پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: جمعه, ۲۴ مرداد ۱۳۹۹ برابر با ۲۴ ذو الحجة ۱۴۴۱ قمری و ۱۴ اوت ۲۰۲۰ میلادی
پنج شنبه, ۰۹ مرداد ۱۳۹۹ ۲۳:۳۶
۳
۰
نسخه چاپی

فیلم| آموزش ساده توپک سیب ‌زمینی پنیری+ عکس

فیلم| آموزش ساده توپک سیب ‌زمینی پنیری+ عکس
در ادامه به آموزش ساده یک غذای خوشمره می پردازیم با ما همراه باشید.

تیتربرتر؛ معمولاً بانوان به دنبال آشپزی سریع تری هستند ما در ادامه به طرز تهیه یک آشپزی ساده می پردازیم، از گاهی وقت‌ها که دلمان هوس یک غذای فست‌فودی و جذاب کرده می‌توانیم توپک سیب‌زمینی همراه با پنیر درست کنیم.

مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی پنیری

مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی پنیری
مواد لازم برای تهیه توپک سیب زمینی پنیری

 

  • سیب زمینی پخته و له شده: ۲ فنجان
  • تخم مرغ: ۱ عدد
  • پیاز: ۱/۲ فنجان
  • کالباس خرد شده: ۱/۲ فنجان
  • پودر سوخاری: ۱/۲ فنجان
  • پنیر پارمزان: ۳/۴ فنجان
  • روغن برای سرخ کردن: به مقدار نیاز

فیلم طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری

 

طرز تهیه و دستور پخت توپک سیب زمینی پنیری

طرز تهیه و دستور پخت توپک سیب زمینی پنیری
طرز تهیه و دستور پخت توپک سیب زمینی پنیری

 

ابتدا پیاز و سیرها را ریز خرد کنید و در مقداری روغن تفت دهید تا نرم شوند سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید و تفت دهید را رنگ گوشت تغییر کند ؛ پس از تغییر رنگ گوشت فلفل دلمه ای خرد شده ، گوجه های پوست گرفته خرد شده و پودر آویشن را اضافه کنید و تفت دهید تا آب مواد کشیده شود ، در انتهای کار نمک و فلفل بزنید و از روی حرارت بردارید.

سیب زمینی ها را بپزید و پوست بکنید سپس خوب بکوبید تا نرم شود ، در ادامه 1 قاشق شیر گرم و 1 قاشق آب جوش و نصف قاشق چایخوری نمک اضافه کنید و خوب مخلوط نمایید تا به شکل خمیری یکدست شود ، کمی صبر کنید تا سیب زمینی ها خنک شوند سپس مقداری از خمیر سیب زمینی بردارید و کف دست تان پهن کنید و مقداری مایه گوشت داخل ان قرار دهید وبه شکل توپ گرد کنید ( تمام توپ ها را به همین صورت آماده کنید ).

تخم مرغ ها را داخل کاسه ای بشکنید و با چنگال بزنید تا کف کند ، توپ های سیب زمینی را به نوبت در تخم مرغ بزنید سپس در آرد سفید بزنید و مجدد در تخم مرغ بزنید و در آخر در آرد سوخاری بزنید تا تمام سطح توپ های سیب زمینی به ارد سوخاری آغشته شود.

داخل قابلمه یا سرخ کن مقدار زیادی روغن بریزید و بگذارید داغ شود سپس توپ های سیب زمینی را داخل روغن داغ بریزید ، توپ ها را چند بار با چنگال این طرف و آن طرف کنید تا خوب طلایی و برشته شوند ( توپ ها باید در روغن شناور باشند ) ، پس از سرخ شدن توپ ها را روی توری یا دستمال کاغذی قرار دهید تا روغن اضافی شان برود سپس بهمراه سس دلخواه سرو کنید.

بیشتربخوانید:

دستور پخت توپک سیب زمینی پنیری به اختصار

دستور پخت توپک سیب زمینی پنیری به اختصار
دستور پخت توپک سیب زمینی پنیری به اختصار

 

  1.  سیب‌زمینی‌ها را بعد از خنک شدن کامل له کنید.
  2.  عدد تخم مرغ را درون سیب‌زمینی‌های پخته شده مخلوط کنید.
  3.  نمک، فلفل، ادویه و زردچوبه را اضافه کنید.
  4.  پیاز و کالباس و پنیر را اضافه کنید.
  5.  از مخلوط توپ‌هایی به اندازه گردو درست کرده و در پودر سوخاری بغلطانید.
  6.  توپک‌ها را درون روغن سرخ کنید.

نکات مهم طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری

نکات مهم طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری
نکات مهم طرز تهیه توپک سیب زمینی پنیری

 

  •  اگر پودر سیر دوست ندارید می توانید از دستور حذف کنید
  •  داخل توپک ها می تونید از فلفل دلمه ای هم استفاده کنید
  •  ما در این دستور از پنیر فله ای استفاده کردیم که شما نیز برا بصرفه بودن می توانید استفاده کنید

گردآورنده: آیدا رضایی



+ 3
مخالفم - 0
منبع: irancook.ir/,www.irna.ir/
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری