دستگاه ایمنی یا سیستم ایمنی (Immune System) بخشی از بدن است که سلول‌ها و مولکول‌های خودی را از بیگانه مثل میکروبها و ویروسها را شناسایی می‌کند و آنها را از بین می‌برد یا بی‌خطر می‌کند. به این دلیل یکی از ضروری ترین اقدامات برای پیشگیری از بیمار شدن میتوان به تقویت سیستم ایمنی بدن اشاره کرد.
تقویت سیستم ایمنی با دمنوش
دمنوش‌هایی مانند آویشن شیرازی، مرزنجوش، پونه‌کوهی، نعناع، جینسینگ، اکیناسه (سرخارگل)، گل پنیرک، ختمی و زوفا، بارهنگ، قدومه شیرازی، استوقودوس، بابونه، چای سبز، سفید و کوهی، کاکوتی و عناب از جمله دمنوش‌های مناسب برای تقویت سیستم ایمنی بدن است.در ادامه با تعدادی از آنها آشنا خواهیم شد.
نعنا فلفلی
نعناع فلفلی یک درمان سنتی محبوب برای تعدادی از بیماری‌هاست. طبق مطالعات انجام شده این گیاه می تواند دارای اثرات آرام‌بخش باشد. نعنا فلفلی می‌تواند گوارش را بهتر کند، دردها را کاهش دهد، و التهاب را از بین ببرد. همچنین ذهن و جسم را آرامش می‌دهد، بوی بد دهان را رفع می‌کند، باعث کاهش وزن می‌شود، و سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند. تاثیر دمنوش نعناع فلفلی بر دستگاه گوارش کاملاً آشکار است.
تخم بالنگو و بارهنگ
برای تهیه این دمنوش باید سه چهارم لیوان آب، یک چهارم لیوان گلاب و یک قاشق چایخوری تخم بالنگو را به همراه یک قاشق چایخوری تخم بارهنگ با یکدیگر مخلوط کرده و نیم ساعت صبر کنید تا بالنگو و بارهنگ به خوبی لعاب دهند. سپس سرِ قاشق چایخوری زعفران ساییده شده را به مواد قبلی اضافه کرده و دوباره هم بزنید؛ پس از آن می‌توانید دمنوش را با افزودن کمی عسل طبیعی آرام‌آرام بنوشید.
دمنوشی از آویشن و شیرین بیان
برای تهیه این دمنوش یک قاشق غذاخوری برگ آویشن به همراه یک قاشق چایخوری پودر ریشه شیرین بیان را به همراه پنج عدد عناب را در یک قوری ریخته و یک لیوان آب جوش روی آن بریزید، این مخلوط را یک ربع با حرارت ملایم دم کرده و پس از صاف کردن، آن را به صورت گرم بنوشید. توجه کنید که این دستور دو بار در روز برای بزرگسالان قابل تکرار است.
پونه کوهی
پونه کوهی گیاهی است با برگ‌هایی به رنگ سبز تیره که پوشیده از کرک است و از خانواده نعناع محسوب می‌شود. پونه کوهی خواص آنتی اکسیدانی دارد و به علت تقویت سیستم ایمنی در مبارزه با عفونت ها، قوی ظاهر می‌شود. همچنین این گیاه در کنترل فشار خون بسیار موثر است.
زنجبیل
زنجبیل از گیاهان دارویی فوق‌العاده پرخاصیت است که طی سالیان گذشته از آن برای درمان انواع دردها و بیماری‌ها استفاده شده است. در هنگام سرما و شیوع ویروسها، نوشیدن چای زنجبیل راه خوبی برای سلامت و گرم نگه داشتن بدن است. زنجبیل در تقویت سیستم ایمنی بدن و مبارزه با بیماری‌ها نقش موثری ایفا می‌کند. همچنین به دلیل طعم و عطر عالی و تند و تیز آن به عنوان ادویه در غذاها کاربرد دارد.
مطالب مرتبط:
تقویت سیستم ایمنی با میوه
پاپایا
پاپایا یکی دیگر از میوه‌های سرشار از ویتامین C است. یک عدد میوه پاپایا برابر با ۲۲۴ درصد از نیاز روزانه بدن ما ویتامین C دارد. این میوه همچنین حاوی گروهی از آنزیم‌های هضم به نام «پاپاین» است که خواص ضد التهابی دارند. میوه پاپایا میزان مطلوبی پتاسیم، انواع ویتامین B و فولات دارد که هر کدام برای سلامت کلی بدن بسیار مفید هستند.
کیوی
میوه کیوی هم مانند پاپایا، به طور طبیعی میزان زیادی ترکیبات مفید شامل فولات، پتاسیم، ویتامین K و ویتامین C دارد. ویتامین C موجود در کیوی سلول‌های سفید را تقویت می‌کند تا با هرگونه عفونت مبارزه کنند، درحالی که دیگر ترکیبات مفید کیوی، در حفظ عملکرد صحیح سایر بخش‌های بدن موثرند.
انار
ترکیبات مفید موجود در عصاره انار از رشد باکتری های مضر زیادی از جمله ای کولای، سالمونا، یرسینیا، شیگلا، لیستریا، کلوستریدیوم، استافیلوکوک و غیره جلوگیری م یکند.
همچنین طبق شواهد موجود ترکیبات مغذی انار با رشد باکتری های موجود در دهان که باعث بروز بیماری پریودنتال، ایجاد پلاک و التهاب لثه می شوند مقابله کرده و در برابر آنفلوآنزا، تبخال و سایر ویروس ها مفید هستند.
مصرف آب انار علاوه بر مقابله با ویروس ها و باکتری های مضر به رشد بهتر باکتری های مفید روده ای مانند بیفیدوباکتریا و لاکتو باسیلوس که سیستم ایمنی بدن را تقویت می کنند نیز کمک می کند.
مرکبات
ویتامین C از مواد مغذی مهمی است که به تقویت سیستم ایمنی بدن شهرت پیدا کرده و بسیاری از ما به محض سرما خوردن یا ابتلا به آنفلوآنزا به این ویتامین متوسل می شویم.
ویتامین C باعث افزایش گلبول های سفید خون شده و این خاصیت برای مقابله با عفونت ها بسیار مهم است، با این حال بدن ما نمی تواند این ویتامین را تولید کرده یا آن را ذخیره کند و ما باید ویتامین C بدن خود را از طریق مواد غذایی روزانه خود تامین کنیم.
یکی از بهترین منابع ویتامین C که در دسترس همه ما قرار دارد مرکبات هستند که علاوه بر طعم دلپذیر فواید زیادی برای سیستم ایمنی بدن دارند.
از جمله مرکبات مشهور می توان به گریپ فروت، پرتقال ها، نارنگی، لیمو ترش و لیمو شیرین اشاره کرد.
سیب: خاصیت ضد سرطانی دارد. سیب منبع کاملی از ماده پکتین است . ماده پکتین ، تولید کننده ذرات مولکولی هستند که تا حد زیادی سلول های سرطانی را در سطح پرستات ، روده ، ریه می کشد و از پیشرفت سرطان در بدن جلوگیری می کند. سیب غنی از فیبر است که میزان کلسترول و گلوکوز خون کاهش می دهد. سیب همچنین سرشار از ویتامین سی و نوعی آنتی اکسیدان است که از سلول ها محافظت می کند.سیب همچنین از سیاهرگ ها محافظت می کند و به جذب آهن نیز کمک می کند.
گردآورنده:فرحان مرادی
آنچه دیگران میخوانند:
