پایگاه خبری تحلیلی تیتربرتر

تقویم تاریخ

امروز: دوشنبه, ۰۶ تیر ۱۴۰۱ برابر با ۲۸ ذو القعدة ۱۴۴۳ قمری و ۲۷ ژوئن ۲۰۲۲ میلادی
پنج شنبه, ۲۵ مهر ۱۳۹۸ ۱۳:۴۲
۷
۰
نسخه چاپی

چگونه یک برگر خانگی خوشمزه درست کنیم

چگونه یک برگر خانگی خوشمزه درست کنیم
این روزها غذاهای فست فود در بین خانواده جایگاه ویژه ای دارد و بسیاری از افراد به واسه نبود وقت و یا علاقه به غذای بیرون مدام از برگر و هات داگ و پیتزا و... استفاده می کنند.

تیتربرتر؛ این روزها کودکان و نوجوانان بیش از آنکه به خوردن غذاهای خانگی تمایل داشته باشند علاقه بسیاری به فست فود دارند و اگر به عنوان والدین دوست ندارید که فرزندانتان از غذای بیرون استفاده کنند چرا که به لحاظ بهداشتی و شکل تهیه غذای بیرون را نمی پسندید، می توانید در منزل برگر خانگی برای فرزندان و خانواده درست کنید.

طرز تهیه برگر خانگی به شرح زیر برای شما مخاطبان آموزش داده می شود.

مواد لازم برای تهیه برگر خانگی 

مواد لازم برای تهیه برگر خانگی
مواد لازم برای تهیه برگر خانگی

 

  • گوشت چرخ کره ۳۰۰ گرم (چربی داشته باشد)
  • پیاز ریز رنده شده و آب گرفته شده۳ عدد متوسط
  • سیر 2-3 حبه
  • نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
  • پنیر ورقه ای تست به میزان لازم

طرز تهیه برگر خانگی

طرز تهیه برگر خانگی
طرز تهیه برگر خانگی

 

پس از آماده کردن مواد اولیه پیازها را رنده کرده و آبش را گرفته و سپس همه مواد را داخل میکسر گذاشته تا کاملا یکدست شوند.

پس از میکس کردن گوشت چرخ کرده با دیگر مواد حالا برگرها رو با پیاله ای گرد قالب زده و در فریزر به مدت یک ساعت گذاشته تا زمان سرخ کردن تکه تکه نشوند.

با این میزان مواد حدود 6 عدد برگر خواهید داشت.

مطالب مرتبط:

بعد از فرم دادن بهتر است برگرها را یک ساعت در فریزر استراحت دهید.

سپس تابه را کمی با روغن چرب کرده و هر طرف برگرها را به مدت 3 تا 5 دقیقه بپزید.

اگر از تابه معمولی استفاده می کنید حتما قبل از سرخ کردن کمی وسط برگرها را فشار دهید تا در زمان سرخ شدن وسط برگرها پف نکند و برگرها یکدست سرخ شوند.
در انتها وقتی دو طرف برگرها سرخ شدند به دلخواه پنیر تست ورقه روی آنها قرار داده و کمی صبر کنید تا پنیر ذوب شود.

سپس به دو طرف نان برگر سس دلخواه را بمالید و مطابق سلیقه خود ساندویچ برگر را بپیچید.

حالا شما می توانید با گوجه فرنگی و کاهو و خیارشور یک برگر خانگی خوشمزه میل کنید.

گردآورنده: الهام خلیلی خو

آنچه دیگران میخوانند:



+ 7
مخالفم - 9
نظرات : 0
منتشر نشده : 0

شما هم می توانید دیدگاه خود را ثبت کنید



کد امنیتی کد جدید

تمام حقوق مادی و معنوی این پایگاه محفوظ و متعلق به سایت تیتربرتر می باشد .
هرگونه کپی و نقل قول از مطالب سايت با ذكر منبع بلامانع است.

طراحی سایت خبری