پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: یکشنبه, ۲۴ آذر ۱۳۹۸ برابر با ۱۸ ربيع الآخر ۱۴۴۱ قمری و ۱۵ دسامبر ۲۰۱۹ میلادی
چهارشنبه, ۱۳ آذر ۱۳۹۸ ۰۲:۰۵
۰
۰
نسخه چاپی
نوشیدنی مناسب فصل سرما

بهترین نوشیدنی در فصل زمستان 98

نوشیدنی مناسب فصل سرما
شکلات های داغ معروف همیشه خوشمزه و محبوب روزهای سرد سال هستند و طرفداران پر پاقرصی دارند.
به گزارشتيتربرتر؛

یک دسر داغ و مقوی برای روزهای سرد زمستان سال 98 پیشنهاد می شود.

اصلیت این نوشیدنی به کشورهای سوئیس و سوئد برمی گردد زیرا در این کشورها کاکائو با مرغوبیت زیاد در دسترس مردم است.

شکلات داغ یا همان هات چاکلت خودمان از پودر کاکائو، شکلات داغ شده، شکر، شیر داغ و یا آب درست شده است. همانطور که قابل حدس هست، طبع شکلات داغ گرم بوده و این نوشیدنی سرشار از آنتی اکسیدان ها، فلاونوئید ها، آهن، کلسیم، پتاسیم، منیزیم و ویتامین های A، D، B6 و B12 است.

انرژی: ۱۹۴ کالری
چربی اشباع شده: ۳/۶ گرم
چربی غیر اشباع شده: ۰/۲ گرم
ترانس: ۰/۲ گرم
کلسترول: ۲۰ میلی گرم
سدیم: ۱۱۰ میلی گرم
پتاسیم: ۴۹۲/۵ گرم
فیبر: ۲/۵ گرم
پروتئین: ۹ گرم
کافئین: ۵ میلی گرم
ویتامین آ: ۸ درصد
کلسیم: ۲۸ درصد
آهن: ۶ درصد
منیزیم: ۱۴ درصد

مطالب مرتبط : بهترین نوشیدنی برای رفع استرس

خواص شکلات داغ

بهترین نوشیدنی در فصل زمستان 98

جالب است بدانی که تحقیقات نشان می دهد که نوشیدن شکلات داغ می ‌تواند به بهبود عملکرد مغزت کمک کند. در واقع مصرف شکلات داغ می تواند با افزایش جریان خون مغز باعث تقویت حافظه بشود؛
اگر به دنبال راهی برای تغییر خلق و خویت می گردی من قطعاً به تو این نوشیدنی را پیشنهاد می دهم. یادم نمی رود که یک بار آنقدر خسته و پکر بودم که دوستانم با گرفتن این نوشیدنی باعث شادی و خوشحالی من شدند. این تغییر رفتار به دلیل وجود سروتونین در شکلات است که می‌ تواند به راحتی استرس، ناراحتی و حتی افسردگی را از تو دور کند؛

شکلات داغ را اگر کمی تلخ کنی، با یک نوشیدنی سرشار از از فلاونوئید روبرو هستی که به هیدراته شدن پوست کمک فراوانی می کند؛
ورزشکاران می توانند از این نوشیدنی بهترین بهره را ببرند زیرا این نوشیدنی از پروتئین بالایی برخوردار بوده و دریافت پروتئین بعد از تمرینات سنگین ورزشی، به شدت مهم است. جالب است بدانی که در هر فنجان هات چاکلت ۸ تا ۱۶ گرم پروتئین می توانی پیدا کنی؛

پروتئینی که در این نوشیدنی موجود است، خوشبختانه به به افزایش ماهیچه کمک می ‌کند آن هم به این دلیل که اسید های آمینه را به خوبی تقسیم می ‌کند؛
یک خبر خوب برای کسانی که دنبال راهی برای کاهش وزن هستند این است که با مصرف این نوشیدنی می توانن احساس گرسنگی را تا ۵۰ درصد کاهش دهند. آن هم به این دلیل که چون انسولین را کنترل می‌ کند، چربی ‌سوزی بهتر انجام می‌ گیرد؛
این یک حقیقت است که فلاونول ‌های موجود در کاکائو باعث بهبود جریان خون می ‌شوند. داشتن جریان خون سالم منجر به داشتن یک قلب سالم می شود.

استفاده درست و به جا از هر خوراکی فقط و فقط به نفع تو خواهد بود نه به ضررت. شکلات داغ از آن دسته از نوشیدنی هایی است که باید با دقت از آن استفاده کنی وگرنه مصرف بیش از آن در تو حساسیت، یبوست و میگرن ایجاد می کند. خانم های باردار اما با دقت خیلی بیشتر از این نوشیدنی استفاده کنند. مصرف مقادیر بالای کافئین در دوران بارداری، خطر سقط جنین را افزایش می دهد. همچنین زیاده روی در مصرف هات چاکلت باعث چاقی و حتی افزایش وزن می شود.

می‌توانید برای تهیه هات چاکلت از پودر شکلات یا حتی شکلات تکه‌ای استفاده کنید. اما زمانی‌که از پودر شکلات استفاده می‌کنید هات چاکلت به‌اندازه‌ٔ کافی نرم نمی‌شود. همچنین پودر شکلات به‌اندازه‌ی کافی غلیظ نیست و نمی‌تواند به‌اندازه‌ی شکلات تکه‌ای، هات چاکلت را خوشمزه کند. علاوه‌بر اینها، شکلات محتوی کره هم هست و می‌تواند به هات چاکلت شما طعم کره‌ای ببخشد. به همین دلیل بهتر است همیشه از شکلات تکه‌ای برای تهیه هات چاکلت استفاده کنید.

نکتهٔ بعدی نحوهٔ اضافه کردن شکلات تکه‌ای به شیر است. در بعضی از دستورالعمل‌ها عنوان شده است که مستقیما شکلات را در شیر داغ بریزید و آنقدر هم بزنید تا شکلات ذوب شود. بااین‌حال شکلات تکه‌ای به‌راحتی در شیر داغ ذوب نمی‌شود و درنهایت هات چاکلت نرم و یکدستی نخواهید داشت.

بهتر است شکلات را با دست‌ تکه‌تکه کنید (استفاده از غذاساز یا مخلوط‌کن نتیجهٔ دلخواه را به شما نمی‌دهد). خرد کردن شکلات با دست، خیلی هم کار سختی نیست!



+ 0
مخالفم - 0
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری