تیتربرتر؛ برای دریافت بیشترین فواید چای بهتر است که به صوردت دم کرده باشد و از چای کیسهای استفاده نشود.گرچه مصرف چای کیسهای بسیار آسان است اما کارشناسان سلامت معتقدند این نوع چای حاوی فواید چای دم کشیده نیست چه اینکه اهمیت چای نه به طعم خوب بلکه به فواید آن است.
چرا چای مفید است؟

به گزارش سلامت نیوز به نقل از پایگاه خبری شبکه العالم، یک فنجان چای 15 درصد نیاز روزمره بدن به فلوراید را تامین میکند چون حاوی املاح اسید هیدروفلوریک است که برای تقویت دندان ضروری میباشد.
همچنین دارای آنتیاکسیدان برای مقابله با پیری و منیزیم برای تقویت استخوان و تسهیل "سوخت و ساز" بدن میباشد.
چای محتوی ماده "تئین" است که نوعی اسید غیر پروتئینی است که به آرام سازی معده و روده کمک میکند.
این ماده بر اساس نوع چای متفاوت است و به همین دلیل برخی از انواع چای برای درد معده بیش از دیگر انواع آن مفید است.
پایگاه اینترنتی روزنامه "بیلد" با انتشار مطلبی خواص انواع چای و دم نوش را تشریح کرده است:
چای سیاه
سرشار از فلوراید، کلسیم، آهن، پتاسیم، منیزیم ، روی و کافئین بوده و به همین دلیل جایگزینی مناسب برای قهوه به ویژه برای اشخاصی است که قهوه دوست ندارند.
چای سبز
چای سبز نیز مانند چای سیاه سرشار از انواع ویتامین بوده و جلوی رشد غدههای سرطانی را در بدن میگیرد.
پژوهشهای موجود حاکیست که چای سبز و سیاه دارای مقدار زیادی "پلی فنل" است که کلاس ساختاری نباتی است که سیستم دفاعی بدن را تقویت نموده و از سلولها و رگها از طریق بیرون راندن مولکولها یا رادیکالهای آزاد از بدن حفاظت میکند.
بابونه
دم نوش بابونه تاثیری آرام بخش برای معده و روده داشته و بهترین ماده برای درد شکم است، چای زیره و رازیانه نیز تاثیری مشابه دارند.
نعناع

نعناع دارای مقدار زیادی منتول است که برای کاهش شدت سرفه مفید میباشد لذا توصیه شده هنگام گلودرد مصرف شود.
سنبل کوهیان
دارای خاصیت آرام بخشی بوده و بهترین دارو برای رفع خستگی است.
زنجبیل
زنجبیل برای درمان سرماخوردگی، فعال سازی گردش خون، گرم کردن بدن، تقویت سیستم دفاعی بدن و خارج ساختن ترشح مجاری تنفسی مفید است، همچنین دارای آنتی باکتری و مواد ضد التهاب میباشد.
آویشن
آویشن به رفع خستگی عضلات کمک کرده و ضد تشنج است.
مطالب مرتبط:
قهوه
اگرچه افراط در مصرف قهوه مضر است، اما مصرف متعادل قهوه زمینه ساز پیشگیری از سرطان های روده بزرگ و مشکلات کبد می شود. ترکیبات موجود در قهوه ، از بسیاری از بیماری ها مثل افسردگی نیز پیشگیری می کند.
مصرف قهوه به میزان متوسط نیز با کاهش خطر ابتلا به بیماری قلبی ارتباط دارد.
در این مطالعه که در هلند انجام شده است، نحوه تاثیر مصرف چای و قهوه بر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی و مرگ در میان ۳۷ هزار و ۵۱۴ شرکت کننده طی ۱۳ سال بررسی شد.
مصرف سه تا شش فنجان چای در روز خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی و مرگ ناشی از این بیماری را تا ۴۵ درصد کاهش میدهد. همچنین مصرف بیش از شش فنجان چای در روز با کاهش ۳۶ درصدی خطر ابتلا به بیماری قلبی ارتباط داشت.

مصرف دو تا چهار فنجان قهوه در روز خطر ابتلا به بیماری قلبی را تا ۲۰ درصد کاهش میدهد. بر اساس نتایج این مطالعه، مصرف قهوه به میزان متوسط - دو تا چهار فنجان قهوه در روز- خطر مرگ ناشی از ابتلا به بیماری قلبی و نیز مرگ ناشی از هر دلیل را کاهش میدهد.
برخلاف عقاید عمومی که مصرف قهوه میتواند موجب ابتلا به سکته مغزی شود، این مطالعه نشان داد که نه قهوه و نه چای هیچ تاثیری بر خطر ابتلا به سکته مغزی ندارند.
فواید مصرف چای بر سلامت قلب میتواند مرتبط با فلانوئیدها باشد که یک آنتی اکسیدان طبیعی در چای است.
با این وجود، محققان خاطرنشان کردند که در این مطالعه میزان مصرف چای بر اساس گزارشی است که خود افراد شرکت کننده ارائه دادهاند و اطلاعاتی در مورد نوع چای مصرفی این افراد وجود ندارد؛ با این حال در هلند ۷۸ درصد مصرف چای مرتبط با چای سیاه و ۴.۶ درصد آن مربوط به چای سبز است.
گفتنی است که محققان طبق آزمایش افراد، افرادی که چای مصرف میکردند، سیگار نمیکشیدند و نسبت به افرادی که قهوه مصرف میکردند، رژیم غذایی و شیوه زندگی سالمتری داشتند.
آنچه دیگران می خوانند:
گردآورنده: علی اکبر رضایی