تیتربرتر؛ خوردن صبحانه برای دانش آموزان در فرایند رشد و یادگیری آنها نقشی بسیار مهمی دارد یکی از کارهای مهمی که والدین باید انجام دهند عادتدادن کودک به خوردن صبحانه است. والدین باید از روشهای مختلفی استفاده کنند که وعدهی صبحانه را برای کودکانشان جذاب کنند. صبحانه سالم برای دانش آموزان در تعیین رشد جسمی و افزایش هوش آنها در آینده نقشی کتمانناپذیر دارد.
نقش صبحانه در یادگیری دانش آموزان
صبحانه نسبت به سایر وعده های دیگر از اهمیت بالاتری برخوردار است چون در وعده های صبحانه یک بخش مهمی از انرژی و مواد مغذی و مورد نیاز بدن تامین می شود. به خصوص در بچه ها که قرار است به مدرسه بروند، پشت میز بنشینند، و یادگیری داشته باشند نیاز به تمرکز ذهنی دارند اهمیت آن دو چندان است.و نخوردن صبحانه می تواند تأثیرهای منفی بسیاری بر رشد جسمی و ذهنی آنها بگذارد.
مطالب مرتبط:
بااینکه رشد کودک در دوران ابتدایی بهاندازهی دوران پس از تولد نیست، این رشد همچنان ادامه دارد و آغازی برای دوران مهم سنی بعدی، یعنی ورود به نوجوانی و بلوغ، است. نکتهی مهم اینجاست که رشد جسمی کودک فقط به اندام او محدود نمیشود و شکلگیری و تکامل بافت مغزی از اتفاقات مهمی است که در این دوره رخ میدهد. کودکی که تمامی شب را غذا نخورده است و بدون خوردن وعدهی صبحانه به مدرسه میرود، قند خون پایینی خواهد داشت، نهتنها بهدلیل کمبود انرژی، ویتامین، املاح معدنی و غیره شرایط یادگیری را نخواهد داشت و زودتر هم خسته خواهد شد، فرایند رشد مغزی او هم مختل میشود.
دلایل نخوردن صبحانه توسط دانش آموز
دلایل متنوعی وجود دارد که کودک و دانش آموز صبحانه را نمی خورد یا با بی میلی می خورد یکی از دلایل نخوردن صبحانه در دانش آموزان، تکراری و یکنواخت بودن آن است. تنوع در صبحانه، دانش آموزان را به خوردن صبحانه تشویق میکند. غذاهایی مثل فرنی، شیربرنج، حلیم و عدسی اغلب مورد علاقه دانشآموزان هستند و از ارزش غذایی بالایی برخوردارند. این غذاها را میتوان در وعده صبحانه به دانش آموزان داد. غذاهایی از قبیل نان و پنیر و گردو، نان و تخم مرغ و گوجه فرنگی، نان و کره و مربا، نان و کره و عسل، نان و کره و خرما، همراه با یک لیوان شیر، یک صبحانه سالم و مغذی برای دانشآموزان به شمار میروند.
راهکارهای علاقمندی دانشآموزان به خوردن صبحانه
- اول از همه والدین باید آرامش لازم را در محیط خانه فراهم کنند ، سپس کاری کنند اشتهای کودک برانگیخته شود و وعده صبحانه را راس ساعاتی بین 7 الی 9 صبح به کودک بدهند تا برای او عادت شود و زمان خوردن صبحانه بسیار مهم است
- برای هر وعده صبحانه تنوع ایجاد کنید و صبحانه تکراری به او ندهید، برای بعضی کودکان نوشیدنی و برای بعضی از مغز ها استفاده کنیم مثل مغز گردو ، بادام و.. شیرا را اگر تمایل ندارد کودک او را با یک آب میوه یا کاکائو به او بدهید
- اگر کودک به خوردن در جمع عادت دارد زیرا بعضی کودکان در جمع به خوردن صبحانه مایل می شوند در نتیجه در جمع این میل درونشان به وجود می آید اما بدی آن این است که خوردن صبحانه به صورت دسته جمعی در بعضی موارد باعث پرخوری می شود؛ یعنی مقدارغذایی که ما در یک جمع مصرف می کنیم چه از لحاظ کالری و چه از لحاظ حجم می تواند خیلی متفاوت باشد. پیشنهاد ما خوردن صبحانه در جمع خانواده و با نظارت مادر است. مصرف صبحانه به صورت جمعی یا فرد هر یک می تواند تجربه خوبی برای بچه ها باشد.
- از خوردن مواد غذایی موجود در بوفه مدارس پرهیز کنید و خود والدین می توانند برای او لقمه های در نایلون قرار دهید
- از شیرینی جات بهتر است کمتر استفاده کنید زیرا خود شیرینی باعث ضعف کودک می شودو بازدهی کودک را پایین می آورد
- کودکان همیشه تمایل به ساندویچ و فست فود هستند والدین می توانند با مواد غذایی سالم در خانه برای کودک ساندویچ خانگی درست کننده و برای وعده های دیگر او به او دهند.
- سعی کنید اگر کودک غذایی را نمی خورد ، غذای دیگری به او بدهید
- در صبحانه او از نان همیشه استفاده کنید
آنچه دیگران می خوانند:
گردآورنده: علی اکبر رضایی
