پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: چهارشنبه, ۰۶ مرداد ۱۴۰۰ برابر با ۱۸ ذو الحجة ۱۴۴۲ قمری و ۲۸ ژوئیه ۲۰۲۱ میلادی
یکشنبه, ۲۶ ارديبهشت ۱۴۰۰ ۱۵:۵۱
۳۰
۰
نسخه چاپی

بهترین مواد غذایی برای صبحانه

بهترین مواد غذایی برای صبحانه
صبحانه یکی از مهم ترین وعده های غذایی است که باید در آن از بهترین مواد غذایی مصرف شود. در تیتربرتر به بهترین مواد غذایی برای صبحانه پرداخته ایم با ما همراه باشید

تیتربرتر؛  خوردن صبحانه به ما انرژی لازم برای شروع روز را می‌دهد. مواد غذایی که در این وعده میل می‌کنید یکی از منابع اصلی کلسیم، آهن، ویتامین ب، پروتئین و فیبر است. بدن  به این مواد معدنی مغذی برای اینکه بتواند روز خود را شروع کند نیاز دارد و نخوردن صبحانه باعث مضررات زیادی می‌شود میوه‌ها و سبزیجات از منابع بسیار خوب برای تامین ویتامین‌ها و مواد معدنی لازم برای بدن هستند. .

دلایل مهم خوردن صبحانه

دلایل مهم خوردن صبحانه
دلایل مهم خوردن صبحانه

 

صبحانه باعث افزایش انرژی بدن برای شروع کار روزانه و ایجاد آرامش در ابتدای روز و بهبود خلق و خوی فرد می‌شود. کسانی که صبحانه می‌خورند، کمتر دچار یبوست و دیابت و پرفشاری خون می‌شوند. این افراد حافظه کوتاه مدت و تمرکز و هوشیاری بهتر و بیشتر نسبت به کسانی دارند که صبحانه نمی‌خورند. خوردن صبحانه بخصوص برای دانش‌آموزان و دانشجویان به سبب کمک به فعالیت ذهنی و تامین سوخت لازم مغز بسیار توصیه می‌شود.

چند توصیه مهم برای یک صبحانه کامل

تحقیقات ثابت کرده است که افرادی که صبحانه را از وعده غذایی خود حذف کرده اند با احتمال بیشتری از افزایش وزن و اسیدیته شدن رنج میبرند.

 یک صبحانه سالم به بزرگسالان و همچنین به کودکان کمک می‌کند تا در طول روز بهترین کار را انجام دهند. کودکان و نوجوانان بدلیل این که در مرحله رشد هستند به مصرف مواد غذایی سالم به طور منظم بیشتر نیاز دارند.

 اگر شما فقط بدلیل صرفه جویی در زمان و یا بیشتر خوابیدن صبحانه نخورید، در واقع بدن خودرا در حالت ناشتایی طولانی مدت قرار می‌دهید که این موضوع منجر به مشکلات متعدد جسمانی و رفتاری شما میشود.

نکات مهم صبحانه کامل و مقوی

نکات مهم صبحانه کامل و مقوی
نکات مهم صبحانه کامل و مقوی

 

صبحانه کامل و مقوی برای سلامت بدن بسیار ضروری است و مهم ترین بخش تغذیه در همین صبحانه خلاصه میشود پس در خوردن صبحانه کامل کوشا باشید.

 صبحانه باید حداقل 20 درصد از انرژی روزانه را فراهم نماید. این در حالیست که اغلب به دلیل عدم آشنایی با اهمیت این وعده غذایی، یا از آن صرفنظر میشود و یا مفید و مغذی تهیه نمیشود.

مصرف مواد مفید و مناسب برای این وعده غذایی بسیارمهم است.مصرف صبحانه باعث افزایش قدرت تمرکز، توجه و تامین انرژی روزانه میشود و توانایی ذهنی و کارکرد فردی را بالا میبرد.

خوردن یک وعده صبحانه کامل به دلیل تامین نیازهای غذایی باعث کنترل وزن و پایین آمدن سطح کلسترول خون میشود، ناراحتی‌های گوارشی را از بین می‌برد و جذب ویتامین‌ها را افزایش میدهد .

نخوردن صبحانه باعث میشود درطول روز بخصوص نزدیک ظهر و ناهار، فرد دچار گرسنگی شدید شده و حجم بیشتری ازغذا را دریک وعده غذایی مصرف نماید و از آن جایی که غذاهای وعده ناهار اغلب پرچربی و پرکالری است، بنابر این عواقب بعدی را به دنبال خواهد داشت.

اغلب دیده شده کسانی که صبحانه نمی‌خورند، نیم چاشت روزانه خود را با غذاهای پرکالری و کم اهمیت هم چون بیسکویت، پفک، شکلات و چیپس وغیره پر می‌کنند که این امر علاوه بر خطرات ذکرشده باعث چاقی وسرطان نیزمی شود.

 توصیه تغذیه ای برای تهیه یک صبحانه کامل و مقوی 

چیدن میز صبحانه یا سفره میتواند به تحریک ذائقه کمک کند. ازمواد غذایی متنوع ورنگی ومیوه‌های فصل کمک بگیرید.

–  برای آمادگی لازم جهت صرف یک صبحانه کامل، لازم است شام را زود مصرف کنید تا در هنگام صبح احساس گرسنگی کامل داشته باشید.

–  زودتر از خواب بیدار شوید و به نرمش‌های معمول بپردازید. کمی آب میوه مصرف کنید و زمان لازم برای صرف صبحانه را درنظر بگیرید.

–  صبحانه را با آرامش و فارغ از دغدغه هایی چون دیرکرد وقت و زمان سرویس اداری و یا ساعت اداری میل کنید.

–  از خوردن غذاهای کافئین دار مانند چای، قهوه و کاکائو در هنگام شب خودداری کنید.

–  ازخوردن غذاهای سنگین و پرچرب درهنگام شام خودداری کنید زیرا این کار اشتهای شما را کور می‌کند.

–  مواد مغذی و پرکالری وانرژی زا درگروه صبحانه جای می گیرد. شما بسته به ذائقه و وضعیت مزاجی خود می‌توانید ازاین مجموعه وسیع، تعدادی را انتخاب ودررژیم غذایی خود بگنجانید.

–  شیر یکی از این مواد لازم است زیرا شیر حاوی مواد معدنی، کلسیم فسفر و ویتامین‌هاست و برای رشد استخوان و استحکام آن مفید است. اگرشیر به مزاج شما سازگار نیست و موجب به هم ریختگی دستگاه گوارش یا کورشدن اشتهای شما میشود، میتوانید آن را در وعده‌های دیگر یا میان وعده‌ها مصرف کنید. دیگر محصولات لبنی هم چون خامه پنیر و حتی ماست هم می‌تواند جای گزین شیر شود.

–  اگر به غذاهای سنتی علاقه دارید، می‌توانید فرآورده‌های شیری مانند فرنی، شیربرنج را به رژیم غذایی خود بیافزایید.

–  از ترکیبات شکلات صبحانه یا ارده و شیر یا غذاهای ساده سنتی تخم مرغ، لوبیا چیتی، عدسی، حلیم و غیره استفاده کنید.

مطالب مرتبط: 

برنامه ساده غذایی برای صبحانه

صبحانه
برنامه ساده غذایی برای صبحانه

 

–  یک برنامه ساده غذایی برای شما پیشنهاد می‌شود. میتوانید بنابر نوع ذائقه و رژیم خود از تعداد یا ترکیبی ازآنها بهره ببرید :

–  کره و عسل یا مربا بویژه مرباهای مقوی مانند مربای هویج، آلبالو، توت فرنگی و غیره.

–  شکلات صبحانه، چای و یا شیر و خامه.

–  تخم مرغ آب پز، خیار و گوجه تازه.

–  نیمرو و سبزی خوردن.

–  لوبیا چیتی یا عدسی یا حلیم.

–  استفاده ازحلوا ارده « بویژه درفصل سرد » و پنیر.

–  شیربرنج و آب میوه فصل.

–  فرنی، کره و مربای هویج.

–  ساندویج مرغ یا تخم مرغ، سبزیجات مانند کاهو و میوه.

–  مصرف آب میوه‌های طبیعی بویژه پرتقال یا میوه‌هایی که ویتامین ث دارند – نان و پنیر ،خرما یا گردو.

  صبحانه کامل برای بچه ها و بزرگسالان

 فرنی و انواع توت‌ها: برای تهیه فرنی از جو و شیر خامه گرفته استفاده کنید و سپس به آن انواع توت‌ها مانند؛ توت‌فرنگی، تمشک و ذغال اخته اضافه کنید.

 لوبیا با نان تست: لوبیا حاوی بافت‌های حل‌شدنی است که مدت طولانی‌تری شما را سیر نگه می‌دارد و بشما در مدیریت‌کردن وزنتان کمک می کند. لوبیا را به همراه نان تست و مقداری کره بخورید.

میوه و ماست: به وعده صبحانه خود ماست رژیمی و مقداری میوه اضافه کنید. مصرف ماست برای سلامتی استخوان ‌ها و دندان‌ها ضروری است.

 گوجه‌فرنگی، لوبیا، قارچ و نان تست: این مواد مغذی انرژی لازم برای فعالیت بدن را تامین می کنند.

 نان فانتزی و میوه: نان‌فانتزی حاوی مقادیر زیادی نشاسته است. بجای مالیدن کره بر روی آن از میوه استفاده کنید.

 شیر سویا یا شیر کم‌چرب: موزلی به سبک سوییسی حاوی پودر شیر است که میزان کلسیم صبحانه را افزایش می‌دهد به این صبحانه شیر سویا با کلسیم غنی شده بیفزایید.

آب‌میوه خالص و غذای غله‌ای غنی‌شده با آهن: نوشیدن یک لیوان آب‌میوه مانند گریپ‌فروت و یا آب پرتقال به همراه ویتامین C موجب تسهیل در جذب آهن میشود.

مصرف جای گزین‌ها: در صورتی که نتوانستید یک صبحانه کامل بخورید سعی کنید میوه‌هایی هم چون انواع توت‌ها، سیب و موز به همراه مقداری شیر مصرف کنید.

نیمرو یا تخم‌مرغ آب‌پز شده بر روی نان تست: خوردن تخم‌مرغ آب‌پز شده و یا نیمرو به همراه کمی شیر، پروتئین مورد نیاز بدن را تامین میکند.

آنچه دیگران می خوانند:

گردآورنده: مریم بالوی فیلی



+ 30
مخالفم - 3
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری