ابتلا به کبد چرب دلایل مختلفی دارد اما از مهم‌ترین دلایل چرب شدن کبد در پی مصرف انرژی بیش از حد، چاقی، تنبلی و کم بودن ورزش و فعالیت است.

کبد چرب در هر مرحله‌ای که باشد باید درمان شود.

کبد چرب یکی از بیماری های است که در پزشکی به حالتی برگشت ‌پذیر از تجمع واکوئول‌های چربی در سلول‌ های کبدی شناخته می شود که گاهی با التهاب کبد نشان داده می شود. وجود چربی در کبد طبیعی است اما اگر این میزان از چربی بیش از ۵ تا ۱۰ درصد وزن کل کبد را در بر بگیرد، فرد به بیماری کبد چرب دچار می شود. این بیماری نشانه خاصی ندارد اما بعد از رعایت نکردن و پیشروی این بیماری در کبد باعث سوء هاضمه و علائم ئیگری می شود. رسوب چربی در کبد را کبد چرب می ‌نامند که مصرف الکل زیاد می ‌تواند یکی از دلایل عمده این بیماری باشد. البته افراد غیر الکلی هم به دلایل مختلف از جمله چاقی، مصرف غذا های آماده و غذا های چرب، عدم فعالیت فیزیکی و مصرف مواد نامناسب غذایی ممکن است به این بیماری دچار شوند که به ان کبد چرب غیر الکلی می گویند؛ بنابراین با توجه به موارد بالا که خیلی از افراد هم در زندگی به دلیل رعایت نکردن سبک زندگی سالم با آن درگیر هستند، این بیماری در حال افزایش است. این عارضه گاهی به علت مصرف برخی دارو ها هم ایجاد می شود که دلیل رسوب چربی در کبد هستند.

کبد چرب در دوران بارداری

یکی از دلایل ایجاد کبد چرب می تواند در دوران بارداری باشد؛ به این صورت که هر چند این نوع از کبد چرب خیلی نادر بوده اما با این حال جمع شدن چربی در هنگام بارداری می ‌تواند خطراتی جدی هم برای مادر و هم برای قندک داشته باشد. این بیماری می ‌تواند باعث نارسایی کبدی، نارسایی کلیه، عفونت شدید یا خون ‌ریزی شود. هرچند دلیل این بیماری کاملاً شناخته نشده اما دانشمندان معتقدند این بیماری با هورمون ‌های این دوران (دوره بارداری) در ارتباط است. علائم این بیماری در سه ماه سوم رخ داده و شامل حالت تهوع، استفراغ، درد در قسمت بالایی سمت راست شکم، زردی و کسالت عمومی است. به همین دلیل زنان باردار باید آزمایش ‌های لازم را برای اطلاع از این بیماری انجام دهند که در بیشتر موارد اکثر زنان پس از زایمان روند رو به بهبودشان شروع می شود.

مطالب مرتبط : کبد چرب و میوه های مفید در رفع آن

کمبود فعالیت عامل کبد چرب

در اکثر موارد چاقی، اختلال در چربی‌ های خون و کم تحرکی از علل بیماری کبد چرب است، اما موارد دیگری مانند بیماری دیابت، مصرف مشروبات الکلی، بد غذایی و سوء تغذیه، مصرف برخی دارو ها مانند دارو های ضد تشنج و بیماری ‌های مزمن نیز در بروز کبد چرب موثرند. از طرفی کبد نقش مهمی در سوخت و ساز و شکستن چربی ‌های بدن دارد. حال در صورت بروز اختلال در آن، چربی در کبد رسوب کرده و موجب ایجاد کبد چرب می ‌شود. در عین حال تجمع چربی در کبد، به دلیل اختلال در یکی از چرخه‌ های گردشی بین سلول ‌های کبد و بافت‌ های چربی می تواند باشد.

با توجه به اینکه کبد چرب شدید در دراز مدت موجب چروکیدگی بخش‌ هایی از کبد می ‌شود، این از بین رفتن قسمت ‌هایی از کبد عوارض شدیدی را برای بدن به دنبال دارد، چرا که نبودن بخشی از کبد مانعی برای انتقال خون به این عضو شده و با نفوذ خون به دیگر قسمت های بدن شاهد ابتلا به واریس مری و معده خواهیم بود؛ پس با توجه به ضرورت انجام چکاپ ها و آزامایش های مربوطه باید هر چه زودتر در صدد جلوگیری از عوارض این بیماری برآییم. خوشبختانه کبد چرب جزو بیماری هایی است که به راحتی می توانیم با خوردن مواد طبیعی و تغییر سبک غذا خوردن از پیش روی آن جلوگیری کنیم. 

راهکارهای درمان کبد چرب

نوشیدن دو لیتر یا 8 لیوان آب در روز
استفاده از محصولات سویا مانند: شیر و بنیر سویا برای جبران کلسیم شیر
اجتناب از غذاهای سرخ شده و آماده
افزایش مصرف سبزی‌ها و میوه‌های خام و فیبر‌ها
مصرف محدود مواد نشاسته‌ای، کاهش مصرف کربوهیدرات‌ها از جمله قند ساده، نان، ماکارونی، کیک‌ها، بیسکویت و دسرها
استفاده از آب سبزیجات
اجتناب از لبنیات چرب شامل: شیر، پنیر، خامه، بستنی، و ماست
اجتناب از مصرف نوشابه‌ها
استفاده از منابع غنی ویتامین C و سلنیوم (مقدار کم سلنیوم، مورد نیاز افراد سالم، در غذاهای دریایی، مانند میگو و ماهی وجود دارد.)